Салат Кабачки, маринованные со сладким перцемКабачки и перцы вымыть. Кабачки порезать кружками. Перцы очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Лук очистить и порезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Сложить подготовленные овощи в большую миску. Добавить соль и кубики льда. Дать настояться 3...Ингредиенты: перец сладкий – 3 шт., луковица – 1 шт., кубики льда – 15-20 шт., кабачки – 2 кг, чеснок – 3 зубчика, соль – 100 г, вода – 500 мл, уксус 6 % – 250 мл, сахар – 200 г, эстрагон сухой – 1,5 ст. л., горчица сухая – 1,5 ст. л., шафран – щепотка
Кабачки маринованные "Спагетти"В чайнике вскипятил воду, перелил ее в кастрюльку, добавил соль (в этот раз еще лавровый листик, 2 шт. гвоздички и 3 горошины ч. перца). Пока вода настаивается, нашинковал кабачок длинной "корейской" соломкой. Удалил из воды трав, довел до кипения...Ингредиенты: Кабачок (средний) - 1 шт, Чеснок (зубчик) - 1 шт, Соль - 1 ст. л., Вода - 0.5 л, Перец чили (сухой молотый щипотка), Паприка сладкая (сухая молотая) - 1 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 25 мл, Лист лавровый - 1 шт, Гвоздика - 2 шт, Перец черны...
Салат из кабачков на зимуОвощи помыть и очистить, в том числе и помидоры. Кабачки нарезать соломкой. Помидоры вместе со жгучим и сладким перцем пропустить через мясорубку, вскипятить. Затем положить кабачки, добавить масло, соль и сахар. Тушить 30 мин, изредка помешивая. Добавить у...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Помидор - 1.5 кг, Перец сладкий красный - 5 шт, Чеснок - 100 г, Масло растительное - 250 г, Соль - 1 ст. л., Сахар - 1 стак., Уксус (столовый) - 1 стак.
Весенний салат с черемшой и маринованными кабачкамиСвежую зелень очень полезно и хорошо добавлять к пище. Черемша содержит в себе огромное количество витаминов. К тому же, придает пикантного, острого вкуса приготовляемому блюду. 1. Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его мину...Ингредиенты: Растительное масло 30 Миллилитров, пучок Черемши 1 Штука, Маринованные кабачки 100 Грамм, Перец и соль - По вкусу, Красный лук 1 Штука, Куриные яйца 2 Штуки, Горошек зеленый 100 Грамм, Перец сладкий 1 Штука
Салат из кабачков помидоров и перца на зимуПриготовим ингредиенты по списку. В сезон сбора урожая этот салат можно назвать бюджетным, тем более, если овощи со своего участка. Лучше использовать для салата молодые кабачки, у которых еще нежная кожица и практически не сформировалась сердцевина с семен...Ингредиенты: Молодые кабачки - 1 кг, Болгарский перец - 4 шт., Помидоры - 0.8 кг, Морковь - 200 гр, Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 5 зубч., Сахар - 100 гр, Соль (каменная крупная) - 1 стол.л., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Лав...
Салат Огород в банке на зимуПодготовьте необходимые продукты для приготовления салата огород в банке на зиму. Овощи можно брать в любых пропорциях, количество их приведено примерное, ориентируйтесь на относительно равномерное заполнение пространства банки. Количество продуктов указано...Ингредиенты: Кабачки - 150 гр, Цветная капуста - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 400 гр, Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 120 гр, Зелень - по вкусу, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Душистый перец - 3 гр, Соль (без горки) - 1 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.,...
Салат из овощей "Летний"Собираю (притащить из магазина) овощи. Очищаю овощи, у перцев удаляю сердцевину. Нарезаю ломтиками. Мелко шинкую зелень петрушки. Кладу в таз, добавляю растительное масло, сахарный песок, соль, разведённую лимонную кислоту, вливаю два стакана воды и ставлю ...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Баклажан - 500 г, Лук репчатый - 500 г, Морковь - 500 г, Перец болгарский - 500 г, Петрушка (зелень) - 100 г, Масло растительное - 300 г, Сахар - 150 г, Соль - 70 г, Кислота лимонная - 10 г, Вода - 0,5 л
Салат-закуска из маринованных овощей Летний миксЛето щедро одаривает нас свежими овощами, нужно их по максимуму использовать! Для этой закуски подойдут практически все молодые овощи (ну, кроме картошки, конечно). Баклажаны и кабачки нарезаем крупными кусочками, лук - полукольцами. Капусту разбираем на со...Ингредиенты: Баклажан (крупные) - 2 шт, Кабачок - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Фасоль (Стручковая, молодая! по вкусу), Капуста цветная (небольшой кочан) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Зелень (укроп, петрушка - по вкусу), Уксус - 1 ст. л., Смесь пе...
Салат "копченый"Нарезаем соломкой ветчину и сыр кубиками (в одинаковых пропорциях), удаляем семена и режем перчик и огурчик (у меня оказался маринованный кабачок-я использовала его),тоненько режем луковичку (делала и с ней и без нее-без нее вкус помягче,кто любит лук делай...Ингредиенты: копченый сыр, варено-копченая ветчина, сладкий перец 1шт, маринованный огурец (у меня был кабачок), луковичка маааленькая,можно смело заменить на зеленый лук, маслины без косточек, для соуса: чеснок 1 зубчик, растительное масло 2-3 ст.л., винный уксус 1 ст....
Салат Маринованные овощи по-итальянскиВсе овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать продольными ломтиками. Поместить баклажан, кабачок и перцы в отдельные миски, присыпать солью и оставить на 1 ч. Промыть ...Ингредиенты: перец черный – 8 горошин, масло растительное – 300 мл, перец красный сладкий – 1 шт., оливки – 100 г, соль – 2 ст. л., перец жёлтый сладкий – 1 шт., маслины – 100 г, сушеный орегано – 1 ч. л., баклажан – 1 шт. небольшого размера, кабачок – 1 шт., тимьян – 1...
