Пирог минарет

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

мука 400 Грамм
дрожжи 25 Грамм
яйцо 1 Штука
сахар 0,5 Стакана
маргарин 100 Грамм
молоко 1 Стакан
мед 1 Стакан
соль 1 Щепотка
курага 0,5 Килограмма
грецкие орехи 200-300 Грамм

Рецепт приготовления

Просеиваем муку. Делаем в середине муки углубление, в которое вливаем 0,5 стакана молока. Затем крошим в молоко дрожжи. Накрываем муку салфеткой и оставляем на 20 минут подходить. По истечении времени вливаем в углубление еще 0,5 стакана молока. Добавляем растопленное масло, взбитое яйцо, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет покрываться пузырями. Затем снова накрываем его полотенцем и оставляем на 40 мин. Пока тесто подходит, готовим начинку для пирога. Курагу замачиваем в горячей воде, чтобы она размякла. Орехи измельчаем в крошку в кофемолке. Распаренную курагу раскрываем руками и вкладываем туда немного орехов и сахара или меда. Раскатываем готовое тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Придав тесту круглую форму, не забудьте оставить небольшие бортики для того, чтобы не вытекала начинка. Смазываем сверху тесто медом и укладываем фаршированную курагу. Оставляем пирог на десять минут для подъема. В это время разогреваем духовку до 220 градусов. Выпекаем пирог 50 минут-час. Готовый пирог смазываем сметаной, даем остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Польский пирог яблочный пирог с миндальной стружкойИнгредиенты: Мука-300гр., Сливочное масло-150гр., Сахарной пудры-пол стакана или 100гр.сахара, Яйцо-1шт., Сметана-1ст.л., Молоко 400гр.(, Сахара 2-3ст.л., Яблоки около 800гр., Пудинг-1пакет, Разрыхлитель-1ч.л., Миндальная стружка, Крошки белого хлеба, Ванильный сахар-1пакетикМягкое масло растереть с сахарной пудрой,до состояния белой,пышной массы.Добавить яйцо и сметану,перемешать.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку,пол пакетика ванильного сахара.Замесить тесто.Тесто должно быть нежным,мягким.Разделить тесто на две порции.О...

Русский творожный пирог щипаный пирогИнгредиенты: тесто: 200 г.сливочного масла, кусочками, 150 г.сахара, 350 г.муки, 30 г.порошка какао, 1 пачка разрыхлителя, 1 яйцо, начинка: 180 г.сливочного масла, мягкого, кусочками, 150 г.сахара, 4 яйца, 500 г.нежирного творога (желательно мягкий,однородный), 1 пачка ванильного сахара, 1 пачка порошка ванильного пудинга (я использую 0,5 пачки), по желанию курага, чернослив, изюм.Положить в миксерную чашу компоненты для теста, приготовить тесто ( оно должно быть не однородное, а ввиде комочков или типа крошки). 2/3 теста распределить по выложенной бумагой для выпечки в форме диам.24, края теста загнуть наверх бортиком ( придавливая ...

Яблочный пирог ломтик отрывной пирог с нежными булочками лепесткамиИнгредиенты: молоко -150 мл., дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л., яйцо - 1 шт., сметана - 1 ст.л., сахар - 1,5 ст.л., соль - 1/2 ч.л., масло сливочное - 50 гр., мука - 370 гр., начинка: яблоки - 2 шт. (небольшие), сахарЯблочный пирог «Ломтик». Кусочки у пирога легко отделяются друг от друга. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Замесим тесто: В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, соль, сметаны, яйцо, масло сливочное все перемешаем и добавим муки....

Пирог с абрикосом и смородиной гайсылы гарагатлы пирогИнгредиенты: Мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, абрикос, смородина, какаоИнгредиенты: Мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, абрикос, смородина, какао Этот пирог можно испечь и с клубникой. Тесто: 2, 5 ст муки, 200 гр. масла порубить ножом. Получится вот такая крошка. Добавить в крошку 2 яйца, 0, 5 ст. сах. песка, о,5 чл. сод...