Пицца на постном дрожжевом тестеЭто мое любимое тесто для пиццы. Делается оно не хлопотно и довольно быстро. Набор продуктов простой и ненакладный, а результат - мягкое, воздушное, с хлебным вкусом тесто, достойное любой начинки. Высыпать в замесочное блюдо муку, соль, сахар, дрожжи и пер...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Соль - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Дрожжи (сухие) - 5 г, Вода - 250 мл, Масло растительное (Олейна) - 3 ст. л., Сосиска (охотничья) - 2 шт, Курица (бедро запеченное) - 150 г, Огурец маринованный - 150 г, Кетчуп - по вкусу, Сыр ...
Постное дрожжевое тесто для пиццыРецепт этого теста хранится у меня в старой тетрадочке много лет и значится как "рецепт итальянской пиццерии". Конечно, я уже не вспомню, где взяла этот рецепт и почему такая пометочка стоит в записях, но могу сказать на 100%, что это тесто меня ни разу не ...Ингредиенты: Вода (тёплая) - 200 мл, Мука пшеничная - 330 г, Масло оливковое - 2 ст.л., Дрожжи сухие - 7 г, Соль - 1/2 ч.л., Сахар - 2 ч.л.
Дрожжевое тесто с медомДрожжи смешиваем с медом и небольшим количеством подогретой до 40 градусов воды. Тщательно размешиваем и ставим в тепло, ждем, пока поднимется. Муку просеять на стол, в середине сделать ямку, в нее влить воду и масло, посолить. Перемешать, добавить поднявши...Ингредиенты: Дрожжи – 10 гр., Мед – 1 ч.л., Вода – 1 стакан., Мука – 500 гр., Соль – 1 ч.л., Масло растительное – 2 ст.л.
Классическое дрожжевое тесто1. Весь необходимый объем муки необходимо просеять в большую миску. Таким образом, можно разбить все залежавшиеся комочки и одновременно насытить муку кислородом, что в дальнейшей сделает домашнюю выпечку более пышной по структуре и нежной на вкус. Муку для...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Свежие дрожжи - 30 гр, Сахар - 30 гр, Соль - 15 гр, Вода - 380 мл
Пицца «мечта фермера»Свинину нарезать небольшим кубиком, корнишоны и оливки- кружочками, помидоры- полукольцами или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке. Приготовить соус- измельчит...Ингредиенты: постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301), на 1 пиццу диаметром 24-26 см: 100-150 гр. отварной постной свинины, 5-6 маринованных корнишона, 1/3 баночки оливок фаршированных лимоном, 1/3 небольшой баночки маринованны...
Пицца «viva la méxico»Фасоль слить, соус собрать в отдельную посуду. Корнишоны нарезать кружочками, колбасу и помидор- соломкой или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке. Тесто раскат...Ингредиенты: постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301), на 1 пиццу диаметром 24-26 см: 1/3 баночки красной фасоли в соусе чили от бондюэль, 1/3 баночки консервированной кукурузы, 40 гр. сырокопченой колбасы, 2-3 корнишона, ½ пом...
Постные луковники к рассольникам, борщам и просто такДля любителей жареного лучка - самое то. Делала к рассольнику, ушли задолго до него :) Нарезать крупно лук и обжарить до коричневатой золотистости. Раскатать тесто, разложить начинку. Можно посолить и поперчить - я не делаю. Свернуть рулетом и нарезать на о...Ингредиенты: соотношения на самом деле совершенно произвольные, у меня: постное дрожжевое тесто - 300-400 гр. (http://koolinar.ru/recipe/view/46615), 4 крупных репчатых луковицы, растительное масло
Овощная постная пицца без сыра на дрожжевом тестеПриступим к готовке с самого привычного и необходимого - замешиваем тесто для постной пиццы. Тут нам потребуется подсолнечное масло, вода и мука, а также соль с сахаром. Тесто не обязательно должно выйти густым. Можно даже специально сделать пожиже, чтобы б...Ингредиенты: Мука - 3 стак. (200 мл), Сахар - 3 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Вода - 1 стак. (200 мл), Дрожжи (сухие - 1 пакетик) - 10 гр, Подсолнечное масло - 6 стол.л., Майонез (постный майонез для смазывания) - 100 гр, Овощи - 200 гр, Зелень - 6 гр, Грибы - 150 гр
Пицца «ранчо» с соусом айоли. (на постной дрожжевой основе).Дрожжи смешать с 2 столовыми ложками сахара и 100мл теплой воды в полулитровой емкости и поставить ее в посуду, где будете замешивать тесто. Оставить в теплом месте и дать дрожжам «подойти»- в зависимости от дрожжей от30 до 60 минут. В идеале дрожжевая пен...Ингредиенты: для основы (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см): 1 пакетик дрожжей (8 г), 500 г- 600 гр. муки, 3,5 – 4,5 ст.л. сахара, ¼ - ½ ч.л. соли, ½ ч.л. соды, 50 мл. растительного масла, 300 мл. воды, для начинки (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см)...
Простое тесто для итальянской пиццыВ воде (обязательно теплой) развести дрожжи, соль и сахар. Всыпать часть муки, смешать. Положить манную крупу (пару столовых ложек), влить оливковое масло, а затем понемногу вмесить оставшуюся муку. Вымесить тесто и поставить в теплое место, чтобы поднялось...Ингредиенты: мука - 450 г, вода - 1 стакан, масло оливковое - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., соль - 1 ст.л., дрожжи сухие - 1 упаковка
