Салат из кабачков с огурцами на зиму

Салат из кабачков с огурцами на зиму Для приготовления заготовки следует выбрать качественные овощи. Огурцы должны быть молодыми, небольшого размера и примерно одинаковыми по величине. Желательно собрать их за пару часов до приготовления. Плоды, которые стоят сутки и более становятся вялыми.Ка... Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Кабачки - 1.5 кг, Морковь - 300 гр, Чеснок - 80 гр, Подсолнечное масло (рафинированное) - 200 мл, Сахар - 100 гр, Соль - 30 гр, Уксус (9%) - 200 мл, Специи сухие (для моркови по-корейски) - 20 гр

Салат из кабачков с огурцами (консервация) Подготовим овощи: Помидоры нарезать средними кусочками,морковь натереть на средней терке. Кабачки очистить от кожуры и мякоти и нарезать небольшими кубиками. Огурцы очистить от кожуры,нарезать кубиками. Чеснок нарезать пластинками. Все овощи сложить в кастр... Ингредиенты: кабачки 1,4 кг, огурцы (переростки,уродцы)1,4 кг, морковь 100 гр, чеснок 1 большая головка, помидоры 200 гр, петрушка 1 маленький пучок, соль 1 ст.л, масло подсолнечное 50-70 гр, уксус 9% 0,3 ст, сахар песок 0,75 ст, томат паста 0,75 ст

Салат из кабачков и огурцов Итак, для салата лучше использовать молоденькие кабачки и огурчики, с незрелыми семенами. Но, если ваш урожай таки переспел, не беда! Очистите овощи от кожуры, удалите перезревшие семена и потом уже взвесьте овощи, кабачок и огурец должны быть в равных проп... Ингредиенты: Кабачки 700 Грамм, Огурцы 700 Грамм, Морковь 50 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Помидоры 100 Грамм, Зелень 1 Пучок, Соль 0,5 Ст. ложки, Растительное масло 35 Миллилитров, Уксус столовый 9% 40 Миллилитров, Сахар 125 Грамм, Томатная паста 2-3 Ст. ложек

Салат из кабачков и огурцов на зиму без стерилизации "Пальчики оближешь" Промывать все овощи под проточной водой. С огурцов срезать хвостики, нарезаем овощи полукольцами. В таком виде огурцы сохранят свою форму и не разварятся. Кабачки нарезать средними кусочками. Так как кабачки молодые, в них очень маленькие семена, которые не... Ингредиенты: кабачки – 1 кг, огурцы – 300 г, морковка – 300 г, лук репчатый – 200 г, масло растительное – 50 г, уксус 9% - 50 г, сахар – 1,5 ст. л., соль – 0,5 ст. л.

Салат «Тещин язык» из огурцов с болгарским перцем Вымыть и нарезать помидоры крупными кусочками. Из сладкого болгарского перца удалить семечки. Плоды разрезать на несколько частей. Чеснок очистить, вымыть. Овощи пропустить через мясорубку для получения пюре. Огурцы вымыть, нарезать тонкими пластинками. Пол... Ингредиенты: огурцы - 3 кг, помидоры - 1.5 кг, перец сладкий болгарский - 500 г, масло растительное - 1 стакан, уксус яблочный - 130 мл, сахар - 123 г, чеснок - 90 г, соль - 47 г, перец стручковый горький - 45 г

Салат из кабачков и огурцов по-корейски на зиму Все овощи вымыть и срезать хвостики, натереть огурцы и кабачки на специальной корейской терке, чтобы получилась одинаковая стружка. Если терке нет, можно нарезать тонкими полосками при помощи ножа. Для рецепта лучше всего подойдут молодые кабачки: в них тон... Ингредиенты: кабачки – 500 г, огурцы – 500 г, чеснок – 2 зубка, масло растительное – 30 г, уксус 9 – 30 г, сахар – 25 г, соль – 5-7 г, корейская приправа – 1 ч. л.

Салат с кабачками на зиму Для приготовления салата кабачки нарезаю тонкими кольцами или полукольцами. Можно добавить в салат другие овощи, например — цуккини, перец, огурцы. Его можно есть сразу после приготовления (остудив), но можно также закатать в банки на зиму. Кабачки хорошень... Ингредиенты: Кабачки 6 Килограмм, Уксус 300 Миллилитров, Чеснок 300 Грамм, Растительное масло 400 Миллилитров, Соль 4 Чайных ложки, Сахар 8 Чайных ложек

Салат из кабачков на зиму Кабачки порезать кружками (вместе с кожицей, как огурцы, т. к. кабачки молоденькие - семечки еще не сформировались), а где большие - пополам. Добавить порезанный чеснок, зелень укропа, петрушки. Все продукты сложить в таз, добавить 2 стакана воды, накрыть к... Ингредиенты: Кабачок - 6 кг, Чеснок - 300 г, Соль - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Масло растительное - 0.5 стак., Лист лавровый, Перец черный (горошком), Укроп, Петрушка, Вода - 2 стак.

Огурцы с кабачками на зиму маринованные Приготовим ингредиенты для заготовки. Количество специй указано для маринада на три литра воды. Такую закрутку лучше делать в середине июля, когда кабачки еще молодые и нежные. Начать нужно с замачивания огурцов, огурцы моем в холодной воде, кладем их в глу... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Молодые кабачки - 1 кг, Чеснок - 3 зубч., Лавровый лист - 3 шт., Перец горошком - 3 шт., Зелень - по вкусу, Вода - 3 л, Сахар - 2 стол.л., Соль - 2 стол.л., Столовый уксус (9%) - 90 мл

Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капусты Белокочанную капусту крупно нарезать, бланшировать пять минут. Нарезать кабачки и огурцы кубиками. Очистить и пропустить через пресс чеснок. Ошпарить помидоры, снять кожицу, мякоть измельчить при помощи блендера. Сложить овощи в стерильные банки слоями, пер... Ингредиенты: огурцы - 1.5 кг, кабачки - 1 кг, помидоры - 1 кг, капуста - 1 шт., зелень петрушки - 400 г, зелень укропа - 200 г, чеснок - 2 зубчика, соль - 2 ст.л., специи

Больше рецептов