Рыба с киноа в горшочке

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

картофель — 3 шт.
луковица — 1 шт.
пюре томатное — 1 ст.л.
масло сливочное — 100 г
киноа отварное мистраль — 2 горсти
огурцы соленые — 2 шт.
перец кайеский —
сливки — 2 ст.л.
помидоры — 1 шт(крупный)
сыр тертый — 2-3 ст.л.
масло растительное

Рецепт приготовления

1. Подготовить небходимые ингредиенты.Картофель и лук очистить.
2. Лук очистить и мелко нарезать.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкого золотистого цвета.
4. Картофель натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать маслом, выложить лук, затем натертый картофель,поперчить, слегка посолить,залить 1 стаканом воды и поставить на 15-20 минут в духовку при температуре 190 градусов.
5. Помидор и огурец нарезать кружочками.Томатное пюре разбавить 1/2 стакана воды.
6. Форму с картофелем вынуть из духовки, выложить на него рыбное филе,полить разбавленным томатным пюре.
7. Затем выложить кружочки помидоров и огурца,залить сливками,посыпать отварным киноа и натертым сыром.
8. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

Источник

Похожие рецепты

Цыпленок в горшочке заливная рыба котлеты из щукиИнгредиенты: цыпленок - 1 г, чеснок - 1 стакан, бульон - 1 стакан, сыр твердый - 100 г, окунь - 250 г, морковь - 1 г, лавровый лист - 1 шт., желатин - 10 г, филе судака или морского окуня - 250 г, петрушка - 3 веточки, хлеб - 4 буханки, молоко - 4 ст. л., яйцо - 1 шт., зелень - по вкусу, рыба - по вкусу, лимоны - по вкусу, щука - по вкусуНу так начнём...хочу сразу предупредить порции выходят большие...на большую семью в самый раз... ЦЫПЛЕНОК В ГОРШОЧКЕ Горшочка у меня нет ,думала сделать в порционных горшочках,но получилост так мноооого,что пришлось это все дело поместить в утятницу(или гус...

Рыба в горшочке по орхидскиИнгредиенты: рыба морская - 500 г, картофель - 2-3 шт., огурцы соленые - 2 шт., вода - 1 стакан, сливки - 2-3 ст.л., лук зеленый - 2 ст.л., томатное пюре - 1-2 ст.л., лук репчатый - 1 головка, перец красный молотый - 1 щепотка, масло сливочное/маргаринКартофель порезать, нашинковать и обжарить лук, сложить в горшочки, поперчить красным перцем, тушить до мягкости картофеля. Добавить томатную пасту, ломтики огурца, и кубики рыбы, влить подсоленные сливки, закрыть крышкой. Отправить филе рыбы с картофелем п...

Запеченная рыба в горшочке по зауральскиИнгредиенты: Рыба 500 Грамм (пеленгас), Сыр 100 Грамм, Лук 1 Штука, Майонез 100 Миллилитров, Масло растительное 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Зелень 1 Пучок, Мука 2 Ст. ложкиВ оригинальном рецепте была треска, но у меня сегодня пеленгас. Но, уверяю вас, что любая рыбка будет вкусная и нежная по этому замечательному рецепту. А рецепт, как приготовить запеченную рыбу в горшочке по-зауральски, прост! Запекают ее в горшочках под сы...

Рыба в горшочке по охридскиИнгредиенты: рыба морская (лучше ерш) - 250 г, лук репчатый - 50 г, масло сливочное или маргарин - 20 г, картофель - 80 г, перец сладкий разного цвета - 100 г, томат-пюре - 10 г, огурцы соленые - 40 г, сливки - 50 г, соль, перец красный молотый, корень петрушки и укропаМелко рубленный лук и сладкий перец, нарезанный кусочками, обжарьте на масле или маргарине, переложите в горшочки, влейте 200 г воды, добавьте перец, нарезанный ломтиками сырой картофель. Варите при слабом нагреве. Когда картоф...