Согревающий морковный суп с желтой чечевицейЧистим морковку, режем на небольшие кусочки (можно кольцами). В сотейнике с толстым дном разогреваем гхи, добавляя специи. Прогреваем специи, пока не начнут потрескивать. Добавляем морковь, слегка обжариваем. Заливаем горячим овощным бульоном, доводим до ки...Ингредиенты: 1 крупная морковь, 2 ст.л. жёлтой чечевицы, 200-250 мл овощного бульона, 1 ч.л. жёлтого карри, харисса или сушёный перец чили хлопьями, (любители остренького могут взять кайенский перец), сушёная сладкая паприка, соль, гхи (топлёное сливочное масло) или оли...
Паэлья из чечевицы и цукини со свиной лопаткой и бедром индейкиПромываем чечевицу. Цуккини режем мелким кубиком , кладем чечевицу и цуккини в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , добавляем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, соли...Ингредиенты: Чечевица желтая 4 столовые ложки, Цуккини1 шт, Свиная лопатка и бедро индейки по 150 гр
Острая Южная чечевица и говядина в Японском стиле.Чечевицу промываем. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла, разогреваем на маленьком огне. Режем красный сладкий перец Ромарио, кладем в кастрюлю, добавляем чечевицу. Обжариваем 2 минуты, добавляем петрушку и черный перец, обжариваем еще минуты и доба...Ингредиенты: Говядина 200 гр, Чечевица красная 2 ложки, Перец Ромарио красный 1 шт
Пикантная чечевица с отварными куриными ножками.В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Кладем лавровый лист, морскую соль, черный перец, петрушку и тимьян, 2 ложки винного уксуса. Как только закипит, кладем ножки и варим минут 30. Чечевицу промываем от излишнего крахмала и оставляем в сторонку. В ка...Ингредиенты: Чечевица 4 столовые ложки, Перец Ромарио 1 шт, Горчица 2 ложки, Куриные ножки 4 шт
Красная чечевица с тыквой и оливками и отварной кролик.Чечевицу хорошенько промоем и отставим на время в сторону. В кастрюлю нальем немного оливкового масло, положим тыкву нарезанную кубиками, один мелко нарезанные зубчик чеснока и оливки, нарезанные дольками. Включаем огонь и начинаем медленно нагревать овощи,...Ингредиенты: Кролик ( части по вашему выбору ), Чечевица красная 4 столовые ложки, Тыква 80 гр, Чеснок 1 зуб, Оливки 6 штук
Салат из груши и чечевицыЧечевицу (любую) отварить в подсоленной воде 10 минут. Не разваривать. Воду слить. Спелые сочные, но не мягкие груши почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Заправка: смешать ореховое масло, соль, перец, орегано. Дать настояться минут 10. В салатн...Ингредиенты: груши - 2 шт., чечевица - 300 г, петрушка зелень - 4 веточки, лимонный сок - 1 ст. л., соль - 0,3 ч. л., ореховое масло - 3 ст. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка
Бедро индейки с эстрагоном и кориандром, чечевица с шампиньонами и тыквойПромываем чечевицу. Тыкву и лук режем мелким кубиком, чеснок измельчаем, овощи кладем в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , добавляем грибы и кладем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до г...Ингредиенты: Чечевица 4 столовые ложки, Тыква 100 шт, Лук 1 шт, Шампиньоны 100 гр, Бедро индейки 300 гр
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травамиПромываем чечевицу. Перец режем мелко, кладем чечевицу и перец в кастрюлю, добавляем зерна кукурузы, наливаем немного оливкового масла , добавляем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности ч...Ингредиенты: Кукуруза в зернах - свежая или мороженая 150 гр, Перец болгарский красный 1 шт, Чечевица 4 столовые ложки, Свиная лопатка или корейка 300 гр
Запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чеснокомГрудку промываем и обсушиваем, смазываем оливковым маслом ( самую каплю) кладем на фольгу посыпаем всеми специями и солью, заворачиваем конверт из фольги и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 гр ( духовку предварительно прогреваем минут 10-...Ингредиенты: Чечевица 4 столовые ложки, Перец ромарио красный 1 шт, Тыква 200 гр, Чеснок 2 зуба, Грудка индейки 2 стейка по 150 гр
Чечевица с овощами и чесноком, желудки и грудка индейкиПромываем чечевицу. Чистим и режем морковь кольцами, кабачок режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды ( так чтобы она покрыла чечевицу ) и теп...Ингредиенты: Чечевица 4 столовые ложки, Кабачок 1 шт, Морковь 1 шт, Чеснок 2 зуба, Желудки и грудка по 150 гр
