Рассыпчатый столичный кексик

Рассыпчатый столичный кексик Размягченное(я топила) масло растереть с сахаром. Затем, взбивая массу миксером, постепенно вбить яйца. Добавить соль, коньяк, обваленный слегка в муке изюм(чтобы не опадал вниз кекса при выпечке) Смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к остальн... Ингредиенты: 1 ст. муки, 3/4 ст. сахарного песка, 3/4 ст. изюма, 130 гр. масла сливочного, 3 яйца, 1/8 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. коньяка, 1 ст.л. сахарной пудры

Рассыпчатые маффины с шоколадными кусочками Масло растереть с сахаром в воздушную массу. Добавить яйца, все тщательно взбить. Шоколад поломать на кусочки средних размеров, немного обвалять в муке (чтобы шоколад равномерно распределился по всему тесту). Добавить к основной воздушной массе. Разрыхлител... Ингредиенты: 200 г шоколада, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки.