12 рецептов
Салат из молодого картофеля с укропом и хреном
Салат из молодого картофеля с укропом и хреном Вымойте картофель щеткой, положите в кастрюлю, залейте водой и сварите до готовности на среднем огне. Слейте воду и оставьте остывать. Стручки горошка разрежьте на несколько частей, помидоры черри - пополам, укроп мелко порубите. Для соуса: почистите корень... Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля, 15-20 разноцветных помидоров черри, 200 г молодого стручкового зеленого горошка, 1 средний пучок укропа, 2,5 см корня свежего хрена, 2-3 ст. л. яблочного уксуса, 2-3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец
Картофельный салат Хорошо вымойте картофель щеткой. Поместите его в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите 15 мин., до готовности. Слейте воду и остудите картофель. Зеленый горошек отварите в подсоленной кипящей в... Ингредиенты: 700 г мелкого молодого картофеля, 15–20 помидоров черри, желательно разноцветных, 1 стакан зеленого горошка, 1 маленький пучок укропа, 2 желтка, 2 ч. л. лимонного сока, 3/4 стакана оливкового масла, 1 ст. л. сливочного хрена, соль, свежемолотый черный перец
Картофельный салат с помидорами черри и хреном Молодой картофель отварить до готовности. Мелко порубить укроп, разрезать на кусочки стручковый зеленый горох, помидоры черри – половинками. Для приготовления соуса натереть корень свежего хрена, перемешать с уксусом, солью, оливковым маслом, молотым перц... Ингредиенты: картофель молодой - 1 кг, зеленый горошек стручковый - 200 г, помидоры черри - 15-20 шт., укроп - 1 пучок, масло оливковое - 2 ст.л., уксус яблочный - 2 ст.л., перец черный молотый, соль, корень хрена - 2.5 см.
Идеальный картофельный салат / Perfect potato salad Jamie Oliver Очистить и отварить картофель целиком (лучше взять молодую некрупную картошку). Чтобы в картофеле сохранялись питательные вещества и витамин С нужно не класть ее в холодную воду, а варить в кипящей подсоленной воде. Когда картошка готова, слейте воду. Сдела... Ингредиенты: Картофель, Лосось, Сметана, Укроп, Соль, Перец, Каперсы, Хрен, Лимон, Оливковое масло
Очень вкусный картофельный салат с копчёной сёмгой. 1. Под струёй проточной воды прочистим картофель железной щёточкой, это и процесс ускорит, и руки убережёт от потемнения!!! (да и запах молодого картофеля не будет бить в нос :)) Отварим в кипящей подсоленной воде до готовности с добавлением лаврового листа... Ингредиенты: копчёная сёмга 300 гр., картофель молодой мелкий 1 кг., для соуса-заправки., оливки зелёные без косточки 10 шт., лимон (сок и цедра) 0,5 шт., оливковое масло 5-6 ст.ложек., щепотка сахара., соль и свежее молотый перец., пучок укропа., сметанный соус с хрено...
Салат с овощами и крабовыми палочками Все овощи и зелень режем кубиками, но не слишком мелко, солим... Заправляем салатик сметаной, маслом и хреном ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Ингредиенты: Картофель (отварной), Капуста белокочанная|Капустa (желательно молодая), Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Крабовые палочки, Огурец (свежий), Редис (немного), Зелень (лук, укроп), Сметана, Масло подсолнечное (нерафинированное) - 2 ст. л., Хрен (столовый...
Салат со снытью "Полезный" Красота! Всё нарезали, посолили, поперчили. Можно немного положить хрена. Заправить сметаной или майонезом. Сбор сныти впрок. Сушка, соление... Сныть растет везде: в городе, в лесу, на даче – это один из самых распространенных сорняков, который знаком всем,... Ингредиенты: Редис - 300 г, Перец сладкий желтый - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец белый - 1 шт, Лук зеленый - 150 г, Зелень (сныть) - 150 г, Яйцо куриное (вареное) - 5 шт, Соль, Перец черный (молотый), Сметана (или майонез, 50/50)
Салаты с черемшой Самый простой. Черемша - 200 г., подсолнечное масло, соль по вкусу. Подготовленную черемшу отваривают 3 мин., откидывают и нарезают кусочками длиной 2-3 см. Заправляют черемшу маслом и солью. Подают как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к ры... Ингредиенты: черемша - по вкусу
Оливье филологический- с языком по-летнему. мои секреты. 1. Начинать готовить мой Оливье нужно заранее- с малосоления огурчиков. По вашему любимому рецепту. 2. Затем накануне нужно сварить языки. В кипящую воду опустить промытые языки, дать закипеть, слить, промыть. Залить свежим кипятком, добавить луковицу, пере... Ингредиенты: 1. язык свиной отварной-2 шт., 2. морковь молодая-1 шт., 3. картофель свежий-1 шт. крупный, 4. огурчики малосольные мелкие- 6 шт., 5. яйца-4 шт., 6. горошек –420 г-полбанки, для заправки: 7. сметана 20%-150 г, 8. хрен-1 ч.л., 9. горчица-1 ч.л., 10. пудра са...
Окрошка на кефире Заранее приготовьте фигурный лед. 1 веточку укропа вымойте и отделите листочки. Стебли не выбрасывайте, а используйте для салатов или маринадов. В специальные формы для льда разложите по 1 листику, аккуратно влейте питьевую вкусную воду и уберите формочку в... Ингредиенты: 2 крупные картофелины, 2 огурца, лук зеленый – 1 пучок, 2 яйца, 300 г вареной ветчины, 5–6 редисок, можно с ботвой (но только с молодой), 1 веточка укропа, 1 веточка кинзы, кефир для заправки, соль