Рыбацкая трапеза

Рыбацкая трапеза Селедку размораживаем, моем и разделываем на филе, тщательно выбирая все кости. Режем на небольшие кусочки и откладываем пока в сторону. Луковицу очищаем и мелко нарезаем. Картофель очищаем, моем, нарезаем кружочками... и выкладываем в смазанную жиром сково... Ингредиенты: Картофель - 700 г, Яйцо куриное - 4 шт, Филе рыбное (свежей ) - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 50 мл, Молоко - 125 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Специи (соль, перец), Укроп

Греческая пита из Сфакии В чашке с водой развести соль, мало. Перемешать. Перелить в большую чашу, добавить водку и замесить не очень крутое тесто. Дать отдохнуть 15 мин. Разделить тесто на кусочки размером с мандарин. И сново дать отдохнуть 15 мин. В творог положить яйца и хорошо ... Ингредиенты: Вода - 500 мл, Соль - 1 ч. л., Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст. л., Водка - 20 мл, Творог - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 50 г