Салат "Красная гора"В рецепте используется слабосоленая семга, которую можно заменить другой красной рыбой, например, лососем или форелью. По вкусу можно использовать копченую рыбку. Все ингредиенты, кроме икры, смешиваются и выкладываются в форме горки, затем салат посыпают к...Ингредиенты: Красная икра 140 Грамм, Слабосоленая семга 100 Грамм, Яйца 4 Штуки, Отварной рис 1,5 Стакана, Лук 0,5 Штуки, Салат 1 Пучок, Зелень 1 Пучок, Майонез 150 Грамм
Салат «Весна пришла»Начнем приготовление салата с грибов. И не просто грибов, а шампиньонов гриль. Это отдельная песня данного салата. На фото вот эти черненькие немного обугленные шляпки — уже готовые шампиньоны гриль. Я не успела сделать пошаговых фото их приготовления...Ингредиенты: шампиньоны свежие - 10 шт., фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, лук белый - 1 шт., помидоры черри - 15 шт., яйца перепелиные - 12 шт., салатный микс - 1 горсть, оливковое масло - 3 ст. л., прованские травы - 2 щепотки, уксус - 1 ч. л....
Салат из грибов и пармиджаноСалат готовится очень быстро! Выкладываем на стол все ингредиенты. Нарезаем тонкими ломтиками сыр, стебли сельдерея, грибы (у меня шампиньоны), измельчаем петрушку и мяту. Смешиваем их в миске. Добавляем тонко нарезанный сыр (половину нормы). Готовим соус: ...Ингредиенты: грибы свежие - 450 г, сельдерей - 170 г, пармезан - 120 г, салатный микс - по вкусу, петрушка рубленая - 2 ч. л., лук репчатый - 1 ч. л., соль - по вкусу, мята - 1 веточка, оливковое масло - 4 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., горчица - 1 ч. л., перец красны...
Салат "Елочка, гори!"Для сырных чипсов нам понадобится качественный твердый сыр. Я использовала сыр "Бельстер Янг" Белебеевского МК. Натрите его на мелкой терке. Разогрейте на среднем огне сухую сковороду с антипригарным покрытием, насыпьте тонкий слой тертого сыра, д...Ингредиенты: Креветки - 200 г, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Морковь (по-корейски) - 50 г, Фасоль стручковая - 100 г, Лук красный - 1/2 шт, Клюква - 30 г, Майонез - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Чеснок - 2 зуб.
Вогезский салатВ общем, все очень просто. Листья салата вымыть и высушить. Лук нарезать полукольцами. Я брала красный, это не обязательно, просто мне он очень нравится :blush: Яйца отварить, остудить и нарезать на четвертинки. Помидор помыть и нарезать кольцами. Бекон н...Ингредиенты: Сухарики, Горчица - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ч. л., Уксус (медовый или яблочный) - 1 ч. л., Сметана - 1 ст. л., Бекон - 120 г, Помидор (крупный) - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Листья салата|Салат (зеленый)
Салат из кальмаров с грушейПерепелиные яйца отварить вкрутую. Кедровые орешки слегка прокалить на сковороде или духовке, но очень быстро и всегда следить, это те орехи, которые мгновенно горят, хватает пару минут. Кальмары порезать тонкой соломкой. Красный лук порезать тонкими полуко...Ингредиенты: Кальмар (отварной) - 300-400 г, Шампиньоны - 100-150 г, Сыр твердый - 50-70 г, Яйцо перепелиное - 6-8 шт, Груша (полутвердая ) - 1 шт, Орехи кедровые - 1-2 горст., Лук красный - 1 шт, Майонез, Перец черный, Зелень
Салат с рисом и тунцомВ желатин (1 ч. л.) влить немного воды, отставить до растворения. Долить воду (всего 0,5 стакана), добавить лавровый лист, мелко порезанный чеснок, соль, перец горошком. Прогреть, помешивая, до появления белой дымки, но не кипятить (!!) Остудить. Чашку изну...Ингредиенты: Рис (длиннозерный) - 1 стак., Тунец - 1 бан., Лук красный (крупного размера) - 1 шт, Яблоко (среднего размера; сорт "Антоновка") - 3 шт, Сыр твердый - 1 горст., Майонез - 200 мл, Соль - 0,5 ч. л., Редька (белая Дайкон) - 3 ломт., Маслины - 4 шт, Вода - 0,5 ...
Салат "Итальяно"Отварить пасту в соленой воде. Я использовала разноцветную. Оставить остывать. Нарезаем все ингредиенты по отдельности: помидоры кубиками, огурцы кружочками, лук полукольцами, салат и буженину помельче. После того, как паста остыла, укладываем в салатницу...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Паста - 300 г, Буженина - 150 г, Лук красный - 1 шт, Пармезан (тертый) - 100 г, Майонез - 50 г, Перец черный - 2 г, Соль - 2 г, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Огурец соленый - 4 шт
Салат капустный «все зайцы будут в гости к нам!»/конкурсЗаливка: Выжать сок из лимона, смешать его с уксусом и оливковым маслом. Хорошо взбить. Выложить в жидкость перчик Чили (если используется) на 1-2 мин., после чего выловить и удалить. С капусты снять 1-2 верхних листа, нашинковать очень тонкими полосками. В...Ингредиенты: капуста красная – 1/4 кочана (около 300 г), перец красный – 1шт, луковица красная – 1/2шт, брокколи – 1 маленький вилок (около 200 г), манго – 1шт, лимон – 1шт, орешки кедровые – горсть, масло оливковое – 2 ст.л., уксус винный красный – 20 мл., перчик чили ...
Макаронный салат с селедкойПрежде всего, отварить в подсоленной воде макароны до состояния аль денте. Если у вас есть уже готовые макароны, то можно использовать и их для приготовления салата. В салатнике, где будете смешивать салат, в нем же можно будет его подать на стол, смешать с...Ингредиенты: 3 ст.л. густой сметаны (с горой), 1 ст.л. бальзамико или красного винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, щепотка сахара, свежемолотый перец, 1 красная луковица, 4 маринованных огурца, 4 филе сельди (примерно 300 г), 1 коробочка кресса или пучок укропа, сол...
