Фаршированные помидоры по-греческиПодготовим продукты для фаршированных помидоров. Лук мелко-мелко нарубим, петрушку и мяту мелко нарежем. Изюм без косточек помоем, если он слишком сухой, то замочить в горячей воде на 5 минут. Кедровые орехи подсушить на сухой сковороде. Рис Ризотто ТМ «Нац...Ингредиенты: рис Ризотто ТМ «Националь» - 3 ст. л., помидоры - 3 шт., лук репчатый - шт., изюм без косточек - 3 г, кедровые орехи - 2 ст. л., мята - 1 веточка, петрушка зелень - 1 веточка, перец чили - по вкусу, соль - 1 щепотка, оливковое масло - 3 ст. л.
Помидоры по-греческиИз зелени сюда отлично впишется свежий базилик, а в масло можно положить веточку свежего розмарина, для аромата. Закуску вы можете попробовать и в теплом виде, но всё же она считается холодной! Расскажу вам подробно, как приготовить помидоры по-гречески. По...Ингредиенты: Помидоры 3-4 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Зелень 1 Пучок, Масло оливковое 3-4 Ст. ложек, Сахар Щепотка, Соль По вкусу
Фаршированые помидоры по-греческиДуховка 170С , наполнить помидоры рисом, накрыть крышками, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 20 минут в духовку. Подготовить помидоры, срезав крышки и вынув ложкой внутренность. Мякоть порезать, посолить, добавить сахар, перец. На сковороде подрумян...Ингредиенты: несколько помидоров (желательно не мелкие), рис большая пригоршня, чеснок 1-2 зубка, болгарский перец 1 или 2 мелких, баклажаны 1 или 2 небольших, оливковое масло, несколько оливок, соль, перец, травки
Фаршированные помидорыХотите приготовить очень вкусную, эффектно смотрящуюся на любом столе и достаточно простую в приготовлении закуску? Фаршированные помидоры - то, что вам нужно. Фаршировать помидоры по этому рецепту, по сути, можно чем душе угодно, однако я предлагаю целых д...Ингредиенты: помидоров 8 Штук, лимон 2 Штуки (сок), соль, перец 1 Штука (по вкусу), брынзы и маслин по 200 Грамм (для помидоров по-гречески), чеснока 4 Зубчика (для помидоров по-гречески), оливкового масла 4 Ст. ложки (для помидоров по-гречески), яблока 3 Штуки (для пом...
Салат из бараньего гороха, помидоров и морковиПоместить бараний горох и и 3/4 чайной ложки соли в большую кастрюлю. Залить водой на 5 см. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока горох не станет мягким, около 40 минут. Слить воду и выложить в миску. У вас должно получиться около 3 ...Ингредиенты: бараньего гороха 240 Грамм, соли 1 1/4 Чайных ложки, чеснока 1 Зубчик, черного перца 16 Штук (горошин ), винного уксуса 3 Ст. ложки, оливкового масла 2 Ст. ложки, сушеного орегано 3/4 Чайных ложки, помидоров черри 240 Грамм (разрезанных пополам ), огурца 24...
Помидоры по-греческиЧеснок и помидоры жарьте в нагретом масле до тех пор, пока кожица на помидорах не начнет лопаться. Добавьте лук, орешки, уксус. Жарьте в течение минуты, приправьте солью и перцем. При подаче посыпьте зеленью.Ингредиенты: помидоры средние или черри - 300 г, оливковое масло - 2 ст. ложки, чеснок мелко рубленный - 1 ч. ложка, зеленый лук мелко рубленный - 2 ст. ложки, кедровые орешки жареные - 2 ст. ложки, зелень базилика рубленая - 2 ст. ложки, уксус винный - 1 ст. ложки, пер...
Греческий салат с жареным сулугуниПомидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку. Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемеш...Ингредиенты: молодой салат романо - 1 кочан, сулугуни копченый - 350 г, помидоры - 3 шт., фундук - 2 горсти, оливки без косточек - 2 горсти, огурцы - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., маленький пучок базилика - 1 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., оливковое масло Extra Virg...
Μουσακάς или Мусака по-греческиБаклажаны режем вдоль пластинками толщиной 0,5 см., заливаем водой и солим. Обычно баклажаны или солят, или заливают водой, я же предпочитаю совмещать. После вымачивания обжариваем на масле. Измельченные лук и чеснок обжариваем на масле, добавляем мелко пор...Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 400 г помидоров, 500 г мяса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан белого вина, 50 г сливочного масла, 0,5 л молока, 50 г муки, 60 г твердого сыра, растительное масло, тмин, молотая паприка, перец чили, черный перец, соль
Бриам (греческое овощное рагу)Нарезать картофель и цукини кружочками. Лук нарезать кольцами либо полукольцами. Зелень петрушки и чеснок мелко нарезать. Положить нарезанный картофель, лук и кабачки в большую миску. Приправить солью, перцем, орегано. Добавить свежую петрушку, чеснок и щед...Ингредиенты: картофель - 2 шт., цукини - 2 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, петрушка зелень - 35 г, орегано сушеный - 2 ч. л., перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л., помидоры - 7 шт., томатная паста - 1 ст. ...
Греческий салат с перловкойПерловую крупу отварить согласно инструкции на упаковке. Помидор нарезать небольшими кусочками. Красный лук почистить, нашинковать соломкой и залить уксусом. Свежий огурец очистить от кожуры и, удалив семена, нарезать на небольшие кусочки. Половину болгарск...Ингредиенты: перловая крупа - 4 ст. л., фета - 100 г, перец болгарский красный - 1 шт., помидоры - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., лук красный - 1 шт., оливки зеленые - 8 шт., лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., винный уксус белый - 1 ст. л., орегано ...
