Рулетик из говядинки вкусняшка

Количество персон: 1

Ингредиенты

мякоть говядины-600-700г
яйца вареные-2шт
сыр твердый-200г
мясной бульон
чернослив без косточек-200г
соль
перец черный молотый
зелень

Рецепт приготовления

Мякоть надрежьте,разверните в пласт толщиной 1,5-2см и отбейте.Посолите и поперчите. На мясо выложите чернослив,посыпьте его тертым сыром,сверху разложите половинки яиц.Сверните рулетом,заверните в салфетку,перевяжите.Залейте рулет теплым бульоном(что-бы почти скрывал рулет).и варите до готовности при слабом кипении,примерно минут 40. Готовый рулет уложите под пресс и охладите.Снимите салфетку и очистите рулет от сгустков белка. Перед подачей нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.Украсьте по своему вкусу и фантазии.Отдельно подайте соус,хрен или горчицу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!

Источник

Похожие рецепты

Рулетик обалдимондИнгредиенты: ингредиенты: 1 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 2 ст.л. ложки меда, 3 яйца, 0,5 ч.л. гашеной уксусом соды, 3-4 ст.л. сливового джема или какой естьЯйца взбить с ахаром, добавить мед, муку и гашеную соду. протвинь выстелить пергаментной бумагой, которую необходимо промаслить, вылить наше тесто и выпекать до золотистого цвета. горячий пласт намазать джемом и свернуть в рулет, обсыпать сахарной пудрой, о...

Вкусняшка запекашкаИнгредиенты: Макарошки отвариваем в подсоленной воде. Только не переварите, пусть они лучше будут немножко твердоватые. Нарезаем лук полукольцами, обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные грибочки( если есть ). Ещё жарим, когда грибочки почти готовы выклад...

Форелька вкусняшкаИнгредиенты: стейк форели-4,картофель-12-14 шт. лук-1 шт. лимон-0,5 шт., чеснок-2зуб,майонез-250 гр. сыр твёрдый-300 гр. сливки300 мл.,соль, перец чёрный.Форельку выложить на противень,посолить,сбрызнуть лимонным соком.Картофель нарезать тоненькими кружками и выложить сверху,посолить,поперчить.Сыр и чеснок натереть,смешать с майонезом и сливками(у меня было молоко)и выложить сверху картофеля.Противень закрыт...

Вкусняшка по сирийскиИнгредиенты: фарш свинина и говядина ( по 500 гр. ), перец болгарский ( 1 шт. ), зелень (петрушка, кол-во ), помидорки для украшения, специи, на гарнир: макароны ( 1 чашка на 200 мл.), рис (2 чашки на 200 мл.), масло сливочное ( 150 гр. )Фарш перемешать с нарезанным болгарским перцем и рубленной зеленью. Добавить специи. Выложить в блюдо с высокими краями плотным слоем. Сверху украсить помидорками. Сверху поперчить и посолить вегетой. Поставить в разогретую духовку минут на 40-50. Смотрите ...