Рыба, запеченная под шубкойРыбу уложить на разогретую сковороду со сливочным маслом и слегка обжарить (не солить пока), по минутке с каждой стороны. Яйца взбить в пену, но не так сильно как для бисквита, добавить соль, соду и муку, потихоньку вымешать. Обжареную рыбу уложить в форму ...Ингредиенты: мука - 1 ст. л., сода - по вкусу, сыр - по вкусу
Рыбка, запеченная под шубкой из свеклыФиле рыбы солим перчим посыпаем специями для рыбы, рыбу улаживаем в форму и поливаем сливками.Свеклу и морковь натираем на крупной терке солим по вкусу добавляем немного майонеза и смешиваем.Сверху на рыбку выкладываем смесь из свеклы и моркови. накрываем ф...Ингредиенты: Филе рыбы (у меня хек)400г., свекла, морковь, сливки, майонез (не жирный), соль перец, специи
Осетр под шубкойРыбу очистить от слизи, натереть солью, перцем, намазать майонезом. Выдавить половину лимона на рыбку и поставить мариноваться на полчаса. Нашинковать картофель и грибы. На противень положить замаринованную рыбку, рядом положить картофель, на картофель - гр...Ингредиенты: Базилик - 2 ч. л., Орегано - 2 ч. л., Перец душистый, Рыба (Осетр) - 1 шт, Майонез, Шампиньоны - 300 г, Пармезан - 200 г, Картофель - 500 г, Лимон - 0.5 шт
Филе рыбки, запеченное под шубкойЛук порезать кубиками и обжарить на растительном масле, морковь натереть на крупной терке и добавить к луку, протушить. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку, порезать кубиками и добавить к луку и моркови, тоже немного протушить, посолить. Рыбу нарезать ку...Ингредиенты: Филе рыбное - 1 кг, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 3 шт, Помидор - 4 шт, Картофель - 5 шт, Сыр твердый - 150 г, Майонез
Рыбка запеченная под шубкой из свеклыФиле рыбы солим перчим посыпаем специями для рыбы, рыбу улаживаем в форму и поливаем сливками.Свеклу и морковь натираем на крупной терке солим по вкусу добавляем немного майонеза и смешиваем.Сверху на рыбку вылаживаем смесь из свеклы и моркови. накрываем фо...Ингредиенты: филе рыбы (у меня хек)400 г., свекла, морковь, сливки, майонез (не жирный), соль, перец, специи
Дорадо запеченная под корочкой из трав с жасминовым рисом1.Рыбу вымыть, отрезать голову, выпотрошить, очистить. 2. Если у Вас свежая зелень и имбирь, то в процессоре, если сухие травы, то просто вручную, смешать мелко порезанную луковицу, укроп, базилик, имбирь. Влить оливковое масло и лимонный сок. Хорошо переме...Ингредиенты: рыба дорадо - 1 шт. (350-400 гр)- желательно свежую, репчаиый лук - 1 шт. (небольшая), базилик сушеный молотый - 1 ч.л., оливковое масло - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., лимон для украшения, соль, перец, помидорки черри для украшения, рис жасмин - 1/2 ст....
Тилапия, запеченная под сметанно-ананасовой шубкойУ меня три штучки филе тилапии среднего размера. В замороженном виде было 500 г, после разморозки осталось 350 г ]:-> Так что будем считать в штучках. Филе моем и каждое разрезаем пополам. Форму для запекания застилаем фольгой, наливаем немного подсолнечног...Ингредиенты: Рыба (тилапия, филе) - 3 шт, Сметана - 250 г, Сок апельсиновый (остался от консервированных ананасов) - 0,5 стак., Лимон - 0,5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Приправа (для рыбы, по вкусу), Соль (по вкусу), Укроп - 0,5 пуч.
Судак с овощами, запеченный под белковой шубкойОпять рецепт из разряда "20 минут" Лук и морковку крошим как придется Рыбу потрошим, чистим, режем кусками, солим и складываем Сбрызгиваем майонезом и укропом Крошим картошку, подсаливаем. Сверху - сыр тертый. Ставим запекаться. При 200... Минут 2...Ингредиенты: Рыба (целая рыбка) - 1,2 кг, Морковь - 1 шт, Картофель - 2-3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Белок яичный - 2-3 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез, Укроп (сухой)
Минтай, запеченный под сметаной с розмариномМинтай почистить и разрезать на куски. Сушеные листики розмарина растолочь в ступке. Сделать заливку: в сметану добавить молоко, розмарин, карри, соль, перец и перемешать. Форму чуть смазать растительным маслом, выложить кусочки рыбы, полить сметанной шубко...Ингредиенты: Минтай - 2 шт, Сметана - 4 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Розмарин (сушеные листики, щепотка не маленькая), Карри (щепотка), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сыр полутвердый - 50 г, Укроп (2 веточки)
Рыба "По-"Рыбу размораживаем, овощи чистим, яйца варим Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом, морковь нарезаем на тонкие кружочки и укладываем на дно формы (рыба не пригорит) На морковную подушку выкладываем рыбу (я разрезала каждое филе пополам), ...Ингредиенты: Филе рыбное (окуня) - 6 шт, Помидор ( большой) - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Шампиньоны (большие) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Майонез, Соль, Приправа (для рыбы)
