Ржаной кекс с миндалемМиндаль заливаем кипятком, через 3-5 минут сливаем воду и очищаем его от шкурки. Перемалываем в блендере, не в муку. Размягченное сливочное масло, сахар, мед и специи взбиваем миксером до растворения сахара... По одному вводим яйца... Добавляем частями орех...Ингредиенты: ржаная мука - 100 г, миндаль - 100 г, масло сливочное - 75 г, сахар - 1 ст. л., мед жидкий - 2 ст. л., яйцо - 2 шт., кардамон молотый - ч. л., корица молотая - ч. л., имбирь молотый - ч. л., разрыхлитель - ч. л.
Миндально-яблочно-ржаной кекс "Дикий восторг"Измельчаем миндаль в муку, я это делаю с помощью кофемолки. Соединяем просеянную муку, миндаль, корицу, шафран, имбирь и разрыхлитель теста, перемешиваем. Мёд, сахар и сливочное масло ставим в кастрюльке на медленный огонь, помешивая, нагреваем до растворен...Ингредиенты: Мука ржаная - 150 г, Миндаль - 50 г, Яблоко (среднее) - 1 шт, Корица - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Шафран - 1 ч. л., Имбирь - 1 ч. л., Мед - 40 г, Масло сливочное - 75 г, Молоко - 75 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Кунжут (для украшения)
Тыквенные кексы "Миндалинка"Тыкву натереть на мелкой тёрке. Перемешать с мёдом, яйцом, сахаром, содой и мёдом. Добавить молоко (кефир). Перемешать. Добавить миндальную... И остальную муку, корицу и мускатный орех. Перемешать. Выпекать в разогретой до 190С духовке 30-35 минут. Можно та...Ингредиенты: Тыква - 150 г, Молоко (прокисшее или кефир) - 200 мл, Сода - 1/3 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 50 мл, Мед (жидкий) - 2 ст. л., Мука миндальная - 50 мл, Мука ржаная - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 мл, Соль - 1 щепот., Корица - 1/3 ч. л., Орех муска...
Апельсиновые кексы и/или печенье с орехами и финикамиМуку, разрыхлитель, соду и соль просеять в миску. Натереть цедру апельсина и лимона на мелкой терке, выжать сок из половины лимона, финики мелко порезать, орехи порубить ножом. Размягченное сливочное масло растереть с обычным и ванильным сахаром, добавить о...Ингредиенты: 65 г муки (можно заменить на ржаную), 40 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), 75 г сливочного масла, 2 небольших яйца, 0,5 ч. л. разрыхлителя, по щепотке соды и мелкой соли, 2 ч. л. ванильного сахара, по половине апельсина и лимона, горсть орехов ...
Кекс ржанойСухари измельчите. Миндаль перемешайте с цукатами и сбрызните ликером. Яйца с сахаром взбейте, затем перемешайте со всеми остальными ингредиентами. Смажьте форму маслом, посыпьте мукой, положите тесто и выпекайте при 180–...Ингредиенты: сухари ржаные - 1 стакан, сахар - 3/4 стакана, миндаль - 1/2 стакана, цукаты - 1/2 стакана, яйца - 8 штук, ликер - 1/4 стакана
Медовый банановый кексМягкое сливочное масло взбить с сахаром демерара от Мистраль. Добавить яйца и снова взбить. Бананы (желательно очень спелые) размять вилкой, чтбы получилось грубое пюре. В яично-маслянную массу ввести банановое пюре, добавить корицу и молотый имбирь. Корицу...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар коричневый - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Банан - 2 шт, Корица - 2 ч. л., Имбирь - 1 ч. л., Мед - 2 ст. л., Сухофрукты - 200 г, Орехи - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука цельнозерновая - 100 г, Разрыхлитель теста - 10 г
Кексы из ржаной мукиИзюм необходимо промыть и залить на некоторое время, чтобы дать ему распариться. Орехи порубить ножом или не очень мелко измельчить в блендере. Натереть на мелкой терке цедру. Размягчите масло на водяной бане, всыпьте сахар. Перемешайте, чуть остудите и доб...Ингредиенты: 40 г масла сливочного (или спред для выпечки), 2 яйца, 300 мл йогурта (кефир, варенец), 200 г сахара, 150 г муки пшеничной, 150 г муки ржаной, 1,5 ч. л. разрыхлителя, ванилин, корица, цедра 1 лимона или апельсина, 2/3 стакана мелкого изюма, 2/3 стакана орех...
Кексы на месяц с изюмом и миндалемДуховку предварительно разогреть до 200◦С. Миндаль измельчить. Хлопья залить небольшим количеством кипятка, перемешать. Влить кефир, добавить миндаль, яйца, предварительно размягченное сливочное масло, перемешать и отставить в сторону. Муку соединить с саха...Ингредиенты: мука пшеничная - 1 стакан, овсяные хлопья геркулес - 1 стакан, смесь хлопьев (овсяных, ржаных, пшеничных) - 1 стакан, изюм - 2 горсти, сахар коричневый - стакана, масло сливочное - 100 г, яйца куриные - 2 шт., миндаль - 50 г, кефир - 2 стакана, сода - 1 ч. ...
Маисовые бледнолицые, забавные чертята и кексы-зебрики "сказочная страна".1. На фото набор продуктов для шляп человечков: мука, яйца, 20% сметана, сыр Пармезан, сливочное масло, оливковое масло, цуккини, чеснок, разрыхлитель теста, соль. 2. Пармезан и цуккини натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. 3. В подходящей...Ингредиенты: маисовые бледнолицые, для шляп (8 шт. ): 120 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. 20% сметаны, 50 гр. сыра пармезан (или другого твёрдых сортов), 50 гр. оливкового масла, 150 гр. цуккини, 1 зубчик чеснока, 5гр разрыхлителя теста, соль, сливочное масло (для смазывания ф...
Маффины из фруктов, орехов и семечекДуховку разогреть до 180С. Смешать масло и мед, растопить на медленном огне, довести до кипения и прогреть 2 мин. Сухофрукты (кроме клюквы) , и орехи немного пробить в блендере, должны чувствоваться кусочки. Смешать овсяные хлопья, фруктово-ореховую смесь, ...Ингредиенты: 200гр овсяных хлопьев, 200гр смеси орехов и сухофруктов (изюм, курага, измельченный миндаль), 50гр сушеной клюквы, 75 гр смеси семечек (тыквенные, подсолнечные), 50гр кокосовой стружки, 150-175 гр масла (оливкового, растительного без запаха или сливочного),...
