Рулетики из лаваша с грибами и имбирной курочкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

лаваш - 1-2 листа
шампиньоны - 300 г
одно небольшое куриное филе - 300 г (+-)
плавленный пастоподобный сыр типа "Янтарь" - 100 г
имбирь сухой молотый - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

Для ускорения процесса готовки вооружимся двумя сковородами: на первой будем обжаривать грибы, а на второй - курицу. Грибы моем, нарезаем тоненькими пластинками и отправляем на сухую разогретую сковородку. Растительное масло и соль добавим только тогда, когда вся жидкость из грибов испарится. Пока грибы обжариваются, нарезаем куриное филе вдоль на тоненькие полоски. Выкладываем его на сковороду с разогретым маслом, солим, посыпаем молотым имбирем. Обжариваем с двух сторон до готовности. Тем временем берем наш лаваш и намазываем плавленным сыром. Приведенных ингредиентов хватит на 1 большой прямоугольный лист или 2 небольших круглых. Немного остывшие грибы равномерно распределяем по смазанному сыром листу, выкладываем кусочки курицы и аккуратно сворачиваем лист рулетом. Даем настояться несколько минут и нарезаем на порционные кусочки. Даем настояться несколько минут и нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Фасолевое рагу утомленное в сливках с курочкой и белыми грибамиИнгредиенты: Сыр твердый (для украшения) - 30 г, Сливки (жирность любая. У меня 20%) - 150 г, Грудка куриная - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Фасоль (Черный глаз от Мистраль) - 200 г, Зелень (для украшения), Соль, Перец черный, Масло оливковое (лдя обжаривания) - 2 ст. л.Вот этот небольшой набор продуктов. Забыла поставить грибы и сыр Фасоль Черный глаз от Мистраль я замочила утром и убежала на работу. Хоть и пишут на упаковке, что этот сорт замачивать не надо, но у меня вечером очень мало времени на приготовление ужина для...

Кашка малашка с курочкой и грибамиИнгредиенты: куринный окорочок (от 2-кг курочки), грибы сушеные - жменька, лук репчатый - 3шт, морковь - 1шт (у меня большая была), рис - длинозерный и краснодарский - 300-400 гр, специиУ меня дома есть а-ля казан с тефлоновым покрытием, мне нравится в ней готовить))))))) не пригорает)))). Так вот, сухие грибы залила кипятком и оставила их в покое, в казанчик налила немного подсолнечного масла, обжарила морковь, которую порезала тоненькой ...

Деруны с грибами и курочкой в горшочках сестричкины дерунчикиИнгредиенты: для дерунов: картофель — 1,4 кг., лук репчатый — 2 шт. (средних), яйца — 3 шт., мука — 1,5 - 2 ст.л., соль, перец —, ............, для горшочков: филе курицы — 2 шт. (больших), грибы — 0,5 кг, сырки плавленные — 2 шт., лук репчатый — 4 шт. (средних), сметана — 1 упаковка (350 гр. ), сыр твердый — 250 гр., кориандр — 2 ч.л., соль, перец — ., зелень — небольшой пучок (как1. Приступим. Прежде всего сделаем деруны. Почистим картошку. Знаю, что некоторые трут картофель на мелкую терку, в моем блюде я не советую так делать, да и вообще, не советую в принципе таким образом делать деруны. Все же любят жаренную картошку, поэтому, ...

Свиные рулетики с имбирной сырно грушевой начинкойИнгредиенты: свиные отбивные (заготовки) - 10 шт, корень имбиря почищенный натертый - 40 гр, сыр твердых сортов - 100 гр, груша китайская наши - 1 шт, соль, перец, растительное маслоОтбивные делал Иван, за что и получил отдельную пошаговую! Я их посолила-поперчила, причем с одной стороны, этой же стороной вниз и разложила заготовки. Сыр и грушу, почищенную от семян и кожуры, натерла на крупной терке. К ним же выдавила сок из имбиря и т...