Постное тесто для хвороста и лаваша

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука 450 Грамм
Вода 250 Грамм
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Из постного теста тоже можно приготовить очень вкусную выпечку, особенно хворост и лаваш. Само по себе тесто очень легкое в приготовлении: достаточно лишь соблюдать соотношение ингредиентов — и у вас получится мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто. Также из данного теста можно приготовить пирожки, они будут не такими воздушными, как из теста на закваске или дрожжах, но своим вкусом ничем не уступят. Такое тесто лучше всего готовить непосредственно перед выпечкой.
1. Воду смешайте с растительным маслом и солью.
2. В миску тестомеса выложите просеянную муку и добавьте подготовленную воду. Вымесите тесто в течение 5 минут на 2 скорости.
3. Придайте тесту форму колобка, накройте и оставьте под пленкой на 20 минут. Тесто готово к выпечке, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Постное дрожжевое тесто на манке хлеб сладкая выпечкаИнгредиенты: тесто, 200 гр. муки, 200 гр. воды, 4 ст. л манки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, растительное масло для смазывания рук, начинка для сладкого рулета, курага+чернослив+изюм - мелко порезанные +1 ст. л меда, для хлеба, любимые травы, 2 помидорки черри, соль морскаяДля теста все ингредиенты смешать,замесить тесто,накрыть и на час в теплое место Тесто липучее,поэтому руки смазываем раст маслом Обмять тесто,и разделить на 2 части На противень пергамент Руками на пергаменте формируем хлебную лепешку Вдавливаем слегка кус...

Литовская хала по госту постное тестоИнгредиенты: опара, 125 гр. мука, 200 мл. вода, 6 гр. свежие дрожжи (2 гр. сухие), основной замес: 250 гр. мука, 6 гр. соль, 8 гр. сахар, 55 гр. растительное масло или 60 гр. маргарин, верх: 1 яйцоДля опары соединить дрожжи и тёплую воду (35-40С), просеянную муку, перемешать и оставить на 30 минут. В подошедшую опару добавить соль, сахар, растительное масло, просеянную муку и замесить тесто, очень важно вымешивать тесто достаточно долго 10-15 минут д...

Московские пирожки с капустой постное дрожжевое тестоИнгредиенты: опара, 100 гр. муки, 1/3 ч.л. сухих дрожжей, 100 мл. теплой воды, тесто, 200 гр. муки, 1 ч.л. соли, 1 ст. л сахара, 80-100 мл. теплой воды, 40 мл. ледяной воды, начинка, 300 гр. капусты, соль, растительное масло для обжарки, 2 вареных и порезанных яйцаВсе ингредиенты для опары смешать и поставить в теплое место на 3 часа (накрыть!) В опару добавить остальную муку,соль и сахар,влить теплую воду Вымесить тесто – гладкое,как на пельмени Влить ледяную воду Миксером вымесить тесто Оно становится очень мягкое...

Постное безздрожжевое тестоИнгредиенты: 1/2 ст. растительного масла, 1/2 ст. горячей воды, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли1. В чаше смешайте растительное масло и горячую воду (почти кипящую). Посолите и перемешайте 2. Просейте муку с разрыхлителем 3. Замесите тесто, накройте чашой или уложите в пакет и дайте отдохнуть 30 минут 4. Из готового теста сформируйте изделие. Это тест...