Салат-микс с сухарикамиЛук нарезать перышками и замариновать в соке лайма 5мин. Листья салата нашинковать тонкими полосками. Выложить на блюдо. На салат выложить замаринованный лук. Приготовить соус для салата. Смешать оливковое масло, соль, сок лайма от маринада лука, горчицу...Ингредиенты: Огурец - 75 г, Зелень (у меня петрушка) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 2 ст. л., Листья салата|Салат (у меня Айсберг) - 100 г, Перец черный - по вкусу, Сухарики - 80 г, Лук красный - 1/2 шт, Лайм (сок) - 1/2 шт, Горчица (средней крепости) - ...
Теплый салат с беконом и шампиньонамиБерём бекон (у меня попался маложирный), режем произвольно и обжариваем на сухой сковороде. Готовый бекон кладём на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Готовим сухарики. Хлеб режем мелкими кубиками и обжариваем на остатках жира от бекона вместе...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 2 ст. л., Бекон (полоски сыро-копчёного) - 3 шт, Шампиньоны - 4 шт, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат (микс), Хлеб (ржано-пшеничный) - 50 г, Тмин (семена) - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Смесь перцев - 1/4 ч. л., Сок л...
Теплый салат с печенью, сладким перцем и хрустящим бекономПерец предварительно запечь в духовке (180С), до появления черных подпалин, после чего остудить, удалить кожицу (хотя я и с ней люблю, уж больно она хороша:)), семена и перепонки; нарезать произвольно. Печень промыть, обсушить, нарезать небольшими кусками и...Ингредиенты: Салатный микс 75 гр., Печень цыпленка/куриная 300 гр., 1 сладкий перец, 5-7 полосок копченого бекона, Чиабата или похожий хлеб, Оливковое масло, Черный молотый перец, Соль морская (факультативно), Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла EV, 2 ст.л. бальзамич...
Салатный микс с теплыми помидорамиСалатный микс очень крупно порезать. Можно и не резать, в целях сохранения количества витаминчиков, но мне так удобнее. Помидор разрезать на четвертинки и обжарить в оливковом масле. Подсолить и поперчить. На тарелку выложить зелень, затем порезанный крупны...Ингредиенты: салатный микс - 1 горсть, помидоры - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., укроп - 2 веточки, лук репчатый - 1 шт., соль - 3 щепотки, перец черный молотый - 1 щепотка, оливковое масло - 5 ст. л.
Кранч-салат с черной фасолью и тунцомФасоль необходимо замочить не менее, чем на 4 часа, я замачивала на ночь. Я взяла вот такую черную мелкую фасоль Мехико от Мистраль. В принципе, сюда подойдет любая другая фасоль - белая, красная, черный глаз. Главное, чтобы она не была слишком крупная и по...Ингредиенты: Фасоль (отваренная ) - 1 стак., Тунец (консервированный) - 1 бан., Капуста пекинская (4 листика) - 4 шт, Листья салата|Салат (салатный микс - 2-3 горсти), Помидоры черри - 12 шт, Сухарики (из 3-4 ломтиков ржаного хлеба), Масло оливковое (по вкусу), Бальзами...
Соус и салат "Цезарь"Вот моя юная журналюга, которая готовила сегодня салат. К сожалению сфотографироваться вместе с приготовленным блюдом она не захотела, поэтому выкладываю ее другое фото. Итак, приступаем. Соус "Цезарь очень похож по принципу приготовления на майонез, ...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 3 шт, Сок лимонный (для соуса примерно из 1/4 лимона), Анчоусы - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Пармезан - 20 г, Сахар (для соуса) - 0,5 ч. л., Горчица (для соуса) - 0,5 ч. л., Соус (Вустерширский; для соуса) - 0,5 ч. л., Масло оливковое (для соу...
Салат Зеленое наслаждениеПриготовление. Продукты, необходимые для салата. Порвать руками салат-латук и сбрызнуть соком лайма. Сыр порезать маленькими кубиками. Смешать молотую паприку и оливковое масло. Смешать сыр в оливково-паприковой массе. Рукколу добавить к салату. Положить ми...Ингредиенты: Сыр сулугуни (или "Ривьера") - 50 г, Яйцо перепелиное - 6 шт, Паприка сладкая (красная, молотая) - 2 ч. л., Масло оливковое - 30 г, Сок лимонный - 0.5 шт, Лук зеленый, Сухарики (крутоны; по желанию), Мясо (сырокопченое; можно заменить рыбой)
Кранч-салат с тунцомКранч — это хруст, т.е. в нашем случае салат с хрустящими ингредиентами. В этом салате хрустеть будут пекинский салат и ржаные сухарики. Этот простой в приготовлении, низко-калорийный и очень вкусный салат, вполне может разнообразить повседневное ...Ингредиенты: Тунец консервированный - 1 банка, Микс салатный (рукола, шпинат, мангольд и т.д.), Пекинский салат - 1/4 вилка, Фасоль красная готовая - 1 стакан, помидоры (черри или другие) - 150 г, Ржаной хлеб - 3-4 куска, Оливковое масло - 2 ст. л., Бальзамик (винный ук...
Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухарикамиПодготовить все продукты по списку. Салатный микс сполоснуть и просушить, после разложить салат на тарелке. Помидоры и огурцы вымыть, просушить, после нарезать небольшими кусочками. Разложить овощи на салатной подушке. Куриное филе заранее отварить, затем о...Ингредиенты: Куриное филе (вареное) – 150 г, Помидоры – 3-4 шт., Огурцы свежие – 1 шт., Салатный микс – 30 г, Белый батон – 2 ломтика, Соль, перец – по вкусу, Масло растительное – 2 ст.л., Сухой чеснок – 1 ч.л., Сок лимона – 1 ст.л.
Салат "летний микс"Свежие огурцы очистить. Огурцы, грудинку и сыр нарезать соломкой, маслины- на четвертинки, салат крупно нарвать. Готовим соус. Маринованные огурцы натереть на мелкой терке, добавить йогурт, все хорошо перемешать. Приготовленные продукты заправить соусом и о...Ингредиенты: 300 гр. копченой грудинки, 200 гр. твердого сыра, 1 кочан листового салата, 1 небольшая баночка маслин, 8 средних свежих огурцов, для соуса: 300 гр. натурального йогурта, 200 гр. маринованных корнишонов, дополнительно: 200 гр. пшеничного хлеба с кунжутом, 3...
