Салат из баранины по тайски

Салат из баранины по-тайски 1. Вымоем мясо, обсушим, нарежем тонкими ломтиками и обжарим на сухой сковороде до готовности - около 20 минут. 2. Вымоем один помидор, половину огурца и зелёный лук. Помидор и огурец очистим от семян, почистим лук-шалот. Всё нарежем тонкими полосками. З... Ингредиенты: Баранина (мякоть) - 600 г, Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Лук зеленый - 1/4 пуч., Лук-шалот - 2 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Перец чили (небольших) - 2 шт, Сок (лайма) - 1/2 стак., Сироп сахарный - 1 ст. л., Соус (рыбный) - 1/2 стак., Листья салата|Сала...

Жареный крокодил от mr.bentley Готовлю все ингридиенты, капусту мелко шинкую. Мясо крокодила заливаем водой и ставим на средний огонь. Через 10 минут добавляем тайский соус чили и соевый соус, варим ещё 15 минут. Пока мясо варится готовим тайский салат. Мелко нарезаем огурец, помидор, не... Ингредиенты:

Плов Я готовлю в казане (чугунная кастрюля), если нет, то используем обычную кастрюлю. Разогреваем масло до высокой температуры на большом огне, закидываем нарезанное мясо (примерно, 3 х3 см) жарим, примерно, минут 15, лук режем кубиками и отправляем в мясо, обж... Ингредиенты: Рис (использую "тайский") - 1 кг, Свинина (или баранина ) - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Морковь - 1 кг, Приправа (лля плова) - 15 г, Чеснок (головки (не зубчика!!!) - 2, Масло растительное - 200 мл, Зира (для запаха, необязательно), Соль (по вкусу)