Простенький закусочный пирог с начинкой из плавленных сырков

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

маргарин-125 гр
сметана-4 ст. л
мука-1,5 ст. (по 250 мл. )
сода-0,5 ч.л. ( погасить!!)
соль-
для начинки:
плавленный сырок типа дружба -2 шт
яйцо-1 шт
белок-1 шт
сухие травки и молотый перец-
желток для смазывания поверхности.

Рецепт приготовления

Рецепт этого пирога до безобразия прост, а потому я его даже и не собиралась выставлять, но пока месила тесто--а работать с ним =одно удовольствие)-всё-таки решила с Вами поделиться--вдруг кому и приглянётся, как мне..
Маргарин потереть на тёрке, добавить к нему сметану, соль, муку, гашённую соду и вымесить тесто. Замес, пожалуй, в этом рецепте--самое с позволения сказать-сложное дело.
Пока тесто отдыхает, на крупной тёрке потереть плавленный сырок, добавить к нему сырое яйцо и сырой белок, и тщательно перемешать нашу начинку.
Тесто разделить на 2 части. В форму уложить в обыденной последовательности-тесто, начинка, и снова тесто.Я ещё осмелилась по верху начинки немного посыпать сухих прованских травок и душистого перца. А автор оригинального рецепта обошёлся без него. Вы знаете, мне понравилось...
После формовки пирожка верх смазать желтком,поколоть вилкой и отправить в духовку, разогретую до 180 град минуток так на 15-20.
Когда пирог будет готов, смело извлекаем его из формы, даём чуток остыть, и начинаем закусывать...

Источник

Похожие рецепты

Закусочный киш с творожно сырной начинкойИнгредиенты: творог - 400 г, сметана - 200 г, яйца куриные - 4 шт., сыр твердый - 200 г, помидоры вяленые - 6 шт., орегано сушеный - 1 щепотка, соль - 2 щепотки, чеснок - 3 зубчика, сливочное масло - 100 г, яичные желтки - 1 шт., соль - 1 щепотка, вода - 3 ст. л., мука - 320 гДля приготовления теста просеять в миску муку, порубить в крошку муку и охлаждённое сливочное масло. Добавить желток, соль, ледяную воду, замесить гладкое эластичное тесто. Сформировать из теста шар, убрать тесто на 30 мин в холодильник. Для начинки творог ...

Яблочный пирог простенький но достойный вниманияИнгредиенты: слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка (500 гр), яблоки - 1 кг, сливочное масло - 50 гр., сахарная пудра (песок) - 2 ст.л.Тесто разморозить. Яблоки очистить от кожуры и сердцевинки, нарезать дольками. В сковороде нагреть сливочное масло, выложить яблоки и сахарную пудру. Перемешать. На медленном огне потушить яблоки до мягкости. Остудить. От теста немножко отрезать для решётки...

Простенький суп из лисичекИнгредиенты: лук – 1 шт., морковь – 1 шт. (небольшая), лисички – 300-400 г., фасоль – 1 ст. (у меня была уже вареная), картофель – 2 ш., петрушка, укропВ кастрюле обжарить лук и морковь добавить слегка отваренные лисички и потушить. Залить кипятком после закипания добавить картофель и фасоль. Варить до готовности картофеля. Добавить зелень. Простенько, но вкусно…

Вкусный быстрый и недорогой пирог из лука и плавленых сырковИнгредиенты: Слоеное тесто - 500 гр., Лук - 3 шт., Сырок плавленный - 3 шт., Яйца - 3 шт. (+ 1 для смазывания), Зелень, Соль, ПаприкаПриготовление: Нарезаем лук полукольцами, обжариваем до мягкости. Оставляем остыть. Натираем сыр на терке. Нарезаем зелень. Взбиваем 3 яйца, добавляем паприку, соль, сыр, зелень, лук. Хорошо перемешиваем. Раскатываем первую половину теста. Укладываем в форм...