Китайский салат с баклажанамиБолгарский перец (у меня разноцветный) и перец чили нарезать соломкой. На кунжутном масле обжарить нарезанный болгарский перец, перец чили и натертый на средней терке имбирь. Обжаривать овощи 5 минут. Добавить к обжаренным овощам соевый соус ТМ "Kik...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Перец чили - 0,5 шт, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 3 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Имбирь (свежий, натертый) - 1 ч. л., Крахмал - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Масло кунжутное (для жарки), Томатная паст...
Салат из баклажанов с помидорами и чеснокомПо желанию, для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком вы можете использовать для заправки и уксус: яблочный, малиновый или 9%, если любите блюда с легкой кислинкой. Зелень петрушки можно заменить кинзой или сельдереем. Баклажаны промоем...Ингредиенты: Баклажан - 2-3 шт., Помидор - 2-3 шт., Чеснок - 2 зубчика, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1,5 ст.л.
Салат из баклажанов по-корейскиСалат из баклажанов по-корейски готовится достаточно просто. Однако есть несколько оговорок и примечаний. Во-первых, очень важно то, как нарезаны овощи. Именно в этой эффектной нарезке заключается (по большому счету) главный шарм восточной кухни. Во-вторых,...Ингредиенты: Баклажан 500 Грамм, Морковь 2 Штуки (среднего размера), Чеснок 3-6 Зубчиков, Петрушка 1 Штука (пучок), Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Кунжут 1 Ст. ложка, Сахар 1/2 Ст. ложки, Кориандр 1/2-1 Чайных ложки, Винный уксус 4 Ст. ложки, Оливковое масло - По вкусу
Салат из баклажанов с луком и морковью на зимуСалат из баклажанов, моркови и лука не только отличная закуска, но и гарнир к мясу, рыбе, птице. Готовится просто, не требует больших финансовых затрат и сил. Нарезанные кубиками баклажаны запекают в духовке. Затем выкладывают в баночки, чередуя с морковью ...Ингредиенты: Баклажан 1 Килограмм, Морковь 350 Грамм, Лук репчатый 150 Грамм, Чеснок 4-5 Зубчиков, Вода 300 Миллилитров, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 100 Грамм, Уксус столовый 9% 100 Грамм, Подсолнечное масло 70 Миллилитров
Салат с баклажанами и морковью по-корейскиРассказываю, как приготовить "Салат с баклажанами и морковью по-корейски". Морковь сделайте самостоятельно или купите уже готовую. Главную роль тут играют даже не овощи, а соус "Наршараб"! Он пропитывает всё, маринует, а какой аромат и в...Ингредиенты: Баклажан 350 Грамм, Сладкий перец 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Помидор 150 Грамм, Морковь по-корейски 100 Грамм, Соус Наршараб 1,5 Ст. ложки, Растительное масло 4 Ст. ложки, Соль, перец черный молотый По вкусу, Яблочный уксус 1 Ст. ложка, Сахар 1-2 Щепо...
Салат с баклажаном, яйцом и лукомПеред подачей поставьте салат на 15-20 минут в холодильник. Маринованный лук придает пикантную кислинку, яйца бархатистость, а баклажан вкус грибов. Обязательно попробуйте этот салат! Стоит недорого, а удовольствия масса. Баклажаны помойте и очистите. Нареж...Ингредиенты: Баклажан 2 Штуки, Яйцо куриное 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Подсолнечное масло 40 Миллилитров, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Вода 100 Миллилитров, Майонез 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"Так как я готовлю салат из баклажанов, то и начинаю процесс с нарезки баклажанов. Баклажаны щедро посыпаю солью и отставляю на 10-15 минут (они отдадут горечь и к тому же меньше будут впитывать масло при жарке). Кстати, в оригинальном рецепте автор предлага...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Брынза (фета, фетакса) - 100 г, Листья салата|Салат (листовой), Зелень (укроп, кинза, петрушка), Орехи грецкие (очищенные) - 50 г, Соль, Перец черный, Горчица (готовая) - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Лимон (сок) - 3 ст. ...
Салат из баклажанов с зеленьюС появлением свежих овощей самое время приготовить легкий овощной салат, который ничем не уступает по вкусу и питательности даже мясным или майонезным. Такой салат готовится из печеных овощей, с заправкой из оливкового масла, лимонного сока и зелени. Его мо...Ингредиенты: Болгарский перец 1 Штука, Баклажан 8-9 Штук (маленькие), Красный лук 1 Штука, Петрушка 1 Пучок, Кинза 0,5 Пучка, Чеснок 2-3 Зубчиков, Лимон 0,5 Штуки, Оливковое масло По вкусу, Бальзамический уксус По вкусу, Соль и молотый перец По вкусу
Сицилийский салат с баклажанамиИтак, рассказываю, как приготовить "Сицилийский салат с баклажанами". Для начала нужно подготовить баклажан: вымыть, порезать, посолить. Обжарить на практический сухой сковороде-гриль, соединить с другими ингредиентами и часик охладить в холодильн...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Моцарелла 80 Грамм, Помидоры черри 80 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков, Оливковое масло По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Мята свежая По вкусу (только листочки)
Слоеный салат с баклажанами и семечкамиЧистим баклажаны и нарезаем их кубиками (размер, как кому нравится). По рецепту сразу отправляем на сковороду. Я боюсь горчинки, поэтому предварительно солю и оставляю на минут 5 для выделения горечи. Тем временем чистим и режем кубиками лук. Яйца варим вк...Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Семечки подсолнуха (по 80г) - 2 пакет., Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Майонез - 100 г, Перец чили (молотый, по вкусу), Базилик (по ...
