Пицца с салями, ветчиной и грибамиТесто делаю такое же как и на булочки (см. мой рецепт "Дрожжевые булочки"). Раскатываю тесто тонко и смазываю олив. маслом. В маленькой мисочке на газу распариваю таматную пасту (добавив в неё немного воды) с сушёной травкой "Орегано", добавляю по вкусу сол...Ингредиенты: тесто для пиццы (смотрите мой рецепт "Дрожжевые булочки"), салями, ветчина, шампиньоны, сыр твёрдый, олив. масло, томатная паста, приправа "Орегано", соль, сахар
Пицца Капричоза (Capricciosa)Край (1см) теста оставить пустым для получения хрустящей корочки. Положить пиццу на решетку и отправит в духовку, разогретую до 180 гр. на 5 минут. Затем выдвинуть решетку, аккуратно вбить в центр пиццы яйцо и отправить обратно в духовку еще на 5-6 мин. Тес...Ингредиенты: Тесто для пиццы (смотри рецепт), Соус для пиццы (смотри рецепт), Ветчина (в этом случае «Милано» от Дымов), Свежие шампиньоны, Сыры Моцарелла и Пармезан, Оливки с анчоусами (тоже от Iberica), 1 некрупное куриное яйцо, Свежая Руккола, Оливковое масло
Быстрая пицца на кефире без сметаны на сковородеИнгредиенты. Готовим тесто. В кефир вмешиваем соду. Затем добавляем яйцо и перемешиваем венчиком. Продолжая перемешивать, насыпаем муки и соль. Перемешиваем до однородного состояния. Тесто готово. Готовим начинку. Все ингредиенты нарезаем в произвольной фор...Ингредиенты: Кефир - 1 стак. (200 мл), Сода пищевая - 1 чайн.л., Яйца - 1 шт., Соль - 0.5 чайн.л., Мука - 1 стак. (200 мл), Томатная паста (томатный соус или кетчуп) - 1 стол.л., Помидоры - 1 шт., Вареная колбаса (салями, ветчина или бекон) - 100 гр, Зелёный лук - 1, Тв...
Пицца с салями, маслинами на сырном соусе "бешамель"Примерно так выглядит подготовленная начинка. В тот вечер мы делали три разные пиццы, заготовок было много! С тестом всё просто. Покупаю сыну готовую смесь для пиццы местных производителей хлеба и он с друзьями сам творит! В смесь добавлены итальянские трав...Ингредиенты: молоко - 1 стакан, мука - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., сыр - 1 горсть, мускатный орех - 2 щепотки, соль - по вкусу, перец - по вкусу, вода - 1 стакан, соль - по вкусу, итальянские травы - 3 щепотки, оливковое масло - 40 мл, тесто готовое - 400 г, л...
Пицца "Времена года"Готовим тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, муку просеиваем. Добавляем жидкие составляющие и замешиваем тесто. Тщательно вымешиваем тесто, минут 10, тесто к рукам липнуть не должно. Собираем тесто в шар, укрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 1...Ингредиенты: вода - 120 мл, оливковое масло - 1 ст. л., соль - ч. л., пшеничная мука - 240 г, дрожжи сухие - 1 ч. л., моцарелла для пиццы - 130 г, креветки - 60 г, шампиньоны - 20 г, помидоры черри - 30 г, салями - 50 г, маринованные огурцы - 2 шт., сыр Австрия блю - 30...
Пицца Достаeм из морозилки тесто для пиццы и размораживаем его в теплом месте. Если чисто случайно в морозилке его не завалялось, готовим: * в горячую воду (300 мл) поместить 2 ч. л. сахара и 25-граммовый кубик свежих дрожжей, размешать и оставить на 15 минут; *...Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Пюре томатное (на глаз), Моцарелла - 200 г, Ветчина, Салями (острая, пикантная), Сыр полутвердый (различная смесь, какие найдёте в холодильнике), Соль (щепотка), Орегано (горстка)
Пицца рулетомУ данного вида пиццы есть свое название. Итальянцы называют закрытую пиццу-рулет "стромболи". Стро́мболи — маленький вулканический остров с действующим вулканом. Расположен он к северу от Сицилии. Скорее всего внешний вид пиццы подразумевает какое...Ингредиенты: Мука пшеничная 500 Грамм, Теплая вода 250 Миллилитров, Дрожжи быстродействующие 11 Грамм, Растительное масло 3 Ст. ложки, Моцарелла или твердый сыр 250 Грамм, Салями 250 Грамм, Специи По вкусу
Пицца мяснаяТакую пиццу очень удобно готовить после праздников, когда остается множество кусочков разнообразных мясных продуктов. Кроме указанных в рецепте мясных изделий, можно добавить сосиски или куриное филе. Любители могут вместо томатного соуса использовать свежи...Ингредиенты: Мука 350-400 Грамм, Сухие дрожжи 5-10 Грамм, Теплая вода 250 Миллилитров, Соль 1 Щепотка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Моцарелла 1-1,5 Стакана, Салями 8-10 Ломтиков, Ветчина 1-2 Ломтиков, Бекон 2 Ломтика, Пряная колбаса 50 Грамм, Говяжий ф...
ПиццаКак приготовить: 1. В тёплую воду положить сухие дрожжи и хорошо перемешать. Муку просеять, добавить морскую соль и перемешать. В муку добавить дрожжи, разведенные теплой водой (35°С) и замесить тесто, тесто тщательно вымешивать руками 8-10 минут до однород...Ингредиенты: На две пиццы: Мука пшеничная - 250 гр., Соль морская - 1/2 ч. ложки, Дрожжи сухие - 3,5 гр., Вода теплая - 170 мл., Манная крупа - 1 ст. ложка, Томатный итальянский соус - 150 гр., Оливковое масло - 4 ст. ложки, Сыр моцарелла - 250 гр., Сыр пармезан - 80 гр...
Пицца два сыра три мяса1. В тёплую воду положить сухие дрожжи и хорошо перемешать.2. Муку просеять, добавить морскую соль и перемешать.В муку добавить дрожжи, разведенные теплой водой (35°С) и замесить тесто, тесто тщательно вымешивать руками 8-10 минут до однородного состоян...Ингредиенты: Мука - 250 гр, Морская соль - 0.5 чайн.л., Сухие дрожжи - 3.5 гр, Вода - 170 мл, Томатный соус - 150 гр, Оливковое масло - 4 стол.л., Моцарелла - 250 гр, Пармезан - 80 гр, Базилик - 1 стол.л., Копченая колбаса - 100 гр, Ветчина - 100 гр, Бекон - 70 гр, Масл...
