Пицца с голубым сыром, помидорами и зеленьюЯйцо взбить, добавить соль и сахар. Аккуратно влить кефир. Соду погасить в уксусе, добавить в тесто, перемешать. Высыпать в тесто муку. Xорошо вымешать. Вылить тесто в форму Уложить сверxу дольками помидоры, натереть на терке сыр, посыпать зеленью и базилик...Ингредиенты: тесто: 1 ст. муки, пол ст. кефира, 1 яйцо, соль - 1/4 ч.л., саxар 0,5 ч.л., сода 1/2 ч.л. +уксус, начинка: сыр с голубой плесенью -гран баварезе гр. 130, помидоры- 2шт, зелень(петрушка,сушеный базилик.)
Пицца с голубым сыром и ананасами1. Выложить в смазанную маслом форму тонко раскатанное тесто. 2. Присыпать тертым сыром. Выложить телятину, зелень, ананасы, кусочки дор-блю. Снова присыпать тертым сыром. 3. Выпекать в хорошо разогретой духовке не больше 10 минут.Ингредиенты: Ингредиенты на форму диаметром 23 см: 4 тоненьких кусочка телятины, 2-3 столовых ложки консервированных ананасов, 40 гр. сыра дор-блю, 30 гр. любого твердого сыра, укроп, петрушка
Пицца с сыром Дор-блю и ананасамиВыложить в смазанную маслом форму тонко раскатанное тесто. Присыпать тертым сыром. Выложить телятину, зелень, ананасы, кусочки дор-блю. Снова присыпать тертым сыром. Выпекать в хорошо разогретой духовке не больше 10 минут.Ингредиенты: Дрожжевое тесто - 200 г, Филе телятины - 4 штуки, Консервированный ананас - 3 штуки, Сыр дор-блю - 40 г, Твердый сыр - 30 г, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу
Пицца на бездрожжевом тесте с шампиньонами и голубым сыромДля приготовления теста высыпать муку в емкость с высокими краями (салатник или кастрюля), в центре сделать углубление и постепенно влить туда воду (по возможности так, чтобы вода оставалась только в центре), затем влить к воде 2 столовые ложки оливкового м...Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 г, Вода - 150 мл, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Помидоры - 2 штуки, Шампиньоны - 10 штук, Ветчина - 150 г, Маслины без косточек - 100 г, Твердый сыр - 200 г, Петрушка - 1 пучок, Укроп - 1 пучок, Сыр с плесенью - 70 г, Яйцо куриное...
Хлеб и пицца с тремя сырами по-итальянскиИтак, для хорошего ароматного итальянского хлеба обязательно нужно сначала приготовить опару - бигу. Приготовить её можно на дрожжах или закваске. Кому как больше нравится. Растворите закваску или дрожжи в воде и подмешайте муку. Миску возьмите с запасом - ...Ингредиенты: Вода - 200 г, Мука пшеничная|Мука (хлебопекарная, или высшего сорта) - 200 г, Вода - 230 г, Мука пшеничная|Мука - 380 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи - 1,5 ч. л., Масло оливковое - 6 ст. л., Сыр голубой - 100 г, Пармезан (тертый) - 4 ст. л., Моц...
Паста «Четыре сыра» с соусом бальзамелла (Quattro formaggi)Довести воду до кипения, добавить соли. Чтобы пенне не прилипали к стенкам и ко дну кастрюли (она нам понадобится для приготовления соуса, и мы сэкономим время на ее мытье), можно добавить каплю растительного масла в воду. После этого добавить в кастрюлю, с...Ингредиенты: Паста пенне - 250 г, Голубой сыр - 40 г, Сыр пармезан - 40 г, Российский сыр - 40 г, Зеленый сыр - 40 г, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Молоко - 1 стакан, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Соль - щепотка, Растительное масло - 1 чайная ложка, Чеснок - ...
Пицца на тортильеМексиканская лепешка тортилья чаще используется в «свертках» с начинкой, но также идеально подходит в качестве основы под тонкую пиццу. Гибкая, легкая по структуре, мягкая и сама по себе вкусная, особенно выручает при нехватке времени и нежелании месить тес...Ингредиенты: Тортилья - 1 шт., Кетчуп - 2 ст.л., Помидор - 1 шт., Ветчина - 70 г, Сладкий перец - 50 г, Твердый сыр - 100 г, Мягкий сыр с голубой плесенью - 30 г, Зелень - 30 г
Бургер с креветками и голубым сыромВ одну миску поместить оба вида муки, сухие быстродействующие дрожжи, соль. Хорошо перемешать. Растопить сливочное масло, добавить сахарный песок, воду. Размешать. Температура смеси для добавления к муке должна быть в диапазоне примерно 36-37°С. Разделить м...Ингредиенты: пшеничная мука - 325 г, пшеничная мука цельнозерновая - 300 г, дрожжи сухие - 11 г, сливочное масло - 70 г, сахарный песок - 20 г, соль морская - 1 ч. л., вода - 350 г, креветки очищенные - 180 г, салат - 1 пучок, сыр голубой - 9 кусков, помидоры - 9 долек,...
Пицца "Времена года"Готовим тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, муку просеиваем. Добавляем жидкие составляющие и замешиваем тесто. Тщательно вымешиваем тесто, минут 10, тесто к рукам липнуть не должно. Собираем тесто в шар, укрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 1...Ингредиенты: вода - 120 мл, оливковое масло - 1 ст. л., соль - ч. л., пшеничная мука - 240 г, дрожжи сухие - 1 ч. л., моцарелла для пиццы - 130 г, креветки - 60 г, шампиньоны - 20 г, помидоры черри - 30 г, салями - 50 г, маринованные огурцы - 2 шт., сыр Австрия блю - 30...
Мини-пиццы в мультиваркеПрактически месяц я жила одна на новом месте без плиты и духовки, пользовалась для готовки только мультиваркой... Общепит никуда не девался, но даже пиццу мне хотелось домашнюю. Пицца, испеченная в мультиварке, получается маленького диаметра, поджаристая то...Ингредиенты: Мука - 200 г (около 1,5 стакана), Вода - 100 г (0,5 стакана), Растительное масло - 1 ст.л., Сухие дрожжи - 1 ч.л., Сахар - 1-1,5 ч.л., Соль - 0,3 ч.л., Сыр сулугуни - около 100 г, Сыр полутвердый - около 50 г, Сыр твердый - по вкусу, Сыр с голубой плесенью ...
