Салат капустно огуречный

73 рецепта

Капустный-огуречный салат "Просто так!" Для салата "Просто так!" необходимы самые обычные продукты, которые всегда есть в холодильнике. Для начала я тонко шинкую капусту. Потом мну её руками для придания ей мягкости. Огурец также тонко нарезаю соломкой. Перекладываю его к капусте. Мелко... Ингредиенты: Огурец - 1 шт, Сыр твердый - 50 г, Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 шт, Молоко (охлаждённое) - 1/4 стак., Масло растительное - 70 мл, Соль - по вкусу, Сок лимонный - по вкусу

Салат из цветной капусты и огурца Отварить капусту в течении 5 минут после закипания, разобрать на соцветия и остудить. Смешать йогурт с тахинной пастой, мелко нарезаным чесноком и укропом. Если нет тахинной пасты, то для идентичности вкуса поджарьте 2 ст. л кунжута. Добавить лимонный сок и... Ингредиенты: Капуста цветная - 250 г, Огурец (небольшой) - 1 шт, Кукуруза - 3 ст. л., Укроп - 0.5 пуч., Йогурт - 100 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу

Салат из пекинской капусты с огурцом Капусту, огурец, лук, укроп - помыть и обсушить. Шинкуем капусту. Режем огурец (мне больше нравится в этом салате огурец брусочками), укроп, зеленый лук. Готовим заправку. Смешиваем ингредиенты для заправки: кунжутное масло, мёд, сок лимона, соевый соус и к... Ингредиенты: Капуста пекинская - 1/2 вилок, Лук зеленый (по вкусу) - 1 пуч., Укроп (по вкусу) - 1 пуч., Огурец (крупный) - 1 шт, Масло кунжутное (для заправки) - 1,5 ст. л., Мед (для заправки, ложка неполная) - 1 ст. л., Сок лимонный (для заправки) - 1 ст. л., Орехи кед...

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски" Капусту нашинковать соломкой. Я шинковала в комбайне. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки. Чтобы немного смягчить капусту, её необходимо помять руками. Морковь и огурец настрогать овощечисткой по длине. Для заправки рекомендуется листья базили... Ингредиенты: Капуста краснокочанная - 200 г, Огурец (свежий) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Масло оливковое - 3 ст. л., Уксус (яблочный) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)

Салат "Ландыши" Пекинскую капусту нарезать полосками. Выложить в миску, присолить базиликовой солью, аккуратно перемешать и отставить. Огурец вымыть и нарезать колясками. Добавить к капусте. Зелень вымыть, обсушить и нарезать мелко. Добавить в салат, перемешать. Выложить н... Ингредиенты: Капуста пекинская (белая часть кочана) - 500 г, Огурец (200 г) - 1 шт, Лук зеленый - 1 веточ., Укроп - 1 веточ., Соль (базиликовая) - по вкусу, Орехи кедровые - 1/3 стак., Масло оливковое - по вкусу, Листья салата|Салат (для подачи) - 1 пуч.

Салат капустно огуречный Капусту шинкуем, огурчики не терочку, укроп рубим. Добовляем масло, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем. Можно такой же салатик приготовить с майонезом. Приятного аппетита Ингредиенты: капуста, огурцы, укроп, масло оливковое, соль, перец

Капустно-огуречный салат с мятой Нашинковать капусту, немного посолить и слегка перетереть. Огурцы нарезать тонкой соломкой, перемешать с капустой. Красный лук нарезать перьями, оливки слегка подавить, добавить уксус, оставить на 5 мин. для маринования. Измельчить перец чили. Оливки и лук ... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Огурец - 100 г, Перец чили - по вкусу, Оливки черные - 6 шт, Уксус (винный, для оливок) - 1/2 ст. л., Лук красный (или несколько перьев зеленого) - 1/2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (свежемолотый) - 1/2 ч. л., Сок л...

Салат капустный с колбасой Молодую капусту тонко шинкуем соломкой, слегка посолим и помнем руками до выделения сока. Копченую колбасу нарезаем тонкой соломкой. Маринованные огурчики также нарезаем соломкой. Зелень измельчаем (у меня укроп и петрушка, можно добавить зеленый лук). Пере... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 400 г, Колбаса (копченая) - 100 г, Огурец маринованный - 4 шт, Зелень - 1 пуч., Майонез - 2 ст. л., Соль - по вкусу

Капустно-огуречный салат с мятой Нашинкуйте капусту и огурцы тонкой соломкой. Мелко нарежьте зеленый лук и перец чили. Слегка подавите оливки и приправьте уксусом. Приготовьте масляно-мятную заправку. Для этого смешайте сок половины лимона, оливковое масло и измельченные листья мяты. Перем... Ингредиенты: 3 огурца среднего размера, 1 средний кочан молодой капусты, 8-10 шт. оливки, 1 ст. л. красного винного уксуса, 1 шт. красного перца чили, половина лимона, 50-70 мл оливкового масла, 2-3 веточки мяты, 3-4 пера молодого зеленого лука

Салат из кольраби с огурцом Кольраби почистить, нарезать соломкой. Замечено, что при нарезании соломкой из кольраби почти не выделается сок. Чеснок измельчить. Зелень (петрушку, укроп, зеленый лук) мелко порезать. В салатник переложить кольраби. Огурец порезать соломкой, добавить к ко... Ингредиенты: Капуста кольраби - 200 г, Огурец - 2 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Кунжут (жареный) - 2 ст. л., Куркума - 1 ч. л., Соль - 0.2 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.3 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Лук зеленый (пёрышки) - 3 шт, Петрушка - 1 веточ., Укроп - 1 веточ.