Бисквитный рулет «Шоколадно-ореховое наслаждение»Подготовить прямоугольный противень для выпечки, застелить его пергаментной бумагой, смазанной с обеих сторон маслом. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки тщательно растереть с сахаром добела, чем дольше взбивать, тем большое увеличит...Ингредиенты: Яйцо куриное (Охлажденное ) - 6 шт, Сахар (или пудра) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак., Шоколад белый - 50 г, Паста ореховая (шоколадная) - 200 г, Молоко сгущенное (вареное) - 0,5 бан., Масло сливочное (размягченное ) - 100 г, Шоколад белый (для ...
Сладкий рулет без выпечкиПеченье измельчить в мелкую крошку (я это делаю в блендере). Добавить какао и воду. Перемешать. Получится пластичная масса Кокосовую стужку измельчить в мелкую крошку. Опять же в блендере- идеально. Добавить мягкое сливочное масло (не растопленное, а просто...Ингредиенты: Шоколадный слой: 100 г печенья, 50 мл бутилированной воды, 2 ст. л. какао-порошка, Кокосовый слой: 40 кокосовой стружки, 40 г сливочного масла, 40 г сахарной пудры, 1 ч. л. кокосового ликера
Шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)Испечь шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо. Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу. П...Ингредиенты: Шоколадные блины, Маскарпоне - 250 гр., Сахар - 2-4 ст.л.
Рулет со странной начинкойГотовим тесто как написано тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/957 8/ (или, кому лень, берём покупное) и раскатать. Рулет нарезать кусками и размять до крошки. Добавить туда творожную массу. Все перемешать, добавить немного варенья, корицy и ванильны...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500-600 г, Масло сливочное - 200 г, Молоко - 1 стак., Дрожжи (сухие) - 7 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Рулет (бисквитный, половиной тоже можно обойтись) - 1 шт, Творожная масса - 500 г, Варенье (у меня персиковое), Корица, Ванил...
Бисквитные рулеты и торт "шоколадные розочки"Бисквит Берём бумагу для выпечки, смазываем её мягким (!) сливочным маслом(я это делаю прямо рукой, кисть не использую,т.к. всё масло остается на ней). Выстилаем противень либо форму для выпечки нашей бумагой и включаем духовку на 180-200 градусов (ориенти...Ингредиенты: рулет ванильно-клубничный бисквит: яйца 3 шт., мука 70 гр, крахмал кукурузный 20 гр, сахар 90 гр, ванильный сахар, щепотка соли, 20 гр. сливочного масла для смазывания формы, крем: 250 гр. маскарпоне, 2-3 ст.л. сгущенного молока, 3 ст.л. клубничного конфитю...
Рулет шоколадный с арахисовой пастойВзбить яйца до бледного цвета. Добавить сахар, соль и ванилин и перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и какао. Добавить в яичную смесь. Перемешать. Добавить растительное масло, кефир и перемешать. Вылить тесто на противень, смазанный маслом и с бумагой дл...Ингредиенты: ассорти ягодное - по вкусу, сливки жирные - стакана, сахарная пудра - стакана, арахисовое масло - стакана, масло сливочное - 113 г, яйца куриные крупные - 4 шт., сахар - стакана, соль - ч. л., ванильный экстракт - 1 ч. л., мука - стакана, какао-порошок - ст...
Рулет шоколадно-кокосовыйОрехи измельчить скалкой. Для приготовления шоколадной массы орехи смешайте с сахаром и какао. Печенье тоже измельчите скалкой вот в такую крошку, соедините с мягким сливочным маслом комнатной температуры и смешайте с орехами, сахаром и какао. Полученную...Ингредиенты: Печенье (песочное или сахарное) - 200 г, Масло сливочное - 200 г, Сахар - 1/2 стак., Какао-порошок - 2 ст. л., Орехи грецкие (рубленые) - 1/2 стак., Масло сливочное - 100 г, Сахарная пудра - 1/2 стак., Стружка кокосовая - 1/2 стак.
Шоколадный рулет со вкусом "Baileys"Итак, займемся нашей совсем несложной основой для рулета. Для этого яйца и сахарную пудру взбиваем в пышную массу минут 5. Масса должна стать светлой. Теперь в отдельной миске смешиваем муку и какао-порошок… …и просеиваем в тесто. Перемешиваем до однородно...Ингредиенты: Яйцо куриное (бисквит) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (бисквит) - 75 г, Сахарная пудра (бисквит) - 90 г, Масло сливочное (крем) - 120 г, Молоко (крем) - 60 мл, Крахмал (крем) - 13 г, Ликер (крем - 1 ч.л., пропитка - 2 ст.л.), Вода (пропитка) - 0,5 ст. л., Шоко...
Рулет шоколадно-банановый с сырным кремомМуку просеять с содой, разрыхлителем и какао. Смешать с солью. Яйца хорошенько взбить с сахаром, до пышной белой пены. Взбивать около 5-8 минут. Бананы размять вилкой или натереть на мелкой терке. В яйца добавить размятые бананы, кефир, майонез, ванилин, ли...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сода - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Кефир (йогурт, сметана...) - 50-70 мл, Банан (крупные) - 2 шт, Какао-порошок - 2 ст. л., Ликер (можно заменить соком апельсина) - 2-3 ст. л., Цедра апельсина ...
Рулет шоколадный с айвовым вареньемЯйца взбить с сахаром и солью в течении 10 минут. Добавить соевый соус, перемешать. Муку смешать с какао и разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, вылить тесто, разровнять. Выпечь пр...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 150 г, Соевый соус (ТМ КИККОМАН) - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 50 г, Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Ванильный сахар - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Какао-порошок - 1 ст. л., Варенье (айвовое(или другое) - по вкусу
