Поросенок на вертеле

Поросенок на вертеле 1. Залейте тушку поросенка холодной водой. Оставьте вымачиваться в течение 2 часов. 2. В это время приготовьте маринад, для чего смешайте растительное масло с солью, черным молотым перцем и карри. Дайте специям настояться 15 минут. 3. Поросенка извлеките из... Ингредиенты: Свинина (поросенок) - 20 кг, Растительное масло - 200 мл, Соль - 200 гр, Перец черный молотый - 60 гр, Карри - 40 гр

Молочный поросенок на вертеле Молочный поросенок станет достойным украшением праздничного стола. Конечно, его приготовление требует определенной сноровки и умений, поэтому, если у Вас есть возможность - пригласите в помощь квалифицированного специалиста. Но и затраченные усилия стоят то... Ингредиенты: Поросенок 25 Килограмм, Вода 2,5 Литра (Рассол для маринования.), Соль морская 0,5 Стакана (Рассол для маринования.), Специи 1 Ст. ложка (Рассол для маринования.), Уксус 4 Стакана (Маринад для обжаривания.), Соль морская 2 Ст. ложки (Маринад для обжаривания...

Поросенок на вертеле В пятницу был куплен и доставлен поросенок весом 25 или 28 кг, уже точно и не вспомню. ну потом приезжал специалист, все сделал как надо (я при этом не участвовала. отказалась), потом поросенок мариновался до субботы после полудня в соленой воде. а мы съезд... Ингредиенты: поросенок, специи

Жареный поросенок Чтобы приготовить жареного поросенка, его сперва нужно приобрести. Советую брать небольшую тушку весом килограмма 3-4, будет идеально. Не стоит заморачиваться с маринадами, специй будет достаточно, чтобы подчеркнуть вкус поросенка. Эффект от жарки в духовке... Ингредиенты: Поросенок 1 Штука, Соль, перец, приправы По вкусу, Соевый соус По вкусу, Масло оливковое По вкусу, Лимон 6 Штук, Лук 4 Штуки, Чеснок 3-4 Штук, Лук зеленый 2 Пучка

Поросенок жаренный Уважаемые кулинары! У меня молочный поросенок весом 15 кг.Потому в духовку он не влезал и я решил запечь его на вертеле. Закрепил его на вертеле спицами и поставил на грань (после сожженных яблочных дров) Но сначала я его вымачивал в воде сутку и сутку м... Ингредиенты: 1поросенок, лук, соль, перец, кислое молоко, горчица, оливковое масло, мед