Пицца с анчоусами и маслинамиПодготовьте продукты по списку. Лук очистите, помойте вместе с помидорами под проточной водой. В глубокую миску просейте муку, добавьте неполную чайную ложку сухих дрожжей, соль, сахар, масло и теплую воду. Замесите мягкое эластичное тесто, накройте миску п...Ингредиенты: Мука - 300 г, Вода теплая - 150 мл, Масло постное - 3 ст.л., Дрожжи - 1 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Соль - щепотка, Томаты черри - 150 г, Моцарелла - 200 г, Лук красный - 70 г, Анчоусы - 40 г, Петрушка (по желанию) - пару веточек, Маслины - 100 г, Томатный соус ...
Пицца с анчоусамиРазогрейте 2 ст.л оливкового масла и распустите в нём сливочное в большом сотейнике на маленьком огне.Снимите листочки со стеблей тимьяна и половину положите к маслу.Добавьте лук-очень важно тонко его нарезать- и готовьте его на маленьком огне под крышкой м...Ингредиенты: 6 ст.л. оливкового масла +для смазывания, 25г сливочного масла, пучок свежего тимьяна, 1,75 кг лука,тонко нарезанного, 1ч.л коричневого сахара, морская соль,свежемолотый чёрный перец, 15 г сухих дрожжей, 120 мл тёплой воды, 1 ч.л.сахара, 250 г муки, 12-16 а...
Пицца "Четыре сезона" (Pizza "Quattro stagioni")В просеянную муку влить дрожжи, разведённые в 100 мл тёплой воды, добавить соль, масло и оставшуюся воду и быстро замесить тесто. Энергично вымешивать, пока оно не станет мягким и упругим. Количество воды регулируйте по состоянию теста, потому как мука разн...Ингредиенты: пшеничная мука - 500 стаканов, дрожжи свежие - 20 г, соль морская - ч. л., грибы - 100 шт., мидии - 100 г, креветки - 200 г, маслины - 100 г, зелень - 7 шт., чеснок - 2 стакана, апельсин - шт., соус табаско - 5 шт., соус - 1 ст. л., оливковое масло - 2 ст. ...
Неаполитанская пиццаЕсли у вас нет свежего базилика, то можно использовать сухой. Также по своему усмотрению можно добавить в начинку сухие ароматные травы или смесь трав (например — прованскую смесь). Пиццу не нужно перегружать ингредиентами. Анчоус, моцарелла и соус из свежи...Ингредиенты: Мука-крупчатка 500 Грамм, Масло оливковое 6 Ст. ложек, Дрожжи сухие 20 Грамм, Вода чистая тёплая 300 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Анчоус 3 Штуки (тушки), Помидоры 800 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Маслины 20 Штук, Моцарелла 300 Грамм, Базилик свежий 1 Пучок, ...
Паста с помидорами, анчоусами и чили от Гордона Рамзи3-4 зубчика чеснока, очистить и мелко порубить, 1 стручок сушеного перца чили, разломить на мелкие кусочки или мелко порубить, 1 банка (50 г) консервированных анчоусов в масле, масло слить, анчоусы мелко порубить, 200 г черных маслин без косточек, кру...Ингредиенты: Паста лингвини - 400 г, Оливковое масло extra virgin - по вкусу, Чеснок - 4 зубчика, Красный перец чили - 1 штука, Маслины без косточек - 200 г, Консервированное филе анчоуса - 50 г, Каперсы - 3 столовые ложки, Помидоры черри - 250 г, Морская соль - по вкус...
Паста с соусом из помидоров, анчоусов, каперсов и маслинПомидоры черри нарезать половинками или четвертинками. Выложить в глубокую сковороду с разогретым оливковым маслом. Добавить анчоусы, каперсы и маслины. Тушить 3–5 минут. Посыпать рубленой зеленью. Отварить пасту аль денте в подсоленной воде, слить воду и п...Ингредиенты: Паста - 400 г, Помидоры черри - 20 штук, Анчоусы - 4 штуки, Маслины - 20 штук, Маринованные каперсы - 1 столовая ложка, Чеснок - 1 зубчик, Зелень - 1 пучок, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Спагетти алла путтанеска с анчоусамиВскипятить 5 л подсоленной воды. Закинуть туда спагетти. Разогреть глубокую сковородку с оливковым маслом, обжарить мелко нарубленные анчоусы, лук, каперсы и чеснок — две-три минуты на среднем огне, чтобы не пережечь все это богатство. Всыпать в сковородку...Ингредиенты: Спагетти - кг, Лук репчатый - 2 головки, Маслины - 150 г, Соленые анчоусы в масле - 50 г, Консервированные помидоры - 400 г, Чеснок - 4 зубчика, Каперсы - 1 столовая ложка, Оливковое масло - 70 мл, Петрушка - 20 г, Перец чили хлопьями - 1 чайная ложка, Суше...
Пицца с анчоусами, омарами и зеленым горошкомСмешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды,...Ингредиенты: Пшеничная мука - 600 г, Сахар - 2 столовые ложки, Вода - 1,5 стакана, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Томатный соус - 3 столовые ложки, Растительное масло - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Сухие дрожжи - 20 г, Томатное пюре - 500 мл, Омары - 350 г, А...
Пицца с ветчиной, моллюсками и анчоусамиРазвести теплым молоком дрожжи, добавить 1 столовую ложку муки, перемешать. Добавить растительное масло, взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто, положить его в теплое место для расслойки. Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на против...Ингредиенты: Молоко - 100 мл, Сухие дрожжи - 13 г, Пшеничная мука - 200 г, Яйцо куриное - 1 штука, Соль - по вкусу, Растительное масло - 7 столовых ложек, Моллюски - 50 г, Орегано - чайной ложки, Томатное пюре - 1 банка, Омары - 250 г, Сыр моцарелла - 13 кусков, Помидор...
Писсаладьер, французский луковый пирог с анчоусамиРазводим дрожжи в теплой воде с сахаром,даем настояться 10 минут,подсыпаем частями муку,замешиваем тесто,добавив в конце масло и соль.Накрываем и даем подойти в теплом месте. Всё то же самое может сделать за нас хлебопечка,согласно инструкции к ней. Лук нар...Ингредиенты: для теста : 240 гр. муки, 140 гр. минеральной воды с газом, 2 ст. л оливкового масла, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. дрожжей, для начинки : 100 гр. филе анчоусов в масле, 2 помидора, 1 большая красная луковица (очень большая), маслины, щепотка сухого ...
