Раки отварные с лаймом и оливковым маслом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

раки живые 11 шт.
лайм 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
перец душистый 2 шт.
перец черный горошком 3 шт.
оливковое масло 100 гр.

Рецепт приготовления

В воду закидываем перец душистый, черный и лаврушку.
С певого лайма стираем цедру и выжимаем сок.
После закипания воды сок и цедру отправляем в воду вместе с солью и собственно говоря самими раками.
Варим на средне-тихом огне в течении 5-6 минут.
Затем газ выключаем, в воду добавляем сок 0,5 второго лайма и оливковое масло.
Закрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
Воду сливаем и подаем раков полив оставшимся соком 0,5 лайма.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Кексики с сыром фета и оливковым масломИнгредиенты: 150 гр. сыра фета, 100 гр. сахарной пудры, 2,5 ч.л. меда, 100 гр. оливкового масла Gaea DOP Kalamata extra virgin, 100 гр. муки, 100 гр. молотого миндаля, 1 ч.л. разрыхлителя, Оливки без косточек Gaea Kalamata, Тростниковый сахар для украшенияПриятного аппетита! Посыпьте тростниковым сахаром и поставьте в духовку на 25 минут. Полученную массу разделите на 6 равных порций и распределите по индивидуальным формам для выпекания. Каждый кекс украсьте сверху разрезанными пополам оливками Смешайте муку...

Томленый нут с оливковым маслом и тимьяномИнгредиенты: Нут - 500 г, Оливковое масло - 100 мл, Тимьян - 10 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуСухой нут, как и большинство бобовых, требует предварительных церемоний. Не столько сложных, сколько долгих. Горох нужно замочить в воде часов на восемь-двенадцать. Подготовленный горох надо пересыпать в кастрюлю, залить водой, бросить веточки тимьяна, пост...

Миндальные тюили с оливковым масломИнгредиенты: Сахар - стакана, Яичный белок - 1 штука, Картофельный крахмал - 6 столовых ложек, Оливковое масло - стакана, Лимонная цедра - чайной ложки, Соль - чайной ложки, Экстракт миндаля - чайной ложки, Хлопья миндаля - 40 гРазогрейте духовку до 190 градусов. Расстелите на противень силиконовый коврик. В миске смешайте сахар, белок, крахмал, оливковое масло, цедру, соль и миндальный экстракт. Все хорошо перемешайте. На противень выложите примерно 6 раз по 2 чайные ложки теста ...

Раки в пиве с укропом и сливочным маслом по ростовскиИнгредиенты: донские раки среднего размера 32 шт., пиво дон 2 литра.можно еще для подачи. )), укроп 1 большой пучок., сливочное масло 100 гр., перец горошком 5-7 шт., соль морская 1,5-2 ст.л., молоко 1 литр для подготовки.Во-первых... как довести раков с Ростова на Дону до Москвы? В ведре с бутылкой льда и накрытыми влажным полотенцем. Во-вторых... как подготовить раков к приготовлению, что бы они были максимально сочными? Хорошенько вымыть в проточной воде, а затем замочить...