Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"Так как я готовлю салат из баклажанов, то и начинаю процесс с нарезки баклажанов. Баклажаны щедро посыпаю солью и отставляю на 10-15 минут (они отдадут горечь и к тому же меньше будут впитывать масло при жарке). Кстати, в оригинальном рецепте автор предлага...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Брынза (фета, фетакса) - 100 г, Листья салата|Салат (листовой), Зелень (укроп, кинза, петрушка), Орехи грецкие (очищенные) - 50 г, Соль, Перец черный, Горчица (готовая) - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Лимон (сок) - 3 ст. ...
Салат из баклажанов Закуска для своихБаклажаны нарезаем кружками и отвариваем в подсоленной воде 7-8 минут, затем воду сливаем. Лук нарезаем полукольцами Болгарский перец нарезаем не крупно Мелко рубим петрушку и добавляем к баклажанам Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, затем ...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 2 кг, Лук репчатый (крупный) - 3 шт, Перец болгарский - 3 шт, Петрушка - 1 пуч., Масло подсолнечное - 0,5 стак., Уксус - 7-8 ст. л., Сахар (либо по вкусу) - 3-4 ст. л., Соль (по вкусу)
Салат из баклажанов «Баку» и вариантыПредварительно моем и очищаем овощи и зелень (баклажаны, лук, чеснок, укроп, петрушку, лимон). Баклажаны нарезаем полукольцами, складываем в кастрюлю, заливаем водой (я для экономии времени – сразу кипятком) и ставим вариться. Когда они закипят – добавляем ...Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Лук красный (крымский) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Зелень (петрушка, укроп, базилик) - 1 пуч., Сок лимонный - 3 ст. л., Мед (по вкусу) - 2 ст. л., Уксус (яблочный) - 2 ст. л., Соль (по вкусу (в воду с баклажанами 2 ст.л.), Перец черный (по вку...
Салат с баклажанами и сладким красным перцем Классическим вариантом приготовления салата с баклажанами служит сочетание этого овоща со свежими помидорами. Обычно я так всегда и делала, добавив чеснок и базилик. Однако сезон помидор не вечен и сменяется порой красного сладкого перца. Поэтому...Ингредиенты: Баклажан – 1 штука, Красный сладкий перец – 2 штуки, Репчатый лук – 1 штука, Зелень, соль, растительное масло.
Биф-карри,рис,кудрявая петрушка,салат из баклажан1*) Мелко, мелко рубим петрушку. Мелко режем лук, помидор очищаем от семян,режем кубиками. Нарезаем колечками чили. Все выкладываем в сковороду, кладем карри, выдавливаем сок половины лайма. Сверху кокосовую стружку. Перемешиваем и ставим на средний огонь. ...Ингредиенты: 1) Салат из кудрявой петрушки: 2) Салат из баклажан: На четыре порции понадобятся: 3) Биф-карри с рисом: 1 кг телятины (без жил и костей, мякоть), 3 средних помидора, 3 зубчика чеснока, Свежий имбирь, Большая луковица (половина), Винный уксус, Сухая смесь к...
Салат из баклажановБаклажаны промыть и нарезать соломкой Сложить их в глубокую миску и посолить. Оставить так на 15 минут Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками Лук нарезать полукольцами Выложить лук в миску, отделив на перья и добавить сахар, уксус и кипяток. Оставить т...Ингредиенты: Баклажан (у меня средне-крупные) - 2 шт, Лук красный (в оригинале репчатый) - 2 шт, Яйцо куриное (вареное) - 5 шт, Майонез (для заправки) - 3 ст. л., Масло растительное (для обжарки) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Уксус (яблочный) - 5 ст. л., Сахар - 1 ст. л....
Салат из баклажан и болгарского перца(без отваривания и обжаривания)Хочу поделиться с вами рецептом очень легкого,пикантного салатика. Овощи естественно моем.Баклажан(можно не очищая,решайте сами)режим кубиком примерно 2,5см,соразмерно ему режем болгарский перец.Репчатый лук кольцами или полукольцами,если зеленый лук,то не ...Ингредиенты: баклажан-1 крупный или 2средних(300-350 г.), болгарский перец 3-х цветов-+каж-дого по 1/2, лук реп.60-70 г.(1средняя головка)или зеленый лук, чеснок-3-4зуб., масло растительное(любое)-, для маринада: вода-250 мл., соль-1/2 ч.л., уксус 9%-1 ст.л(можно замени...
Салат из баклажанов ЗаалюкЧистим баклажаны от кожицы, мякоть нарезаем кубиками. Перед этим можно подержать их в подсоленной воде минут 15, что бы горечь ушла. Подсоленную воду сливаем и заливаем новую воду, в которой и будем и варить наши баклажанчики. Огонь делаем среднем, и варим ...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - 3 зубч., Петрушка - 0.5 гр, Кинза, кориандр - 1 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу, Имбирь - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат с баклажанами и курицейСалат непременно подавать теплым, иначе испортится весь вкус. Шаг первый. Для начала займемся баклажаном. Не снимая кожуры порубим его на кусочки среднего размера и замочим в соленной воде (где-то 1-2 столовых ложки на 1,5 литра). Это уберет из плода горечь...Ингредиенты: Помидор 2 Штуки, Отварная куриная грудка 1 Штука, Луковица 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Баклажаны небольшие 3 Штуки, Сыр 200 Грамм, Соль, перец По вкусу, Масло оливковое По вкусу
Салат из баклажана с яичными блинчикамиЛук нарезать полукольцами, сложить в мисочку, добавить соль, перец, уксус, воду. Оставить на 5мин для маринования. Помидор нарезать соломкой без семян и сока. Из каждого яйца пожарить блинчик. Яйцо взбить в мисочке, добавить немного соли. На разогретой ск...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 3 ст. л., Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Соль - по вкусу, Уксус (для лука) - 1 ч. л., Вода (для лука) - 1 ч. л., Перец красный жгучий - по...
