Рулеты из баклажанов с сыром и чеснокомПикантные и очень нежные получились рулеты. Минимум продуктов и сытная закуска на праздничный стол готова. А впрочем, для разнообразия рулетики из баклажанов с сыром и чесноком можно и для повседневной трапезы приготовить. Для приготовления рулетиков чеснок...Ингредиенты: Баклажан крупный - 1 шт., Сыр - 100 г, Чеснок - 2 зубчика, Майонез - 1 ст.л., Масло растительное - 4 ст.л., Соль, Зелень - по вкусу
Рулеты из баклажанов с орехамиВообще, сама идея соединить баклажаны и орехи принадлежит грузинской кухни, там давно поняли, что такое сочетание очень удачное, поэтому его используют довольно часто. Ну а я решила немного упростить оригинальный рецепт, привнесла в него некоторые корректив...Ингредиенты: Баклажан 5 Штук, Орехи грецкие 300-400 Грамм, Морковь 1 Штука, Масло растительное 0,5 Стакана, Зелень свежая 30 Грамм, Специи 1 Ст. ложка (хмели-сунели, карри, черный молотый перец), Майонез По вкусу, Соль По вкусу
Рулет из баклажанов и запеченного перцаБаклажаны для рулета следует выбирать ровные и длинные, с нежной кожицей и без семян. Нарезать их следует не слишком тонко – 7-10 мм будет в самый раз. Баклажаны, перцы и творожный сыр - идеальное сочетание! Готовьте и делитесь впечатлениями! Баклажаны наре...Ингредиенты: Баклажан 2-3 Штук (тонкие и длинные), Перец сладкий 4-5 Штук (разноцветный), Чеснок 4-5 Зубчиков, Петрушка 1 Пучок, Сыр творожный 100 Грамм, Паприка молотая 1 Чайная ложка, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соевый соус 2 Ст. ложки
Рулеты из баклажанов с сыромЯ, конечно, понимаю, что такое блюдо не назовешь новинкой и, скорее всего, многие из вас уже готовили его не раз, но мне так хотелось поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления рулетов из баклажанов с сыром, что я не удержалась. Действительно, а...Ингредиенты: Баклажан 4 Штуки, Сыр твердый 100 Грамм, Майонез 2-3 Ст. ложек, Чеснок 4-5 Зубчиков, Зелень свежая 40 Грамм, Масло растительное - По вкусу (для жарки), Соль - По вкусу
Рулеты из баклажанов с помидорамиНу, наконец-то началось лето, а это значит, что теперь у нас не будет недостатка в свежих фруктах и овощах, по которым мы так скучали всю зиму. Поэтому я предлагаю использовать такую возможность по максимуму и приготовить этим летом как можно больше блюд с ...Ингредиенты: Баклажан 2-3 Штук, Помидор 2 Штуки, Чеснок 2-3 Зубчиков, Зелень свежая измельченная 1-2 Ст. ложек, Масло растительное По вкусу (для жарки), Майонез По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Рулет из баклажанов и запеченного перцаПерец помыть, обсушить и запечь в духовке до черных подпалин. Затем сложить в пакет и оставить на 5-10 минут. Затем снять кожицу, удалить семена и разрезать пополам. Смешать соевый соус и растительное масло. Баклажаны нарезать пластинами 3-5 мм, смазать с д...Ингредиенты: Баклажан (большие длинные) - 3 шт, Перец болгарский (красный) - 5 шт, Чеснок - 5 зуб., Петрушка - 1/2 пуч., Укроп - 1/2 пуч., Соль - 1/2 ч. л., Перец черный (свежемолотый) - 1/4 ч. л., Соевый соус (ТМ Киккоман сладкий) - 3 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л.
Рулеты из баклажанов с нутомНам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии, а ещё соевый соус, сладкий соус чили и майонез. Разрезать баклажан на тонкие слайсы, обжарить их и отложить в сторону. Обжарить кунжут до лёгкой румяности. Горох нут нужно варить часа 2 до мягк...Ингредиенты: Нут (ТМ " Мистраль") - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Лайм (только сок половины лайма) - 1 шт, Баклажан (небольшой) - 1 шт, Соль - по вкусу, Чеснок - 2 зуб., Кунжут (для подачи) - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Соус (сладкий чил...
Рулеты из баклажанов с мясом и соусомПодготовить ингредиенты для основы данного блюда. Баклажаны нарезать тонкими пластами, сложить в дуршлаг, подсолить, перемешать, поставить на некоторое время на тарелку или миску, чтобы стекала жидкость. Для начинки: смешать фарш с рисом, добавить соус-мари...Ингредиенты: Баклажан (желательно длинные) - 3 шт, Фарш мясной (любой на свой вкус) - 200 г, Рис (слегка недоваренный) - 1 стак., Базилик (сушеный) - 0,5 ч. л., Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л., Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л., Масло растительное (для жарки баклажанов)...
Рулеты из баклажанов и фарша в томатной заливкеРазрезаем баклажаны вдоль на несколько частей, в зависимости от толщины, примерно 0,5 см. Получившиеся языки солим и оставляем минут на 10-15, чтобы вышла горечь. Затем промываем и просушиваем полотенцем. Готовим овощи для заливки. Режем соломкой лук, трем ...Ингредиенты: Баклажан (желательно, ровные, прямые) - 3-4 шт, Морковь (в зависимости от размера) - 1-2 шт, Перец болгарский (можно разных цветов) - 1-2 шт, Масло растительное (для обжарки), Мука пшеничная|Мука (для обжарки баклажанов), Чеснок (по вкусу) - 3-4 зуб., Зелен...
Рулеты из баклажанов по-кавказскиБаклажаны помыть, нарезать вдоль на пластины, посолить. Поставить под гнет, чтоб стекла горечь. Фарш обжарить на растительном масле. Морковь натереть на мелкой терке и также обжарить. Орехи мелко порубить или растолочь. Смешать фарш, морковь, пропущенный ч...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 3 шт, Фарш мясной ( для начинки ) - 200 г, Морковь (свежая, для начинки) - 1 шт, Чеснок (для начинки) - 5 зуб., Орехи грецкие (для начинки) - 0.5 стак., Зелень (кинза,петрушка, для начинки), Соль (по вкусу,для начинки), Хмели-сунели (дл...
