Салат со свеклой и яйцом пашотДля приготовления блюда молодую мелкую свеклу отвариваем или запекаем до полной готовности, остужаем и очищаем, затем нарезаем на произвольные кусочки. Яйца выдерживаем 10-15 минут в тёплом содовом растворе, затем промываем тёплой водой и обсушиваем. Пригот...Ингредиенты: Свекла (мелкая, сваренная до готовности) - 4 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Листья салата|Салат - 1/2 вилок, Лук зеленый - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сахар - 60 г, Соевый соус (сладкий ТМ Kikkoman) - 60 мл, Вода - 60 мл, Уксус (красный ви...
Салат из гречки с овощами и яйцом пашотДля этого салата идеально подходит гречневая крупа в пакетиках для варки ТМ "Мистраль". Опустить пакетики с крупой в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 20 минут. Пока вариться гречка, приготовим овощи. Репчатый лук нарезать полуко...Ингредиенты: Крупа гречневая - 2 пакет., Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Петрушка - 5 веточ., Масло оливковое - 2 ст. л., Бальзамик - 0.5 ч. л., Соль (по вкусу), Яйцо куриное - 2 шт, Уксус - 2 ст. л., Масло растительное - 0.5 ст. л.
Салат с авокадо и яйцомРежем тонко листья пекинской капусты, огурец и лук зелёный. Помещаем в салатник. Авокадо режем пополам и очищаем от кожицы, убираем ядро. Режем авокадо небольшим кубиком. Всегда использую для этого керамический нож. От него авокадо быстро не темнеет. Впроче...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Капуста пекинская (листья) - 4 шт, Огурец (короткоплодный) - 2 шт, Яйцо куриное (вкрутую) - 2 шт, Лук зеленый - 2 шт, Лимон - 1 дол., Майонез (или сметана, или майонез+сметана) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу и желанию, с...
Салат со шпинатом и яйцом1. Нарезать шпинат и черемшу. 2. Нарезать соломкой с помощью овощечистки морковь. 3. Вареное яйцо нарезать на крупные дольки. 4. Соединить все ингредиенты, посолить и заправить сметаной или йогуртом.Ингредиенты: Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Шпинат - 1 пуч., Черемша - 0,5 пуч., Морковь (сырая) - 1 шт, Сметана (йогурт) - 2 ст. л., Соль - 1 щепот.
Салат с красной рыбой, яйцами и помидорамиВ моей семье любят слоеные салатики. Чаще всего, конечно, я их готовлю по праздникам. Этот салат не исключение. Расскажу и покажу, как приготовить салат с красной рыбой, яйцами и помидорами. Можно выкладывать его на большом общем блюде, а можно сразу формир...Ингредиенты: Солёная красная рыба 200 Грамм (сёмга, лосось), Отваренные яйца 3 Штуки, Помидоры 2 Штуки, Твердый сыр 100 Грамм, Майонез 100-150 Грамм, Зелень По вкусу (для украшения)
Салат из овощей с горчичным соусомОгурец разрезать вдоль, потом поперёк ломтиками (не очень тонкими). Редис нарезать кружочками. Помидор треугольничками. Кольраби соломкой (не очень тонкой). У яиц, сваренных вкрутую, отделить белки от желтков. Белки нарезать, не мелко. Для соуса, смешать же...Ингредиенты: Огурец (длинноплодный) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Редис - 6 шт, Капуста кольраби (небольшой) - 0,5 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Горчица - 2 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Уксус (немного), Соль - по вкусу
Салат с картофелем и яйцом1. Картофель и яйца отварить и очистить 2. Все нарезать кубиком 3. Нарезать мелко зелень 4. Смешать все продукты, посолить и заправить маслом Приятного аппетита!Ингредиенты: Картофель (средних) - 5 шт, Яйцо куриное - 7 шт, Масло подсолнечное (не рафинированное ) - 60 мл, Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч.
Салат из баклажана с яйцомЛук почистить, нарезать тончайшими перьями, слегка присолить, добавить уксус и немного воды, оставить на 10 минут для маринования. Баклажан нарезать кубиками (можно снять кожуру). В сковороде разогреть растительное масло. Выкложить в сковороду баклажаны. О...Ингредиенты: Баклажан (270г) - 1 шт, Лук красный - 1/2 шт, Масло растительное (для жарки) - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Вода (для маринования лука) - 50 мл, Уксус (столовый,у меня винный) - 1 ст. л., Яйцо куриное (отварное) - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Перец черный (свеже...
Салат с равиоли и яйцом-пашотСначала приготовить равиоли (это типа мелких пельменей с различной начинкой). У нас будут равиоли с курино-творожной начинкой. Все компоненты для начинки (порезанную кусочками куриную грудку, базилик или петрушку, или другую зелень, творог, перец, соль) сме...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто для равиоли) - 250 г, Яйцо куриное (в тесто для равиоли) - 1 шт, Соль (в тесто для равиоли) - 0.5 ч. л., Вода (в тесто для равиоли) - 90 мл, Филе куриное (в начинку для равиоли) - 200 г, Базилик (в начинку для равиоли) - 0.5 пуч...
Салат с баклажаном и яйцомБаклажан порезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйцо отварить в течении 10 минут. Лук красный мелко порезать. Уложить на блюдо, добавить майонез. Перед подачей салат перемешать. Приятного аппетита!Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук красный - 1 шт, Соль - 0.1 ч. л., Майонез - 0.5 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л.
