Постные пирожки на кокосовом тесте с грушево ореховой начинкой

Количество персон: 1

Ингредиенты

пшеничная мука - 400
молоко кокосовое - 235 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - ч. л.
груши - 400 г
грецкие орехи - 100 г
сироп кленовый - 3 ст. л.
мед - 3 ч. л.
лимоны - шт.

Рецепт приготовления

Кокосовое молоко следует хорошенько перемешать до однородности. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, смешиваем с кокосовым молоком в комбайне почти до однородности. Затем выкладываем его на присыпанную мукой поверхность и месим руками в течение минут 5 — 10, в результате тесто станет однородным, сравнительно мягким и эластичным. Заворачиваем его в пленку и оставляем на час отдохнуть. За это время тесто станет мягче. Для начинки очищаем груши от кожуры и семян, режем их на небольшие кусочки, сбрызгиваем соком лимона, смешиваем с мелко порубленными орехами, кленовым сиропом и медом. Начинка готова. Теперь разогреваем духовку до 190 градусов. Делим тесто на три части. На присыпанной мукой поверхности раскатываем каждую часть тоненько до 1-2 мм. Стаканом вырезаем круги, на них кладем начинку, хорошо скрепляем края. Ставим в духовку примерно на 20 минут. Достаем из духовки это белую полезную сладость с сочной начинкой и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Булочки пирожки с маково халвично ягодной начинкой постныеИнгредиенты: манка - 60 г, мука - 250 г, вода - 250 мл, масло подсолнечное - 1 ст л, мак - 50 г, халва - 50 гр., ягоды любые(консервированные, мороженные-пойдет все) - 50 гр., дрожжи свежие грамм 15, сахар, соль.Дрожжи засыпать сахаром до образования шапки. Во всех рецептах пишут залить водой, молоком и тд. Сколько я ни пробовала так сделать ничего хорошего не получалось, тесто не подымалось. А без жидкости все ок) Вскипятить воду, масло, сахар, соль, снять с огня....

Грушево банановый пирог на гречневом тестеИнгредиенты: Гречневая мука - 250 г, Овсяная мука - 100 г, Молотый миндаль - 70 г, Яйцо куриное - 1 штука, Соевое молоко - 300 мл, Растительное масло - 2 столовые ложки, Сироп агавы - 2 столовые ложки, Соль - щепотка, Груши - 1 штука, Бананы - 1 штука, Какао-порошок - 1 чайная ложка, Молотая корица - щепотка, Сахарная пудра - 1 столовая ложкаСмешать гречневую муку с молотым миндалем и овсяной мукой. Вместо овсяной муки можно взять толокно Добавить взбитое яйцо, соль, сироп агавы и масло Смазать форму для выпекания маслом, и вылить в нее полученное тесто Грушу разрезать вдоль, удалить плодоножку...

Дорадо в кокосовом молоке с начинкойИнгредиенты: Рыба (600) - 1 шт, Рис (начинка) - 50 г, Лимон (начинка+соус) - 1 шт, Тимьян (начинка+соус) - 3 веточ., Перец чили (соус) - 1 шт, Оливки черные (соус) - 10 шт, Молоко кокосовое (соус) - 400 мл, Соль - 1 ч. л., Перец черный - 1 щепот.Рис Кубань Мистраль отварить до полуготовности. Добавить в рис цедру половины лимона, листики тимьяна, соль по вкусу. Дорадо очистить и выпотрошить, посолить и поперчить. В выпотрошенное брюшко рыбы выложить начинку из риса. Начиненную рыбу выложить в глубо...

Мраморные блины с грушево яблочной начинкойИнгредиенты: молоко - 500 граммов, яйца - 2 штуки, мука пшеничная - 200 граммов, какао-порошок - 30 граммов, яблоки - 1 штука, груши - 1 штука, изюм - 100 граммов, коньяк - 50 миллилитров, сахар - 100 граммов, масло сливочное - 30 граммов, масло растительное - 3 ст. ложки, корица молотая - 1.5 ч. ложкиПриготовим блины: яйца перетираем венчиком со щепоткой соли и понемногу подмешиваем муку и молоко. Должны получить жидкое однородное тесто без комочков. Добавляем растительное масло. Два ополонника теста отливаем в отдельную мисочку и соединяем с какао-поро...