Рулет с миндалем и корицейЭтот кулинарный рецепт мне понравился своей красотой, некоторым изяществом и тем, что рулет получается похож на наш традиционный пасхальный кулич. А куличи я люблю всей душой, потому что для меня это не просто еда – это праздник! Итак, в большой миске...Ингредиенты: Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Сахар - 2 стол.л., Сливочное масло - 1 стол.л., Яйца - 3 шт., Вода - 0.25 стак. (200 мл), Дрожжи - 10 гр, Соль - 0.25 чайн.л., Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 3 стол.л., Яйца - 1 шт., Миндаль - 0.5 стак. (200...
Морковный рулет с миндалем, клюквой и кардамономТесто замесить в хлебопечке. Если в ручную, тогда смешать все жидкие ингредиенты, муку смешать с дрожжами и остальными сухими ингредиентами. Хорошо вымесить тесто минут 10. Поставить в теплое место подходить на 1,5-2 часа. Тем временем готовим начинку. Морк...Ингредиенты: Тесто: 100 г мягкого сливочного масла, 2 яйца, 4 ст.л. сахара, пол стакана молока (теплого), щепотка соли, 400 г муки (может уйти больше или меньше), 5 г сухих дрожжей, цедра половины апельсина, Морковная начинка: 600 г моркови, 100 г миндаля, 40 г сливочно...
Марципановый рулет с миндалемДрожжи распустить в молоке.Добавить половину сахара и немного муки.Замесить опару,оставить на 15мин. Масло растопить и с сахаром,с солью и с цедрой(через мелькую тёрку) С оставшейся мукой добавить подошедшую опару и замесить тесто. Накрыть салфеткой и оста...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи - 30 г, Молоко (теплое) - 250 мл, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 50 г, Соль (щепотка), Цедра лимона (с половины лимона), Марципан - 200 г, Белок яичный - 2 шт, Сахар - 2 ст. л., Миндаль - 150 г, Ром - 20 мг, Сахарная пуд...
Маковый рулетВ теплой воде развести дрожжи и 1 ч. л. сахара, накрыть пленкой и дать постоять 10 минут. Яйцо комнатной температуры слегка взбить с теплым молоком. К дрожжам добавить молоко, сахар, ванильный сахар, соль и слегка взбить венчиком. Затем начать постепенно до...Ингредиенты: вода - 55 мл, молоко - 1 стакан, яйца куриные - 1 шт., сахар - 1 ч. л., сахар ванильный - 5 г, сахар - 3 ст. л., соль - ч. л., сливочное масло - 50 г, мука - 3 стакана, дрожжи сухие - 2 ч. л., мак - 150 г, молоко - 1 стакан, грецкие орехи - 60 г, сливочное ...
Пирог-рулет с миндалем и сухофруктамиДрожжи размешать с теплой водой, добавить сахар 1 ст. л. и соль. Поставить в теплое место на 5 мин. Семена льна измельчить в кофемолке, залить 3 ст. л. горячей воды. Когда смесь из льняного семени и воды станет клейкой, добавить дрожжевую смесь, оставшийся ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 320 г, Сахар (ТМ Мистраль) - 3 ст. л., Семена льна - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Дрожжи - 2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Изюм - 100 г, Миндаль - 100 г
Миндальный рулет без сахара и мукиСначала нужно приготовить начинку, чтобы она немного загустела. Яблоки очистить от кожуры и семян и разрезать на четвертинки. Запечь яблоки удобным для вас способом. Я кладу яблоки в стеклянную кастрюлю, закрываю крышкой и запекаю в микроволновой печи на м...Ингредиенты: Яблоко - 750 г, Желатин (быстрорастворимый) - 15 г, Вода - 225 мл, Белок яичный - 3 шт, Миндаль (очищенный) - 140 г, Яйцо куриное (крупное) - 5 шт
Шоколадный рулет с миндальным кремом0,5 стакана кефира , 1 яйцо и 0,5 стакана сахара. Хорошо перемешиваем. В 0,5 стакана муки добавляем 1 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. соды и 3 ч.л. какао-порошка, перемешиваем и добавляем смесь в кефир. Выливаем полученное тесто на покрытую пергаментом форму. Став...Ингредиенты: Кефир (в тесто) - 0,5 стак., Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт, Крахмал (тесто) - 1 ст. л., Сода (тесто) - 0,5 ч. л., Какао-порошок (в тесто) - 3 ч. л., Молоко (в крем) - 250 мл, Масло сливочное (в крем) - 100 г, Миндаль (в крем) - 100 г, Желток яичный (в крем)...
Рулет "Карамель, орехи, курага.."(Кaramell, diófélék, szárított sárgabarack) для Лизы ОливерДрожжи растворить в теплом молоке. В глубокую емкость положить холодное сливочное масло,порезанное на кусочки или свиной жир, сахарную пудру, желток,цедру лимона и апельсина,щепотку соли, муку, молоко с растворенными дрожжами,ванильный экстракт. Смешать до ...Ингредиенты: Для рулета: 50 мл молока, 1 яичный желток, 5 грамм дрожжей, 260 грамм муки, 25 г сахарной пудры, 1 щепотка соли, ванильный экстракт, цедра 0,5 лимона, цедра 0,5 апельсина, Для начинки: 100 мл молока, 150 грамм сахара, 150 грамм обжаренного миндаля, 75 грамм...
Весенний рулетЕсли у вас нету миндальной муки можно использовать обычный миндаль. Очистить миндаль от шкурки, для этого залить его кипятком оставить 10 минут. Затем высушить в духовке. Очищенный и высушенный миндаль измельчить в блендере. Добавив к миндалю 1 ст. сахара. ...Ингредиенты: Бисквит "Джоконда", 6 белков, 225 гр. миндальной муки или 250 гр. жареного миндаля, 225 гр. сахарной пудры, 6 яиц, 100 гр. муки, 60 гр. топленого сливочного масла, Ганаш: 200 гр белого шоколада, 125 гр молока, 60 гр жирных сливок, 60 гр масла, Пропитка: клу...
Творожно-маковый рулетРазогреть духовку до 180°C. Застелить противень бумагой для выпечки. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру одного лимона. Добавить натертое на терке холодное масло. Перемешать, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положить сливочный сыр или творог...Ингредиенты: сливочное масло - 10 г, сахарная пудра - 2 ст. л., мак - 150 г, молоко - 150 г, сахар - 65 г, сыр сливочный - 226 г, сливочное масло - 75 г, разрыхлитель - 1 ч. л., лимоны - 1 шт., сахар - 1 стакан, яйца куриные крупные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., минда...
