Морковные салатыДля первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать прои...Ингредиенты: Салат №1: 250 гр моркови, 150-200 гр огурца, 1 авокадо, 5-7 редисок, 1 средняя красная луковица, пучок салата, кинза, ок.50 мл оливкового масла, 1 ч.л.с верхом зернёной горчицы, 1 ч.л.с верхом жидкого мёда, 1-2 ст.л.лимонного сока, соль,перец, Салат №2: 600...
Овощной салат с брынзой и семенами льнаПомидор, огурец, зеленый лук помыть, нарезать как Вам нравится и сложить в салатник. Брынзу нарезать небольшими кубиками и отправить к овощам. Вместо брынзы можно взять сыр Фета или Адыгейский - с ними салат будет не менее потрясающим. Добавить к салату сем...Ингредиенты: помидоры - шт., огурцы - 1 шт., лук зеленый - 1 стебель, брынза - 50 г, льняное семя - ч. л., соль - 1 щепотка, льняное масло - 1 ст. л.
Салат "Лесной" с папоротникомПапоротник предварительно вымочить в холодной воде (не менее 7 часов), несколько раз меняя воду. Вымоченный папортник нарезать кусочками от 2 до 5 см. Лук нарезать соломкой, морковь нашинковать на корейской терке. Подготовленные овощи пассеровать на растите...Ингредиенты: 1 упаковка соленого папоротника (500 г), 1-2 головки репчатого лука, 2 морковки, 150 г отварного куринного мяса, 1/2 лимона, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, пучок укропа, ягоды брусники по вкусу (можно замороженную), соль, свежемолотый черный ...
Новогодний салат с дайконом и морковьюСамое главное свойство дайкона — его экологическая чистота. Это растение не впитывает из земли соли тяжелых металлов и радиоактивные элементы. Однако, при употреблении в пищу, дайкон удаляет из организма человека все эти вредные элементы, поступившие с друг...Ингредиенты: Дайкон - 300 г, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый (синий) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное - 5 ст. л., Уксус (яблочный или рисовый) - 5 ст. л., Соль, Сахар - 2 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Паприка сладкая, Сметана - 1 ст. л.
Азиатский салат из лапши с креветкамиФунчозу залить 750 мл кипящей воды, оставить на 10 мин, затем откинуть на сито. Воду собрать. Перец и лук нарезать тонкой соломкой (по рецепту лука добавляется в салат - 4 шт, но у меня был злющий, поэтому вполне хватило двух штук, да и главное, чтобы не бы...Ингредиенты: Фунчоза (рисовая лапша) - 100 г, Перец сладкий красный - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Креветки (очищенные, варёные) - 300 г, Чеснок (в заправку) - 2 зуб., Соевый соус (в заправку) - 1 ч. л., Карри (порошок, в заправку) - 2 ч. л., Масло кунжутное (в заправку) ...
Салат "Долголетие" с мацониЯ приготовила мацони из пастеризованного молока 3,6% жирности с помощью закваски для приготовления мацони от компании Орсик. Для этого я нагрела молоко до комнатной температуры, перелила в чистую ёмкость, добавила 1 пакетик закваски. В течение трёх минут пе...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Помидоры черри - 1 горст., Перец сладкий красный (Рамиро) - 1 шт, Редис - 3 шт, Фенхель (Верхняя часть одного фенхеля) - 1 ломт., Укроп - 1 пуч., Романо - 5 веточ., Яйцо перепелиное (отварных) - 2 шт, Лук белый - 0.5 шт
Салат "греческий"1. Ингредиенты: 1 огурец, 2 помидора, 1 красный репчатый лук, 0,5 болгарского перца, 1 пучок салата-латука,100 г маслин, 0,5 ч.л. орегано, 100 г солёного сыра фета или брынзы, 5-6 ч.л. оливкового масла. Для заправки: 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. оливкового м...Ингредиенты:
Морковный салат с арахисомМорковь помыть, почистить и натереть на терке. Яблоко помыть и тоже натереть на терке. Арахис подробить не очень мелко. Листочки мелиссы измельчить. Приготовить заправку смешав цедру и сок лимона с оливковым маслом. Смешать морковь с яблоком, арахисом и мел...Ингредиенты: 2 больших моркови, 1 яблоко, 2 ст.л. жареного соленого арахиса, цедра и сок 1/2 лимона, 3 ст.л. оливкового масла, несколько листочков мелиссы
Салат с яйцом и морской капустойВсе знают о том, что морская капуста очень полезна и содержит массу витаминов, необходимых нашему организму. Китайцы и японцы не зря употребляют эту водоросль в пищу постоянно - их здоровью и долголетию можно позавидовать:) Предлагаю приготовить простой и в...Ингредиенты: Яйцо вареное 4 Штуки, Капуста морская маринованная 400 Грамм, Майонез 100 Грамм
Салат из сырых овощей с орехамиКак только начинается весна я не представляю своего стола без этого салата. В принципе благодаря супермаркетам сейчас его можно делать в любое время года. Его я позаимствовала из грузинской кухни, так как посчастливилось некоторое время там жить. Их кухня о...Ингредиенты: Помидоры - 4 шт., Огурцы - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Грецкие орехи - 100 гр, Петрушка - 40 гр, Зелень кинзы - 40 гр, Чеснок - 3 зубч., Мята - 20 гр, Винный уксус белый - 80 мл, Укроп - 20 гр, Поваренная соль - по вкусу, Перец острый стручковый (молот...
