Роллы Насу ФиладельфияДля приготовления Насу Филадельфия нужен рис для суши (или круглозернистый), авакадо, креветки (у меня были тигровые сыежемороженые, без головы — 150 грамм), нори, баклажан, сливочный сыр (у меня крем-чиз), рисовый уксус, соевый соус, васаби. Рис предварите...Ингредиенты: Авокадо - 0.5 г, Баклажаны синие - 1 шт., Водоросли нори - 1 шт., Креветки тигровые - 150 г, Рис круглозернистый - 0.5 ст., Сыр сливочный - 50 г, Уксус рисовый - 1 ст. л., Васаби - 0.3 ч. л., Имбирь маринованный - 10 г, Соус соевый - 20 мл, Масло подсолнечн...
Как приготовить роллы "Филадельфия" без нориОтварим рис для роллов. Подробнее о технологии приготовления риса для роллов рассказано здесь. А пока рис готовится и остывает (это займет примерно полчаса) можно неспеша подготовить огурец. Нарезаем его длинными квадратными брусочками. Нам подойдут те част...Ингредиенты: 100 гр. риса, свежий огурец, 1 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 50 гр. сыра филадельфия, копченое филе лосося.
Сет роллов "4 вкуса"Из этого набора продуктов получится 4 разных ролла: с семгой, с креветкой, овощной и острый ролл. Первый шаг - готовим рис. Рис должен получиться клейким. Для этого перед варкой рис не промываем. Два стакана воды выливаем в кастрюлю, немного солим, доводим ...Ингредиенты: Рис (круглый) - 350-400 г, Вода - 2 стак., Сыр мягкий (Филадельфия) - 60-70 г, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Лимон - 0,5 шт, Нори - 4 шт, Кунжут - 6-8 г, Имбирь (маринованный, по вкусу), Васаби (по вкусу), Соевый соус (по вкусу)
Хенд-ролл с креветкамиДля приготовления роллов я взяла рис Японика ТМ Мистраль. Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке. Хорошо промываем рис, затем заливаем водой 1:2, доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой, варим 20 минут, затем выключаем и оставляем нак...Ингредиенты: Нори - 1 шт, Креветки - 25 шт, Майонез (японский) - 2 ст. л., Рис (ТМ Мистраль Японика) - 45 г, Икра рыбная|Икра (лососевая) - 2 ст. л., Сыр сливочный (филадельфия) - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Зелень (по вкусу), Сахар коричневый - 1 ч. л., Уксус (ри...
Роллы в домашних условияхРоллы в домашних условиях приготовить совсем несложно. Единственное, надо будет попрактиковаться плотно сворачивать роллы. В качестве ингредиентов для роллов можно выбрать все, что угодно. Обязательными являются рис и нори. А дальше - на свое усмотрение. 1....Ингредиенты: Семга соленая 250 Грамм, Креветки отварные 300 Грамм (можно не добавлять), Авокадо 1-2 Штук, Огурец 1-2 Штук, Манго 1 Штука (можно не добавлять), Сливочный сыр 100 Грамм (Филадельфия или Маскарпоне), Кунжутные семечки - По вкусу, Нори (листья) 5-6 Штук, Рис...
Горячие роллы с угрём и аргентинской креветкойДля ролла с креветкой нам понадобятся: нори, рис и сыр, а вместо угря- крупные хвосты аргентинской креветки. Можно использовать тигровую или, например, камчатскую креветку, но аргентинская креветка отличается от них тем, что даже в сыром виде имеет розовый ...Ингредиенты: Водоросли нори - 1 шт., Икра красная - 10 г, Рис круглозернистый - 140 г, Сыр Филадельфия - 40 г, Угорь кабаяки - 70 г, Водоросли нори - 1 шт., Икра красная - 10 г, Креветки аргентинские - 3 шт., Рис круглозернистый - 140 г, Сыр Филадельфия - 80 г, Вода - 6...
Роллы с семгой. вариант.обучиться техники катания роллов не так и сложно, хотя и не так и легко в первую очередь отвариваем рис, он обычно продается с пометкой "японский", круглозерный отвариваем под крышкой, не перемешивая снимаем с огня, немного остужаем заливаем столовой ложкой...Ингредиенты: рис японский (японика, суши), семга слабосоленая (лосось, форель, угорь копченый), сыр филадельфия (или сливочный, тпиа альметты, виолетты), огурец свежий, нори, яблочный уксус, шепотка соли и сахара, имбирь маринованный, васаби, соевый соус (мы предпочитае...
Роллы с копченым угрем и не только!Все подробно в пошаговых фото! ;)))) Кладем листик нори (блестящей стороной вниз!) на заранее подготовленный коврик для скатывания роллов (застеленный пищевой пленкой) далее выкладываем рис (как на фото) посыпаем смесью черного и белого кунжута (я обычно не...Ингредиенты: рис для суши и роллов, рисовый уксус, (соль сахар), листы водорослей нори для суши, авокадо, огурец, угорь копченый (унаги), сыр филадельфия, кунжут белый и черный, для подачи: имбирь маринованный, соевый соус
Японские роллы и рис для них Использую специальный рис для суши. Может и другой неплох, но этот никогда не подводил, а от добра - добра не ищут. В кастрюльку, желательно с толстым дном, насыпаем рис (у меня расчет на японский манер - чашки типа пиалы), заливаем водой, нежно перемешива...Ингредиенты: Чеснок - 1 зуб., Майонез - 1-2 ст. л., Сыр мягкий - 50 г, Сыр твердый - 50 г, Окунь (жареный) - 100 г, Крабовые палочки - 100 г, Лосось - 100 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Сахар - 7 ст. л., Рис (для суши - 4 чашки), Имбирь (и ва...
Эконом Роллы "наизнанку" ассортиПриготовим все, что нам нужно для приятного и увлекательного процесса сворачивания роллов: Крабовые палочки, огурец и семгу режем длинными брусочками. Креветки отвариваем в подсоленной воде и очищаем. Нори режем пополам. В тарелочке у нас уже готовый рис см...Ингредиенты: Нори (листы разрезаем пополам 60 руб.) - 3 шт, Огурец (свежий, ну пусть 10 руб.) - 1 шт, Сыр плавленый (в ванночках, 60 руб) - 1 бан., Сахар (для рисового уксуса) - 2 ч. л., Вода (для рисового уксуса) - 1 стак.
