Пряный суп с капустойКапусту очистить от внешних листьев, тонко нашинковать. Чеснок и лук очистить, измельчить. Кориандр, душистый и черный перец сложить в ступку, добавить морскую соль, растолочь. Картофелину очистить, натереть на крупной терке. Масло разогреть в кастрюле, доб...Ингредиенты: 0,5 кочана молодой капусты, 3 яйца, отваренных вкрутую, 1 небольшая картофелина, лук репчатый крупный, лук зеленый – 1 пучок, чеснок – 1 зубчик, перец душистый, растительное масло – 2 ст.л., 2 горошины черного перца, 0,5 ч. л. семян кориандра, 0,5 ч. л. мор...
Пряный суп с нутом и цветной капустойДля приготовления нам понадобятся: помидоры в собственном соку, нут, морковь, лук, имбирь, картофель, зира, карри, бульон (у меня говяжий концентрированный), молотый кориандр, чеснок. У меня нут был консервированный, поэтому варить его не пришлось. Если у в...Ингредиенты: Зира (Кумин) молотая - 0.5 ч. л., Имбирь свежий - 1 ст. л., Капуста цветная - 300 г, Карри - 1 ч. л., Картофель - 2 шт., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Нут (турецкий горох) - 200 г, Помидоры в собственном соку - 300 г, Смесь перцев - 1 ...
Пряный суп-пюре из тыквы "Золотая осень"Почистите и нарежьте все овощи. Количество овощей в ингредиентах я указала "на глазок". Если нет цветной капусты, то я добавляю кабачок, но тогда нужно положить 1 некрупную картофелину, чтобы получилась нежная кремообразная структура. Если нет кабачка, то п...Ингредиенты: капуста цветная - 300 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сыр - 150 г, подсолнечное масло - 50 г, соль - по вкусу, карри - по вкусу, подсолнечные семечки - по вкусу, лаваш - 1 лист, тыква - 500 ст. л.
Суп с капустойМиксВ бульоне отвариваем перловку почти до готовности. Готовим зажарку из лука и моркови. Количество капусты я не указывала,т.к. беру "на глазок" Я очень люблю добавлять в супы тмин и имбирь.Они дают такой тёплый глубокий вкус! Когда перловка почти будет готова...Ингредиенты: Бульон - 3 л, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (брюссельская,цветная,брокколи), Тмин - 1 ч. л., Имбирь - 0.5 ч. л., Соль, Крупа перловая - 150 г
Пряный суп любовь с первой ложкиварите бульон( я беру суповой набор из курицы в это время режете лук до зеленой части натрите половину морковки,и обжарьте на масле вместе с луком 1 мин белокочанную капусту нашинкуйте и отложите в сторону у цветной капусты отрежьте грубое основание,и разбе...Ингредиенты: куриный бульон 2литра, лук порей 1 стебель, капуста белокочанная 200 гр, капуста цветная 300 гр, 1 маленькая морковь, зеленый горошек (св или замороженный)100 гр, 1 маленький перец чили,имбирь, раст масло для обжарки, соль
Пряный суп из цветной капусты с клецкамиВ небольшой миске смешайте муку, соль и немного свежемолотого перца. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла и при помощи вилки смешайте, пока у вас не получится крупная крошка. Вбейте яйцо и замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник. Очистите л...Ингредиенты: 1,5 л куриного бульона, 1 маленький кочан цветной капусты, 1 средняя морковка, 1 большая луковица, маленький пучок петрушки, 1/3 стакана муки, 6 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. молотой сладкой паприки, 1/8–1/4 ч. л. кайенского перца, соль, свежемо...
Куриный суп карри с "замаскированной" цветной капустойОтварить куриные грудки в 1,5-2 л воды. Готовое мясо убрать из бульона и поместить в бульон капустные соцветия. Сварить до готовности и размолоть блендером прямо в бульоне. Морковь и лук нарезать и потушить на растительном масле. В бульон с размолотой капус...Ингредиенты: капуста цветная - 1 кочан, куриные грудки - 3 шт., сливки 10-20% - 125 мл, морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., фасоль зеленая стручковая - 100 г, горошек зеленый - 100 г, кинза - 1 пучок, карри - 2 ч. л., соль - по вкусу, масло растительное - 2 с...
Пряный суп-пюреОвощи нарезать кусочками, залить водой что бы их только покрыло. Поставить варить до мягкости. Измельчить готовые овощи в пюре погружным блендером. Добавить сливки по вкусу, прогреть и приправить по вкусу.Ингредиенты: овощи по вкусу - в моем варианте: тыква, цветная капусту, морковь, пряности по вкусу - в моем варианте: зернистая горчица, свежий имбирь, соус типа Песто из тыквенных семечек и фиолетового базилика, свежий укроп, соль, перец., Сливки (у меня 10%)
Суп с овощами и фрикаделькамиСначала приготовим овощной бульон. Я не стала указывать необходимые для него ингредиенты в списке. Просто расскажу, что помимо привычных овощей, таких как черешковый сельдерей, морковь, лук репчатый, лук-порей и помидоры (все овощи крупно порезать, обжарить...Ингредиенты: овощной бульон - 1 л, макароны-бантики - 300 г, куриный фарш - 300 г, картофель - 6 шт., капуста савойская - 400 г, перец сладкий - 1 шт., фасоль стручковая замороженная - 100 г, горошек зеленый замороженный - 100 г, морковь - 2 шт., капуста цветная - 100 г...
Пряный овощной суп-пюреОвощи очистить, промыть и обсушить. Нарезать довольно крупными кусками и обжарить на масле в толстодонной кастрюле. Сначала лук, морковь и сладкий перец. Помешивать и не давать слишком румяниться. Минут через пять добавить топленое масло и кабачок, цветную ...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец сладкий - 2 шт, Капуста цветная - 150 г, Кабачок (средний) - 1/3 шт, Помидор - 2 шт, Чеснок - 4..5 зуб., Чечевица (красная персидская) - 1 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Масло топленое - 1 ст. л., Карри - 1 ...
