Пирожные по мужски

Пирожные По-мужски Для начала отвариваем картошку, сливаем с нее воду в кружечку, и, постепенно подливая водичку, делаем густое-густое пюре. Водички нужно немного, чтобы пирожные не расплылись. Кто хочет, можно вместо водички налить молочка. В фарш добавляем лук (или сразу в ... Ингредиенты: Фарш мясной - 800 г, Картофель (отварной) - 500 г, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Лук репчатый (средние луковицы) - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Майонез - 4 ст. л., Приправа (по вкусу)

Моментальное пирожное Не могла найти в программе нужные хлопья, у меня разноцветные фигурки, берём 2 стакана! Всыпала ещё остатки колечек (0,5 стакана), но берём любые воздушные хлопья. Открываем баночку сгущёнки, которую сварили заранее. Я варю сразу 3 банки и потом только откр... Ингредиенты: рисовые шарики воздушные - 3 ст. л., сливочное масло - 50 г, молоко сгущенное вареное - 3 ст. л., клюква вяленая - 1 горсть, кунжутные семечки - 4 ст. л., шоколадные хлопья - по вкусу

Пирожное Миндальное Орехи грецкие промолоть через мясорубку (мелкая сетка) Засыпаем в кастрюлю, кладем сахарный песок (чем мельче, тем лучше) и белки, хорошо всё размешиваем. Ставим на огонь Варим, помешивая массу, до исчезновения сах.крупинок Затем равномерно насыпаем на масс... Ингредиенты: Орехи грецкие (молотые) - 250 г, Сахар - 1,5 стак., Белок яичный - 3 шт, Крахмал - 2 ст. л.

Мясные пирожные "На троих" Режем мясо небольшими кусочками. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, пока не выкипит вся жидкость, а мясо немного поджарится. Перекладываем в кастрюлю. Добавляем нарезанный лук, лавровый лист, солим. Вливаем томатный сок. Оставляем на ме... Ингредиенты: Говядина - 1,5 кг, Лук репчатый - 2 шт, Сок томатный - 400 мл, Тесто слоеное - 400 г, Специи (для говядины), Лист лавровый, Соль

Мясные пирожные "на троих" Раньше я готовила такие "пирожные" только по праздникам. Но в последнее время это блюдо у меня в повседневном меню. Начинки всегда разные. Я люблю такие пирожные с жареными грибами или с кабачковой икрой. А мальчики всегда просят: "Приготовь нам на троих му... Ингредиенты: говядина — 1,5 кг, лук репчатый — 2 шт, сок томатный — 400 мл., тесто слоеное — 400 г, специи (для говядины), лист лавровый, соль

Биррамису (Birramisù) Первым делом приготовить пропитку... Кастрюльку с пивом поставить на средний огонь. Добавить сахар. Как только сахар раствориться, влить свежесваренный кофе. Помешивая держать смесь на огне, пока алкоголь не выпариться... Готовый сироп-пропитку перелить в г... Ингредиенты: сливки 33-35% - 300 мл, маскарпоне - 100 г, яичные желтки - 6 шт., сахар - 120 г, пиво светлое - 60 мл, кофе свежесваренный - 150 мл, пиво светлое - 150 мл, сахар - 50 г, печенье Савоярди - 200 г, какао-порошок - по вкусу

Тирамису "Для Двоих", с красной и черной смородиной Смешать кофе и ликер. Белки отделить от желтков. Взбить белки. Желтки перемешать ложкой с сахарной пудрой и взбить. К желткам аккуратно вмешать сыр маскарпоне. И взбитые белки добавить в желтково-творожную массу. Перемешать. Крем разделим на 2 части. Заране... Ингредиенты: печенье - 8, миндальный ликер - 10, кофе молотый - 150 г, яйцо - 1 г, маскарпоне - 150 г, сахарная пудра - 40 г, красная смородина - 50 г, черная смородина - 50 г, шоколад - 10 г, какао - ½

Яблочный мильфей Вот что нам нужно. Тесто нужно немного раскатать и порезать на 3 куска размером примерно 12 на 25 см. Выпекаем пластины в духовке до готовности. Можно запечь так же и обрезки теста, для получения крошки на посыпку. На сковородку положить сахар и масло. Рас... Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, Яблоко (маленькие или 2 больших) - 4 шт, Сливки (20 процентов или больше) - 250 мл, Масло сливочное - 20 г, Сок лимонный - 1 ст. л.

Нежное суфле "Романтическая встреча" Берем силиконовые формочки в виде сердечек, обрисовываем их на бумаге и рисуем мужской фрак и женское декольте. Растопить черный шоколад на водяной бане, нарисовать внутри формочек им декольтированное платье и фрак. На отдельном листе нарисовать лацканы фра... Ингредиенты: Шоколад темный - 60 г, Желатин (0,7ст.л.-в белок, 1/3ч.л.-в конфитюр), Вода - 90 г, Сахар - 150 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Стружка кокосовая - 2 ч. л., Белок яичный - 2 шт

Закуска Пирамидки с рыбой Острым ножом осторожно нарезаем вафельные коржи Берем консервированную рыбу в собственном соку, у меня макрель... Переминаем ее вилкой до однородности, смешиваем с майонезом и нарезанным зеленым луком Смешиваем тертый сыр с зеленым горошком и майонезом, при... Ингредиенты: Корж (вафельный) - 6 шт, Консервы рыбные (натуральные) - 1 бан., Сыр твердый (тертый) - 100 г, Горошек зеленый (консервированный) - 3 ст. л., Лук зеленый, Укроп, Кетчуп (для украшения), Майонез

Больше рецептов