Пицца с салями и апельсином
3 рецепта
Пицца с салями и апельсином
Готовим простое хлебное тесто: Муку просеиваем на разделочный стол, смешиваем с солью, делаем большое углубление диаметром 25 см. В теплой воде разводим дрожжи и через десять минут наливаем в воронку. Вилкой потихоньку зачерпываем края муки и смешиваем с во...
Ингредиенты: пшеничная мука - 250 стаканов, вода - 170 г, дрожжи сухие - 11 пакетов, соль - 1 ч. л., базилик - 1 шт., чеснок - 1 стакан, соль морская - по вкусу, апельсин - 1 шт., сыр моцарелла - 100 г, салями - 8 шт., соус - по вкусу
Пицца "Четыре сезона" (Pizza "Quattro stagioni")
В просеянную муку влить дрожжи, разведённые в 100 мл тёплой воды, добавить соль, масло и оставшуюся воду и быстро замесить тесто. Энергично вымешивать, пока оно не станет мягким и упругим. Количество воды регулируйте по состоянию теста, потому как мука разн...
Ингредиенты: пшеничная мука - 500 стаканов, дрожжи свежие - 20 г, соль морская - ч. л., грибы - 100 шт., мидии - 100 г, креветки - 200 г, маслины - 100 г, зелень - 7 шт., чеснок - 2 стакана, апельсин - шт., соус табаско - 5 шт., соус - 1 ст. л., оливковое масло - 2 ст. ...
Нужные... и не особо нужные советы (но интересные).
В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится? Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предвари...
Ингредиенты: советы по многим продуктам