Салат из молодого картофеля лимонной цедры и зелени
27 рецептов
Салат из молодого картофеля и спаржиКартофель очистить, затем отварить до готовности в подсоленном кипятке и дать остыть; разрезать каждую картофелину пополам. У спаржи отрезать одеревеневшие кончики. Салат крупно нарвать руками. Все ингредиенты заправки соединить в блендере и как следует пер...Ингредиенты: пучок зеленого салата (лучше цикорного), 1 ч. л. измельченного зеленого лука, сахар – щепотка, оливковое масло – 0,5 стакана, сок и цедра 1 лимона, 4 отваренных вкрутую яйца, Для заправки: масло оливковое – 1 ст.л., 1 ч. л. готовой дижонской горчицы, 200 г ...
Салат из молодого картофеля с пряной мойвой и пикантной заправкой. для андрея нашего.1. Картофель тщательно вымыть со щеткой до скрипа. Запечь в кожуре микроволновке или сварить в мундире. 2. Пока варится картофель- приготовить заправку. Смешать пиво с горчицей, уксусом. Чабрецом, свежей цедрой. Взбивая, подлить масло. Горячий картофель ра...Ингредиенты: 1. картофель молодой-200 г, 2. лук красный-1 некрупная луковица, 3. мойва пряного посола- шт. 15, 4. лук зеленый- полпучка, 5. петрушка -пару веточек, 6. каперсы-0,5 ч.л., 7. чабрец сухой- щепотка, 8. цедра лимонная свежая- немного, 9. горчица-1 чайная полн...
Салат из молодого картофеля с шафраномКартофель отварить в подсоленной кипящей воде, 15 мин., обсушить и дать остыть. Очистить, нарезать на половинки и обжарить в растительном масле, остудить. Авокадо очистить, нарезать крупными кубиками. Остальные ингредиенты смешать в большой миске, слегка вз...Ингредиенты: зеленый лук – 1 пучок, 3 ст. л. каперсов, 400 г молодого картофеля, 1 ч. л. измельченной лимонной цедры, 125 г сливок жирностью 30%, соль морская, мелко нарезанный шнит-лук, перец черный молотый, йогурт натуральный, 4 спелых авокадо, 0,5 ч. л. рылец шафрана
Теплый салат из молодого картофеля и спаржиКартофель тщательно вымойте щеткой, разрежьте пополам поместите в пароварку. Готовьте 15–17 мин. Очистите нижние концы спаржи от грубой кожицы, разрежьте стебли на 2 части и поместите в пароварку к картофелю. Готовьте 3–4 мин. и переложите овощи на тарелку....Ингредиенты: 10–12 мелких молодых картофелин, 250 г зеленой спаржи, 1 лимон, 2–3 веточки мяты, 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», 1 ч. л. семян кунжута, соль
Картофельный салат с беконом от Джейми ОливераВскипятите кастрюлю подсоленной воды. Очистите 750 г молодого картофеля, самые крупные клубни разрежьте пополам. Когда вода закипит, всыпьте в неё картофель и варите 10-15 минут,в зависимости от размера клубней. Чтобы проверить готовность, проткните картофе...Ингредиенты: Молодой картофель - 750 г, Шнитт-лук - 1 пучок, Сметана 20%-ная - 4 столовые ложки, Бекон - 6 кусков, Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки, Лимонный сок - 2 столовые ложки, Лимонная цедра - 1 штука, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый -...
Лимонный картофель с лукомКартофель чистим, если не молодой. Нарезать примерно на такие ломтики. Варим до готовности в подсоленной воде. Пока готовим заправку. Натираем цедру и наливаем в нее масло любое растительное. Выжимаем сок лимона по вкусу. Чеснок я брала зелень, вот такие ро...Ингредиенты: лимонный сок - 1 ст. л., горчица дижонская - ст. л., растительное масло - 3 ст. л., лимонная цедра - 1 ст. л., соль - ч. л., перец болгарский зеленый - шт., чеснок - 1 головка, лук зеленый - 1 пучок, картофель - 5 шт.
Теплый картофельный салат с красным луком и оливкамиКартофель нарезать на крупные кусочки и отварить. Мне очень понравился этот салат с картофелем в кожуре! Мелкий картофель можно и не резать. Лук нарезать на очень тонкие полукольца. Делаем заправку: смешать сок и цедру лимона, масло, все специи и вилкой раз...Ингредиенты: 500 г молодого картофеля, Оливки 16 штук, 1 красная луковица, 1 большой пучок петрушки, Заправка: сок и цедра 1 лимона, 4 ст. ложки оливкового масла EV, 0,5 ч. ложка паприки, 0,5 ч.л. зиры, щепотка соли, щепотка кр. молотого перца
Молодой картофель запеченный в духовке.1. Картофель хорошо вымыть, кожуру чистить ненужно. Если большой разрезать на 2 или 4 части. 2. Зеленый лук нарезать, с лимона снять цедру, чеснок пропустить через пресс или мелко нарубить. В большой чашке соединить оливковое масло, вино, петрушку, зеленый...Ингредиенты: 1 кг. молодого картофеля, 2 ст.л. нарезанной петрушки, 3 зубка чеснока я взяла 1 молодой., 1 ст.л. сухого белого вина, 2 ст.л. лимонного сока, цедра половины лимона, небольшой пучок зеленого лука, 1 ст.л. листочков свежего розмарина или 1 ч.л. сухого, 4 ст....
Салат из цуккини, фенхеля и редисаСалат состоит из большого количества ингредиентов, многие из которых не очень распространенные: фенхель, каперсы, анчоусы. И тем не менее, я очень советую Вам его приготовить и насладиться необычным пикантным вкусом. К лимонному соку и цедре добавьте нареза...Ингредиенты: лимон 1 Штука, филе анчоуса 3 Штуки, соль и молотый перец - По вкусу, молодого картофеля 180 Грамм, чеснока 2 Зубчика, цуккини 180 Грамм, головка фенхеля 240 Грамм (тонко нарезанная поперек), редиса 60 Грамм, зеленых лука 2 Штуки, петрушки 1/2 Стакана, капе...
Теплый картофельный салат с горошком и мятойКартошку очень хорошо вымыть и сварить «в мундире» до готовности, лучше на пару. Приготовить заправку из 3-4 ст. л. оливкового масла, лимонного сока, цедры, ½ ч. л. коричневого сахара, соли и перца. Вареный картофель разрезать дольками на четыре части ...Ингредиенты: 500 г мелкой молодой картошки, 1 большая красная луковица, 150 г свежего зеленого горошка, 50 г бекона или копченой грудинки (по желанию), 10-15 листочков свежей мяты, соль и свежемолотый черный перец, 4-5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1...
