Рыба в лимонно-пряном маринадеРыбу разморозить, срезать плавники, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить. Смешать маринад: оливковое масло, тмин, чеснок через пресс, перец свежемолотый, сок 0,5 лимона. Залить им рыбу и перемешать. Оставить маринова...Ингредиенты: тмин - ч. л., лимонный сок - ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, чеснок - 3 зубчика, мука - по вкусу, рыба белая - 800 г
Рыба в лимонно-пряном маринадеРыбу разморозить, срезать плавники, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить. Смешать маринад: оливковое масло, тмин, чеснок через пресс, перец свежемолотый, сок 0,5 лимона. Залить им рыбу и перемешать. Оставить маринова...Ингредиенты: рыба белая - 800 г, тмин - 0,5 ч. л., сок половины лимона, оливковое масло - 3 ст. л., чеснок - 3 зубчика, соль и перец по вкусу, мука для панировки
Форель в пряном маринаде с лукомФорель моем, потрошим и чистим. Снова тщательно моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем маринад. Для этого смешиваем апельсиновый и лимонный сок, майоран, тимьян, паприку, оливковое масло и соевый соус Kikkoman. Лучше всего использовать соевый соус и...Ингредиенты: Форель - 800 г, Сок апельсиновый - 4 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Тимьян (По вкусу), Майоран (По вкусу), Порошок чесночный (По вкусу), Соль (По вкусу), Перец душистый (По вкусу), Лук репчаты...
Шашлычки из рыбы с рисом Акватика MixДля шашлыков нужна, конечно, рыбка с плотным мясом, это может быть форель, горбуша, лаврак, сибак и т. д. У меня клюнул менек, я замороженное филе не покупаю, поэтому сегодня такая рыба, она из породы тресковых. Я рыбку, конечно, разделала на филе, нарезала...Ингредиенты: Чеснок ( маринад) - 3 зуб., Петрушка ( маринад) - 1 пуч., Кориандр ( маринад) - 1 ч. л., Паприка сладкая ( маринад) - 1 ч. л., Перец чили (сушенный маринад) - 0,5 ч. л., Лимон (сок, маринад) - 1 шт, Масло оливковое ( маринад) - 0,3 стак., Соль ( маринад), П...
Рыба на грилеЭти продукты потребуются нам для приготовления этого рецепта. Все ингредиенты для маринада смешиваем. Добавляем цедру лимона. Если рыба будет мариноваться долго. то соли кладите поменьше или вообще не кладите. Если есть любители специй для рыбы. то можете д...Ингредиенты: Рыба ( у меня филе телапии) - 150 г, Лимон ((для маринада к рыбе) - 1 шт, Помидоры черри - 3 шт, Цуккини - 50 г, Сельдерей черешковый (10 см.), Перец болгарский (1\4 ), Соль (по вкусу,по ситуации(для маринада к рыбе), Сок лимонный (по вкусу(для маринада к р...
Рыба в чечевично-тыквенном соусеСначала замаринуем рыбку. Филе рыбы можно взять любое, какое вам больше нравится. Главное, чтобы она была без костей. У меня было филе судака. Для маринада нарезаем чеснок, имбирь, перец чили, 1/4 часть луковицы остается сырой, 1/4 часть луковицы нарезать и...Ингредиенты: Филе рыбное (любое) - 1 шт, Чечевица (в соус) - 0.5 стак., Тыква (в соус) - 150 г, Помидор (в соус) - 1 шт, Сок лимонный (в маринад) - 1 ст. л., Карри - 5 г, Сливки (или натуральный йогурт) - 2 ст. л.
Карп медово-яблочный пряныйКарпика чистим, отрезаем голову - промываем. У меня был большой 3 кг (живого весу). Делаем надрезики вдоль ребер. Маринад: сок одного лимона (цедру не выбрасывайте) + оливковое масло + соевый соус + мед (у меня гречишный) + мята. Все замешиваем и смазываем ...Ингредиенты: Карп (свежий) - 2,5-3 кг, Лимон (для маринада) - 1 шт, Масло оливковое (для маринада) - 2 ст. л., Соевый соус (для маринада) - 2 ст. л., Мята (сухая, для маринада) - 1 ч. л., Мед (для маринада) - 1 ч. л., Картофель - 1,5 кг, Яблоко (кисло-сладкие) - 5 шт, Л...
Кефаль в пряном маринадеОчистите чеснок и имбирь и мелко порубите. Помидоры разрежьте и положите в чашу блендера, добавьте чеснок, имбирь и все специи. Влейте 4 ст. л. растительного масла и немного посолите. Измельчите так, чтобы в маринаде осталисьнебольшие кусочки.Застелите глуб...Ингредиенты: 2 больших филе кефали на коже, 3 больших помидора, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч. л. порошка гарам масала, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1/2 ч. л. молотой зиры, щепотка острого красного перца, щепотка молотой куркумы, 5 ст. л. растительного ма...
Тилапия с пряными травамиТилапию ТМ «Магуро» разморозить, как указано на упаковке. Из половинки лимона выжать сок. Из рыбы удаляем кости. Готовим маринад. Лемонграсс, мяту, тимьян промыть под проточной водой, стряхнуть воду. Измельчить в блендере с солью, перцем, растит...Ингредиенты: филе тилапии ТМ «Магуро» - 4 шт., лемонграсс (лимонное сорго) - 15 г, мята - 10 г, тимьян свежий - 10 г, растительное масло - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, сливочное масло - 1 ч. л., петрушка зелень - по вкусу, лимоны - шт., мя...
Сельдь пряного посола. Делаем сами.В принципе все предельно просто: размораживаем нашу сельдь, моем и очищаем от головы. Варим маринад ; смешиваем воду, соль, пол чайной ложки семен кориндра, несколько горошинок душистого перца, черного перца. несколько семян гвоздики и 2-3 зернышка кардамон...Ингредиенты: 2-3 свежезамороженных сельди, 200 гр соли, 2 ст ложки сахара, 1 л воды, лавровый лист, семена кориандра, душистый перец, перец черный горошком, семена гвоздики, 2-3 зернышка кардамона, лимонная кислота
