Пончики самые нежныеНаши ингредиенты. Из такого количества ингредиентов получается 50 пончиков-близнецов. 1. Соединяем желтки с сахаром до пушистой массы. Потом добавляем молоко+соль+спирт+ва нильный сахар и на средней скорости доводим до однородной массы. 2. Муку просеять и ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Дрожжи (сухие) - 21 г, Сахар тростниковый - 100 г, Молоко - 500 мл, Желток яичный - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (растопленное) - 100 г, Ванильный сахар - 1 пач., Спирт (95%) - 50 г, Сок лимонный - 20 мл, Соль - 0,5...
Пончики со сладкой начинкойНачну с того, что решила тесто замесить в хлебопечке,поэтому мерила прилагающимся стаканом,исходя из данных рецептуры. Итак, кто не ленится, как я, замешивает дрожжевое тесто из данных продуктов обычным способом:в теплой жидкости растворить сахар, соль,доба...Ингредиенты: для теста:мука 2 ст, сахар 1 ст.л, маргарин(или растительное масло)2 ст.л, яйцо 1 шт, дрожжи сухие 10 гр, соль 1/4 ч.л, молоко (вода)1/2 ст, для начинки:молоко 1 ст, сахар 4 ст.л, крахмал 1 ч.л, яйцо 3 шт, растительное масло для жарки 150 гр, корица для пос...
Пончики с шоколадной начинкойДля работы нам понадобится молоко, вода, яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, соль, живые дрожжи, чёрный шоколад, сливочное масло, подсолнечное масло. В чашу хлебопечки налить 250 мл молока и 100 мл воды, нагретые до 40°С, соль (0,5 ч. л.), сахар (2 ст. л.),...Ингредиенты: Вода - 100 мл, Дрожжи свежие - 20 г, Масло подсолнечное рафинированное - 300 мл, Масло сливочное - 120 г, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 560 г, Сахар - 2 ст. л., Сахар ванильный - 10 г, Соль - 0.5 ч. л., Шоколад чёрный - 100 г, Яйца куриные - 1 шт.
Пончики классические с начинкой1. Первым делом приготовим крем. Яичные желтки выкладываем в небольшую кастрюлю, сюда же насыпаем сахар и ванилин. Растираем ингредиенты с помощью вилки.2. Затем в полученную массу добавляем муку, продолжаем перемешивать, но уже с помощью венчика.3. Молоко ...Ингредиенты: Молоко - 500 мл, Сахар - 150 гр, Мука - 40 гр, Яичные желтки - 3 шт., Ванилин - 2.5 гр, Молоко - 400 мл, Свежие дрожжи - 30 гр, Соль - 5 гр, Сахар - 10 гр, Мука - 1 кг, Растительное масло - 60 мл, Растительное масло (для фритюра) - 500 мл, Сгущенное молоко ...
Пончики с маковой начинкойПриготовим тесто. Сухие дрожжи всыпаем в теплое молоко и перемешиваем. Добавляем сахар, яйцо. Затем всыпаем муку и замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте на 2-3 часа. Приготовим сироп из воды и сахара. Смешиваем воду и сахар и ставим на огонь. Прова...Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Мак - 5 ст. л., Сахар (ТМ "Мистраль") - 1 ст. л., Вода - 30 мл, Желток яичный - 2 шт, Сахар тростниковый (ТМ "Мис...
Румяные пончики с творогом и вишнейВ миску насыпала сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи. Налила молоко, растопленное масло, разбила яйца и перемешала. Просеяла 300 г муки. Перемешала тесто и поставила в тёплое место. Тесто было готово через 35 минут. На стол просеяла 250 г муки и выложила...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (300 + 250) - 550 г, Молоко - 255 мл, Масло сливочное - 50 г, Дрожжи (сухие быстродействующие Саф-момент) - 8 г, Сахар - 50 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Творог (ванильный, сладкий) - 400 г, Вишня (из компота) - 20 шт, Ма...
Пончики-бомбочки с начинкойВ кастрюле соединить 100 мл. воды, сахар, растительное масло и вскипятить, добавить 300 мл. холодной воды. Охладить до теплого состояния и добавить дрожжи, соль, яйца (слегка взбить), цедру лимона (натереть на мелкой терке), ваниль, водку, просеянную муку и...Ингредиенты: Вода - 400 мл, Масло растительное - 100 мл, Сахар - 100 г, Дрожжи - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 0.5 ч. л., Спирт - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 750 г, Цедра лимона - по вкусу, Ванильный сахар - 1 щепот., Повидло - по вкусу
Пончики "Пофферчес". Голландия.Сладкий вариант. Подогреть молоко. В небольшом количестве развести дрожжи, добавить оставшееся молоко, просеять в него муку, замесить тесто, добавить соль. Накрыть пленкой или влажным полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1 час. Сковородку смаз...Ингредиенты: Сладкие пончики., 350мл молока, 7гр сухих дрожжей (15гр свежих), 200гр муки, щепотка соли, 40гр сливочного масла, любой джем, или шоколад, разбавленный сливками, Сырные пончики с пряным маслом (20-25 штук), 400мл молока, 7гр сухих дрожжей (15гр свежих), 200...
Нежнейшие воздушные пончики "Родом из детства"Приготовить продукты для теста. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, яйцами в пену, добавить соль, муку, сливки воду и водку и тщательно перемешать. Добавить лимонную цедру. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками не меньше 5 мм. ...Ингредиенты: Вода - 5 ст. л., Масло растительное - 300 г, Яблоко - 5 шт, Корица - 1 ч. л., Водка - 5 ст. л., Сливки - 6 ст. л., Лимон - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 225 г
Дрожжевые пончикиЗамечу, что количество продуктов я привела авторское, сама же все делила "на 4", чтобы не так много получилось. В просеянной муке сделать углубление, всыпать дрожжи и сахар, влить воду и замесить тесто. Оставить минут на 5, чтобы дрожжи забродили....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Сахар - 2\3 стак., Масло сливочное - 150 г, Цедра лимона - 2 шт, Цедра апельсина - 2 шт, Дрожжи - 3 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Масло растительное - 1 л, Вода - 1 1\2 стак., Готовая начинка
