Шоколадный пирог «Эрл Грей»«Эрл Грей» — один из самых распространённых сортов ароматизированного чая. Чаще он представляет собой черный чай с добавлением цедры или масла, полученного из кожуры плодов бергамота. Задолго до этого в чай добавляли цедру плодов померанца или дикого апельс...Ингредиенты: Чай «Эрл Грей» - 6 пакетиков или 2 ст.л., Вода – 1 стакан, Масло сливочное – 100 г, Яйцо – 3 шт., Сахарный песок – 2 стакан, Горький шоколад – 100 г, Мука пшеничная – 260 г, Сода – 1 ч.л., Разрыхлитель – 1 ч.л., Соль – 1/4 ч.л., Йогурт натуральный – 1/2 ста...
Пирог с гречкой и печеньюРассказываю, как приготовить пирог с гречкой и печенью. Для пирога отварите гречку и печень. Разморозьте полностью слоеное тесто. Застелите тестом форму, сделайте бортики. Выложите гречку с печенью, залейте яйцами со сметаной и зеленью. Выпекайте до готовно...Ингредиенты: Тесто 200 Грамм (слоенное бездрожевое), Гречка отварная 1 Стакан, Печень отварная 200 Грамм, Зелень По вкусу (укроп), Яйцо 2-3 Штук, Сметана 3-4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Специи По вкусу (прованские травы)
На ужин - куриная печень (печень в кляре + пирог)Итак, приступим: общее количество печени моем, обрезаем все лишнее, обсушиваем бумажным полотенцем. ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ Из муки, яиц, воды, зеленого лука, соли и перца делаем кляр (по густоте - как сметана). Кладем в кляр кусочки печени, перемешиваем, чтобы кля...Ингредиенты: печень в кляре, 500 гр. куриной печени, для кляра: 7 ст.л. муки с небольшой горкой, 2 яйца, 50 мл. воды, 5 перышков зеленого лука (с белой частью), соль, перец белый молотый, растительное масло для жарки, пирог с гречкой и печенью, 300 гр. куриной печени, 1...
Пирог с гречкойЗамесить тесто и оставить на 40 минут подрости. Сварить картофель в кожуре. Гречку сварить и посолить. Лук поджарить до золотистого цвета на масле подсолнечном. Пропустить гречку, картофель и лук через мясорубку. Добавить яйцо и перец, соль по вкусу. Вьілож...Ингредиенты: Тесто: 500 г муки, 2 яйца, 100 г масла сливочного или подсолнечного 2 столов. ложки, 1 стакан молока или водички теплой, 1 пакетик дрожжей (20 г), 1 столовая ложка сахара, 1/2 ч ложки соли, Начинка: 3 стакана гречки, 4 луковицьі, 3 картофеля, 1 яйцо, соль, ...
Слоеный пирог с гречкой, мясом и грибамиУ меня были маринованные грибы - я их промыла в холодной воде и немного обсушила. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с грибами. В гречку выложить мясо,грибы и лук. Добавить сметаны и все перемешать. В форму, предварительно смазанную сливочным маслом выложи...Ингредиенты: слоеное тесто - упаковка, гречка - ст., лук - у меня пол луковицы, мясо - на ваше усмотрение, грибы - маленькая баночка маринованных, сметана - 2 ложки, майонез
Пирог с гречкой и грибамиДля работы нам понадобится дрожжевое тесто для пирожков, яйцо, репчатый лук, соль, гречневая крупа, шампиньоны, подсолнечное масло. 2 луковицы очистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. Шампиньоны (250 г) очистить, мелко на...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 10 г, Масло подсолнечное рафинированное - 110 мл, Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 500 г, Сахар - 50 г, Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 2 шт., Крупа гречневая - 0.75 ст., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., С...
Постный картофельный пирог с гречкой и грибамиВарим гречку, или берем остатки гречневой каши. Для теста варим жидкое картофельное пюре. Картофель растолочь в отваре. Добавим минеральной воды с газом и просеянную муку, пекарский порошок или соду, соль, сахар, масло и взбиваем миксером. На фото у меня по...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1/2 стак., Картофель (для теста ) - 3 шт, Порошок пекарский (для теста) - 1 ч. л., Вода газированная (для теста) - 1 стак., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Крупа гречневая (для начинки) - 1 стак., Грибы (для начинки (любые...
Пирог с гречкойДрожжи растворите в 50 мл. теплого молока, добавив по щепотке сахара и соли. Всыпьте 3 ст. л. муки, перемешайте и перелейте подготовленную жидкую опару в миску. Поставьте ее в теплое место для брожения не более чем на полчаса. В широкую и неглубокую миску ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто ) - 500 г, Молоко (тесто ) - 150 мл, Яйцо куриное (тесто ) - 3 шт, Масло сливочное (тесто ) - 175 г, Сахар (тесто ) - 30 г, Соль (тесто ) - 10 г, Дрожжи ((сухие) - 10 г, Крупа гречневая - 0,5 стак., Лук репчатый - 1 шт, Бекон (в и...
Пирог из гречки и мясного фаршаТесто приготовила безопарным способом Гречку отварить в подсоленной воде Лук накрошить мелкими кубиками, обжарить на растительном масле Добавить фарш, я приготовила из свинины, обжарить до готовности, добавить соль и перец. Обжаренный фарш смешиваем с отвар...Ингредиенты: Вода - 240 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 600 г, Дрожжи - 30 г, Соль - 8 г, Масло сливочное - 30 г, Крупа гречневая - 1,5 стак., Мясо (Можно готовый фарш) - 300 г, Лук белый - 1 шт, Масло растительное - 30 г, Соль - 0,5 ч. л., Перец черный
Быстрый закусочный пирог с гречкойДля пирога понадобится отварная гречка. Я использовала ядрицу гречневую от Мистраль. Для начинки нарежьте болгарский перец и колбасу. Грибы и лук поджарьте на масле. У меня грибы были замороженные, можно взять свежие. Смешайте гречку с колбасой, болгарским ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Молоко - 120 мл, Масло растительное - 90 мл, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Крупа гречневая (вес отваренной) - 150 г, Колбаса (полукопченая) - 150 г, Грибы (вес сырых) - ...
