Пряники двухцветные

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (самоподнимающаяся "Пудов") - 650 г
Кефир (можно однопроцентный) - 250 мл
Сахар - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное (без запаха) - 2 ст. л.
Какао-порошок - 30 г

Рецепт приготовления

Включаем духовку на 180 градусов и застилаем два противня бумагой для выпечки. В глубокой миске взбиваем кефир с сахаром и яйцом. Затем добавляем растительное масло, взбиваем. Всыпаем десять ложек муки, размешиваем. Делим тесто на две неравные части, в меньшую часть добавляем какао. Затем подсыпаем муку в каждую часть и вымешиваем не очень крутое эластичное тесто. Как перестанет прилипать к рукам-месить прекращайте.
Делим оба теста на четыре кусочка и раскатываем их в тонкие коржи.
Коржи складываем друг на друга, чередуя цвета.
Затем края заворачиваем к середине,
Получившийся колобок раскатываем в корж толщиной полтора см.
Стаканчиком или формой вырезаем прянички, выкладываем их на противень (у меня вместилось на каждый по 16 штук),
Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут. Не пересушите!
После этого вынимаем из духовки и прямо горячими заливаем белковой или шоколадной глазурью. Можно просто растопленной шоколадкой полить, или посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Двухцветные котлетыИнгредиенты: Фарш куриный - 400 г, Фарш мясной - 300 г, Батон - 1/2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Морковь (средняя) - 2 шт, Зелень (укроп, петрушка), Яйцо куриное - 1 шт, Горчица - 1 ст. л., Приправа (хмели-сунели), Соль, Масло растительноеПриготовить фарш. Мясо двух видов пропустить через мясорубку. Половину батона нарезать на кусочки и замочить в воде. Морковь протереть на крупной терке. В смешанный фарш пропускаем через мясорубку лук, чеснок, размоченный (слегка отжатый) батон. Добавляем в...

Двухцветные рогалики с яблокомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Творог - 150 г, Масло сливочное (Хорошо охлажденное) - 150 г, Сахарная пудра - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Желток яичный - 1 шт, Какао-порошок - 3 ст. л., Цедра апельсина - 2 ч. л., Яблоко - 2 штСмешиваем муку, сахарную пудру, тростниковый сахар, разрыхлитель и мелко порезанное масло. Все быстро перетираем руками в крошку. Затем вводим творог и желток. Так же быстро все смешиваем. Разделяем тесто на 2 части. В одну часть теста добавляем цедру, в др...

Двухцветные тыквенные булочкиИнгредиенты: Сахар - 100 г, Тыква (мякоть печёной тыквы) - 150 г, Молоко - 80 мл, Яйцо куриное (небольших) - 2 шт, Соль - 1 щепот., Какао-порошок (DR.OETKER) - 1.5 ст. л., Цедра апельсина (цедра одного апельсина) - 1 шт, Ванильный сахар (DR.OETKER) - 1 пакет., Посыпка кондитерская (DR.OETKER) - по вкусу, Масло сливочное - 110 г, Шоколад темный - по вкусу, Шоколад белый - по вкусуМуку просеять, отмерить 1.5 ст. л. и отложить в сторонку. Основную часть муки смешать с дрожжами, сахаром, ванильным сахаром. Мякоть печеной тыквы пробить блендером вместе с цедрой апельсина. Пюре желательно использовать густое, чтобы меньше было жидкости. ...

Двухцветные хризантемыИнгредиенты: мастикаразмер и цвет хризантем выбирайте сами. Для начала покрасте мастику в слабый тон желаемого цвета и сделать три четыре оттенка. сухими красками покрасить неравномерно и желательно за края не заходить. Хотя.... на ваше усмотрение...) после того как покрасили ...