231 рецепт
Розовая капуста
Гусь, тушенный с капустой Гуся можно купить как целого, так и уже разделанного. Последний вариант значительно упростит вам работу, избавив вас от довольно длительной обработки птицы. Рассказываю, как приготовить гуся, тушенного с капустой. Срежьте лишний жир с утки. Отрежьте крылья,... Ингредиенты: Тушка гуся 1 Штука, Морковь 2-3 Штук, Мелкий лук 3-4 Штук, Чернослив 0.5 Стакана, Изюм 0,5 Стакана, Чеснок 3 Зубчика, Квашеная розовая капуста 800-1000 Грамм, Веточки тимьяна 1-2 Штук, Лавровый лист По вкусу
Деликатесная розовая капуста Подготавливаем необходимые продукты Лук режем полукольцами тонко Капусту режем тонкими полосками Яблоко натираем на крупной терке. Клюкву размораживаем и измельчаем любым способом. Если просто раздавили ягоды, то отжимаем сок. Я пользовался блендером. Он пр... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Яблоко (сладкое) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Клюква - 1/2 стак., Мед - 1 ст. л., Тмин - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль - 1/3 ч. л.
Маринованная цветная капуста со свеклой Сложите разобранную на соцветия капусту и свеклу в банки. Добавьте специи, залейте кипятком, простерилизуйте баночки. Готово! Подготовим продукты и специи. Капусту нужно вымыть, свеклу — очистить от кожуры. Разберите капусту на соцветия и ошпарьте кипятком.... Ингредиенты: Цветная капуста 1 Штука, Свекла 1 Штука, Лавровый лист 1 Штука, Кориандр или перец горошком 0,5 Чайных ложки, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Уксус 9% 2 Ст. ложки, Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
Капуста пилюска Капуста пилюска достаточно простое и бюджетное блюдо, но на вкус просто восхитительное. Яркая по цвету и на вкус закуска украсит любой стол. У меня вариант маринованной капусты кисло-сладкой на вкус, но без специй, а если любите поострее, добавьте в каждую ... Ингредиенты: Свекла 400 Грамм, Капуста белокачанная 1,5 Килограмма, Морковь 200 Грамм, Чеснок 8 Зубчиков, Уксус 9% 150 Миллилитров, Сахар 150 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Лавровый лист 3 Штуки, Перец горошек 1 Ст. ложка, Растительное масло 3 Ст. ложки
Капуста, маринованная с овощами на зиму Перепробовав массу разных способов маринования, я пришел к выводу, что больше всего мне нравится вот такая капуста, маринованная с овощами на зиму в домашних условиях. Овощи получаются хрустящими и насыщенными на вкус. Блюдо идеально сочетается с гарнирами,... Ингредиенты: Капуста цветная 1,5 Килограмма, Морковь 1 Штука, Свекла 1 Штука, Чеснок 8-10 Зубчиков, Уксус 150 Миллилитров, Масло растительное 0,5 Стакана, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 0,5 Стакана, Паприка сладкая 1 Ст. ложка, Перец чили молотый 0,5 Ст. ложки, Вода теплая 1 Литр
Гурийская капуста со свеклой Рецепт приготовления гурийской капусты со свеклой довольно простой, и у вас обязательно все должно получиться с первого раза. Мне особенно нравится сочетание чуть сладковатой свеклы и кисловатого маринада. И все это с обилием острых специй и с красивым розо... Ингредиенты: Свекла 2-3 Штук, Капуста 1 Штука, Укроп 1 Пучок, Чеснок 1 Штука (1 головка), Морковь 3 Штуки, Соль 40 Грамм (на 1 литр воды), Перец горошком 1 Ст. ложка, Лавровый лист 1 По вкусу, Специи 1 По вкусу, Уксус 1 Ст. ложка (на литр воды)
Квашеная капуста (белая и розовая) Если у вас еще нет идеального рецепта капусточки, то советую попробовать эти. Первый интересен тем, что капуста квасится целиком, а не измельченная, как обычно. Во втором варианте потрясающий цвет придает свекла, да и вкус у нее потрясающий. Несмотря на то,... Ингредиенты: Капуста 3-4 Штук (небольшая), Соль 120 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки, Веточка укропа 2-3 Штук, Чеснок 5-6 Зубчиков, Перец горошком 1 Чайная ложка, Вода 3.5 Литра (примерно), Капуста 2 Штуки, Свекла 2-3 Штук, Морковь 3 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Соль 3 Чайных л...
Капуста Пилюска со свеклой на зиму Для приготовления рецепта пилюски (пелюстки) возьмите крепкий, плотный кочан капусты, свеклу, соль, сахар, уксус, чеснок, лавровый лист и перец горошком. Сначала приготовьте маринад, т.к. он будет нужен охлажденный. В воду добавьте соль, сахар, пряности и в... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кг, Свекла - 350 гр, Вода - 1 л, Соль - 60 гр, Сахар - 60 гр, Перец горошком - 10 шт., Лавровый лист - 3 шт., Столовый уксус - 100 мл, Чеснок - 4 зубч.
Капуста с сахаром и уксусом на зиму Капуста получается сладко-кислой, хрустящей, можно использовать и раннюю которая, как правило, в засолку не годятся.Берем:- капуста (сколько влезет в 2 2-литровые банки).- укроп (зонтики, перед закладкой в банки убрать).- лист лавровый- перец черный горошко... Ингредиенты: Капуста - 2 кочан, Вода - 5 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль - 3 стол.л., Уксус (9 %) - 150 мл, Лавровый лист - по вкусу, Перец горошком - по вкусу
Суп-пюре из цветной капусты Кастрюля на плите и как только закипит вода, добавляю предварительно обработанную цветную капусту вместе с луком, корнем сельдерея и варю на умеренном огне до говотности. В дело вступает блендр, который справляется с овощами в один счет. Мука доведена до ро... Ингредиенты: 1 головка цветной капусты, несколько кубиков корня свежего сельдерея, черный перец, красный острый, для плотности, немного поджаренной до золотистого цвета муки, сметана и йогурт, соль.