Салат "Летний дождь"Порезать ветчину кубиками. Порезать болгарский перец кубиками. Помидоры порезать кубиками. Если хотите, можно вычистить семена и порезать только стеночки, тогда салат будет более сухим, и масла и уксуса потребуется немного больше. А можно порезать помидоры ...Ингредиенты: Ветчина - 150 г, Помидор - 1-2 шт, Перец болгарский (красного цвета) - 1-2 шт, Листья салата|Салат - 0,5-1 пуч., Масло оливковое (по необходимости), Соль (по вкусу), Чеснок - 1-2 зуб., Уксус, Перец черный (Свежемолотый, по вкусу), Сухарики (из белого хлеба,...
Салат "летний дождь"(фантазия на тему "мимоза")Сварить морковь, картошку, яйца,свеклу (в кожуре и в подсоленной воде). Вареные яйца, морковь,картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко порезать,обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Выложить слоями: Рыбные консервы размять вилкой-1 слой-прома...Ингредиенты: картофелина-1 большая, морковь-1 длинная, яйца-3 шт., 1 луковица, рыбные консервы-2 баночки(у меня горбуша и тунец), майонез, для украшения: свекла, огурец
Салат "летний дождь".Рыбу размять вилкой, лук измельчить, картошку, морковку и яйца натереть на крупной тёрке. Выложить слоями: рыбу, лук, морковку, яйца, картошку, каждый слой посолить, поперчить и смазать майонезом. Отрезать 2 тонких ломтика свеклы и вырезать зон и трость, ос...Ингредиенты: 200 гр. рыбных консервов (любых), 2 варёных морковки, 2 варёных картошки, 2 варёных яйца, 1 небольшая луковица, 1 варёная свекла, ломтик огурца, 2 ст.л. майонеза, несколько веточек петрушки, соль, перец.
Салат с огородным портулаком в горчичной заправкеПомыть портулак, оборвать листочки, обсушить в сушилке для салата (он очень нежный). Порезать брынзу кубиками, маслины колечками, помидор не слишком мелко. Приготовить заправку: смешать масло, лимонный сок, горчицу, мед и немного соли. Взбивать вилкой до об...Ингредиенты: огородный портулак - листочки, крупный помидор, 100 г сербской брынзы, штук 10 - 12 крупных маслин, Заправка: 2-3 ложки растительного масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. с горкой горчицы с зернышками, 1/4 ч.л. меда, морская соль по вкусу
Салат из виноградной улиткиУлиток желательно собрать за 2-3 суток до приготовления и все это время не кормить. Итак, начнем готовить салат: 1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте соль и доведите до кипения. 2. Пока вода закипает тщательно вымойте улиток. Погибших нужно убра...Ингредиенты: Виноградные улитки - 1 кг, Редис - 100 гр, Лук репчатый - 150 гр, Петрушка - 60 гр, Зелёный лук - 60 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Оливковое масло - 30 мл, Винный уксус белый - 10 мл, Соевый соус - 30 мл
Летний салат с персиком куриным филе-гриль и малинойКуриное филе промыть, удалить все пленочки. На сковороде гриль разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить на сильном огне филе, до образования золотистой корочки (примерно по 2 минуты с каждой стороны) не пересушите мясо! Очень важно, что бы оно...Ингредиенты: Рукола - 50 г, Салат айсберг - 50 г, Огурцы - 1 штука, Нектарины - 2 штуки, Малина - 50 г, Сыр рокфор - 20 г, Куриное филе - 150 г, Черные кунжутные семечки - 1 столовая ложка, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Бальзамический соус - по вкусу, Соль - по вк...
Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"Скумбрию нарезаем кусочками (кусочки надо брать с серединки, ближе к хвосту, чтобы не было лишнего жира с области животика) Огурчик нарезаем соломкой, оставив несколько ломтиков для украшения апельсин надо очистить и нарезать ломтиками, без пленочек скумбри...Ингредиенты: Рис - 1/2 стак., Огурец - 1 шт, Скумбрия (копченая) - 100 г, Апельсин - 1 шт, Сыр твердый (тертый на мелкой терке) - 70 г, Чеснок - 1 зуб., Горчица - 1,5 ч. л., Кинза (свежая) - 1 пуч., Кетчуп (острый)
Оливье филологический- с языком по-летнему. мои секреты.1. Начинать готовить мой Оливье нужно заранее- с малосоления огурчиков. По вашему любимому рецепту. 2. Затем накануне нужно сварить языки. В кипящую воду опустить промытые языки, дать закипеть, слить, промыть. Залить свежим кипятком, добавить луковицу, пере...Ингредиенты: 1. язык свиной отварной-2 шт., 2. морковь молодая-1 шт., 3. картофель свежий-1 шт. крупный, 4. огурчики малосольные мелкие- 6 шт., 5. яйца-4 шт., 6. горошек –420 г-полбанки, для заправки: 7. сметана 20%-150 г, 8. хрен-1 ч.л., 9. горчица-1 ч.л., 10. пудра са...
Салат из руколы с карамелизированной грушей для Дарины "С возвращением!"Грушу почистить, разделить пополам вдоль. Убрать семечки и перепонки. Нарезать дольками (восьмушками). Сливочное масло растопить, добавить грушки, прогреть. Добавить мед и 1-2 ст.л. воды, Дождаться, как вода выкипит, а груши впитают в себя мед. Снять с огня...Ингредиенты: рукола - 1 горсть, бальзамический уксус - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, груши - шт., мед жидкий - 1 ч. л., шпик копченый - 50 г, хлопья пармезана - ст. л., масло сливочное - ...
Летний салат от Лолыисходящие продукты для соуса в отдельной чашечке соединяем соевый соус, 3 части уксуса и оливковое масло по 2 части. во вторую чашечку нарезаем мелко зелень. Кастрюлю с водой ставим на огонь до закипания подсаливаем воду. Первым делом отвариваем лобио до г...Ингредиенты: Баклажан, Фасоль стручковая, Перец болгарский, Помидор, Кинза, Укроп, Соевый соус (для соуса), Уксус (для соуса), Масло оливковое (для соуса)
