Праздничный лосось под шубойВыложить на тарелку кусочек черного хлеба. На хлеб поставить форму для салата и вдавить бортики, часть хлеба должна оказаться внутри. Срезанные края убрать. Мелкими кубиками нарезать филе лосося, выложить на хлеб. На слой рыбы выложить кубики отваренного ка...Ингредиенты: лосось слабосоленый - 350 г, картофель - 100 г, морковь - 100 г, свекла - 100 г, хлеб украинский - 3 куска, майонез, зелень
Лосось под шубойФиле очистить от чешуи, помыть. Такую рыбу желательно готовить на пару, но за неимением специальной кастрюли, можно использовать глубокий металлический противень. Дно закрыть двойным куском бумаги для выпечки. Положите филе в противень кожей вниз, залейте х...Ингредиенты: филе лосося с кожей длинным куском - 800 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., соль - 1 щепотка, перец душистый горошком - 12 шт., лавровый лист - 1 шт., лосось копченый - 60 г, спаржа зеленая - 5 шт., лимоны - 2 шт., креветки очищенные - 40 г, сливки 3...
Салат "Королевская шуба"Плоское блюдо застелить листьями зеленого салата. Я слоеные салаты делаю при помощи раздвижного кольца для выпечки тортов. 1-й слой. Картофель нарезать очень мелкими кубиками и равномерно разложить на салате. Смешать майонез и йогурт в произвольной пропорци...Ингредиенты: Картофель (варёный среднего размера) - 3 шт, Рыба (красная слабосоленая подкопченая ) - 150 г, Лук-порей (белая и светло-зеленая части) - 1 шт, Креветки ( варенно-мороженные) - 300 г, Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Кукуруза ( консервированная) - 2/3 бан., М...
Салат "Соломон в шубе"Сначала я приготовила рыбку. Можно поступить "по-хитрому";) и купить готовый малосоленый кусочек лосося или семги. А можно засолить самостоятельно, дома. Для этого мне понадобились: емкость, морская соль (или просто соль), оливковое масло (или про...Ингредиенты: Свекла (отварная) - 2 шт, Лосось (малосоленый) - 4 ломт., Картофель (отварной) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Майонез - 2-3 ст. л.
Салат «Семга под шубой»Если вы любитель "селедки под шубой", то и "семга под шубой" вам тоже понравится. А если ещё и сами засолите эту вкусную рыбку, то получите настоящий деликатес! На сайте есть несколько простых и доступных вариантов соления или маринования семги (ф...Ингредиенты: Семга с/соленая – 300 грамм, Свекла – 1 штука, Картофель – 2-3 штуки, Лук – 1 головка, Морковь - 1-2 штука, Майонез.