Салат из цветной капусты с базиликомТеперь капусту нужно отварить. Для этого в казане или кастрюле вскипятите воду, посолите ее и влейте уксус. Вода на вкус должна быть невкусной! Солено-кислой... Высыпьте в нее капусту и варите до степени той мягкости, что вам по вкусу. А пока она остывает -...Ингредиенты: 1 кг цветной капусты, 20 листиков красного базилика, 1/2 луковицы, 3 ст. ложки уксуса, вода, соль, майонез
Маринованная цветная капуста с базиликомВ посуду налить растительное масло и слегка обжарить чеснок, разрезанный на пластинки, затем добавить соль, сахар и уксус. Дать закипеть и в эту смесь высыпать разобранную на небольшие соцветия капусту. Припустить на огне 3 минуты, постоянно помешивая. Выло...Ингредиенты: Капуста цветная - 500 г, Базилик (свежий) - 1 пуч., Соль - 1 ч. л., Сахар (песок) - 2 ч. л., Уксус (9%) - 2-3 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 5 ст. л.
Салат из цветной капусты с виноградомВсе продукты хорошо вымыть. Чистить не надо. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть ее на дуршлаг. У помидоров вырезать плодоножку, у огурцов отрезать кончики, у яблок вырезать сердцевину. Нарезать все тонки...Ингредиенты: Капуста цветная - 200 г, Виноград (без косточек) - 150 г, Помидор - 2 шт, Огурец - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 3 ст. л., Яблоко (среднее, лучше кислое) - 2 шт, Зелень (укроп, петрушка), Специи (базилик или ваши любимые), Сметана, Соль (по вку...
Запеканка-торт из цветной капусты1. Отделить соцветия цветной капусты от стебля, нарезать не сильно мелко (иначе при варке и запекании соцветия просто расползутся). 2. Отварить соцветия в кипящей подсолёной воде (я добавляю немного молока, чтобы капуста сохранила свой цвет) минут 10. Остуд...Ингредиенты: капуста цветная — 750 гр., лук репчатый (крупный) — 1 шт., базилик (свежий) — 20 гр., сыр твердый (в идеале пармезан, натертый) — 1 стак., масло оливковое — 5 ст.л., мука — 180 гр., яйцо — 8 шт., разрыхлитель теста — 2,5 ч.л., перец черный (молотый), куркум...
Теплый салат с брокколи,цветной капустой и красной рыбойРыбу посолить,поперчить ,завернуть в пищевую пленку, в пароварке готовить 20 минут,поломать на кусочки В пароварке брокколи и цветную капусту готовить ровно 4 минуты Сразу полить заправкой На блюдо выложить капусту,рыбу,яйцо,разрезанное на 4 части,черри См...Ингредиенты: 150 гр. брокколи свежей, 150 гр. цветной капусты свежей, 100 гр. красной рыбы ( у меня кета), несколько помидорок черри, 1 отварное яйцо, заправка для капусты, бальзамико+перец+соль+чуть меда – взбить и откорректировать по вкус, заправка для салата, 2 ст. л...
Легкий салат на ужинЛично я предпочитаю очень плотно завтракать, плотно обедать и легко ужинать. Как говорится, завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Совсем не ужинать - тоже не дело, потому я по вечерам готовлю себе всевозможные малокалорийные салат...Ингредиенты: Базилик 4 Ст. ложки, Сок лимонный 2 Ст. ложки, Маслины 2 Ст. ложки, Морковь 2 Штуки, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Петрушка 4 Ст. ложки, Перец сладкий 1 Штука, Соль, перец - По вкусу, Томаты сушеные 3 Ст. ложки, Цветная капуста 1 Штука, Цедра лимона 2 Чайных...
Салат с осьминогом и пюре из цветной капустыЦветную капусту очистить, помыть и отварить до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, довести до кипения и измельчить блендером до консистенции пюре. Джем из бекона: нарезать лук соломкой и обжарить на сливочном масле добавить бекон, мед, бальзам...Ингредиенты: кальмар очищенный 55 г, осьминог отварной 60 г, картофель мини отварной 70 г, пюре цветной капусты 40 г, лук красный 10 г, масло оливковое 30 г, масло сливочное 10 г, вино белое сухое 15 г, зелень свежая 5 г, томаты черри консервированные 40 г, джем из беко...
Цветная капуста в плавленном сыре с базиликомСпедний вилок капусты разделить на соцветия и выложить на дно сковороды или судка для запекания. Нарезать морковку кружками и лук дольками. Уложить к капусте. В ковшик налить молоко и добавить четыре столовые ложки сыра. Расплавить на медленном огне, помеши...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 штуки, Цветная капуста - 1 штука, Морковь - 1 штука, Молоко - 100 мл, Сушеный базилик - по вкусу, Плавленый сыр - 150 г
Салат из фиолетовой капустыДля приготовления салата понадобится 1/3 часть среднего кочана фиолетовой капусты, огурцы, помидоры черри, укроп, растительное масло. Помидоры порезать пополам, огурцы тонкой соломкой. Капусту тонко нашинковать. Укроп хорошо помыть и мелко порезать. Соедини...Ингредиенты: Базилик сухой - 1 ч. л., Капуста краснокочанная - 300 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Огурцы - 2 шт., Помидоры черри - 200 г, Соль - 2 щепотка, Укроп свежий - 1 пучок, Уксус столовый 9% - 1 ст. л.
Французский салатПекинскую капусту порезать на кусочку. Листья салата порвать руками. Листья петрушки и базилика отделить от стебля (он нам не понадобится). Все смешать и залить шампанским. Хорошо все перемешать и выложить на блюдо. Перец запечь в духовке и удалить кожуру. ...Ингредиенты: шампанское сухое - 150 мл, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., горчица французская - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, салат - 1 упаковка, капуста пекинская - 200 г, красный болгарский перец - шт., перец болгарский же...
