Салат из баклажанов salad with eggplant

Салат из баклажанов /salad with eggplant баклажаны нашинковать тонкой соломкой! присолить и оставить стекать жидкость, лучше на дуршлаг поместить. Яйца отварить и нашинковать соломкой. лук замариновать: шинкуем лук, добавляем соль, сахар, уксус и кипяток. Сливаем с лука жидкость через 15 мин. Бакл... Ингредиенты: баклажаны 3 шт, яйцо 4 шт, лук 0,5 шт, соль 0,5 ч/л, сахар 1ст/л, уксус 3 ст/л, горчица 1 ч/л, майонез 2 ст/л

Салат из баклажанов, просто и очень вкусно! salad with eggplant Очень вкусный салат из баклажанов! Легкий в приготовлении ! Этот салат может украсить праздничный стол или приготовить на ужин! Готовьте и наслаждайтесь! Ингредиенты: 700 гр. баклажаны, 250 гр. лук репчатый, 3 яйца отварные, 2 ст.л. майонез домашний, соль, перец, семена кориандра, масло растительное для жарки, зелень петрушки и кинзы