Салат капрезе с хурмой
3 рецепта
Салат «Капрезе» с хурмой
Хурму помыть, нарезать на кружочки. Моцареллу процедить, нарезать шайбочками. Чередовать на сервировочной тарелке хурму и сыр на манер «капрезе». Смешать мед с маслом и приправами, порубить листочки базилика. Используем приправы для салатов ...
Ингредиенты: хурма спелая - 1 шт., моцарелла - 125 г, салат айсберг - по вкусу, тыквенные семечки - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., мед жидкий - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., итальянские травы - 2 щепотки, приправы - 2 щепотки, паприка сладкая - 2 ...
Зимний капрезе (новогодний подарок всем кулинарам нашего сайта)
Если вы до сих пор не знаете, чем удивить своих гостей предлагаю приготовить зимний капрезе. Как и всякий капрезе, и этот готовится абсолютно просто, только вместо привычных помидоров я предлагаю в этот раз взять хурму. Хурма должна быть спелая, но крепкая....
Ингредиенты: 1 хурма (спелая, но крепкая), 2 шарика по 125 гр. моцареллы, несколько листочков базилика, 1 ст.л. кедровых орешков, щепотка смеси прованских трав, немного хорошего оливкового масла, несколько капель крем-бальзамика
Салат "капрезе" с хурмой
- Хурму помыть, нарезать шайбочками. - Моцареллу процедить и нарезать на кружочки. - Разместить, чередуя, на плоской тарелке на манер "капрезе". - Порвать или нарезать рядом салат "айсберг" или другой салат. - Смешать всё для заправки. - Мне захотелось пояр...
Ингредиенты: моцарелла - 125 гр., хурма - 1 шт., салат айсберг, заправка: оливковое масло - 2 ст.л., мёд - 1 ч.л., лимонный сок - 1 ч.л., базилик свежий - 4-5 лист., мята суш. - щепотка, приправы для салатов - 2 щепотки, итальянская смесь трав - 2 щепотки, паприка - 2 щ...