Прыжок в бездну
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
- окрочка лягушичьи
- баклажаны
- цуккини
- рис
- соус персиковый
- зелень петрушки
Рецепт приготовления
- Тушеные лягушачьи окорочка поданы с нарезанными кружочками и запеченными баклажаном и цуккини, припущенным рисом с зеленью. Декорированы соусом. Автор рецепта: АНДРЕЕВ ПАВЕЛ, г. Санкт-Петербург, бистро «Большая Медведица», шеф-повар
Источник