Пирог картофельный с грибамиОтварить очищенный картофель,обсушить и размять Остудить и смешать с желтками Взбить белки в пену и ввести в картофельную массу Грибы порезать,обжарить с луком до выпаривания жидкости Муку смешать со сметаной,посолить,cахар по вкусу и желанию Остудить грибы...Ингредиенты: 800 гр. картофеля, 4 яйца (разделить на белки и желтки), начинка, 800 гр. грибов (у меня вешенки), 2 ст. л сметаны, 1 ч.л. муки, 1 ч.л. панировочных сухарей, нашинкованная луковица, соль,cахар, раст масло для обжарки
Пирог картофельный с грибамиКартофель очистить, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до полуготовного сосотояния с луком, посолить. Грибы ( у меня были опята собственного сбора в лесу сваренные, а затем замороженные) достать из мрозилки и обжарить, приправить специями ...Ингредиенты: слоеное тесто - 300 г., картофель - 3 шт., грибы опята - 200 г., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубка, яйцо- 1 шт., сметана - 200 г., пармезан - 50 г., соль, перец, розмарин, тимьян, кориандр
Пирог картофельно-грибной с сыромМасло должно быть мягким, достать его заранее из холодильника за 30-40 минут до приготовления. В 100 г йогурта добавить 1/3 ч. л. соды и дать постоять для реакции, пока делаем все остальное. Размягченное масло начать взбивать, можно все делать вручную, шуме...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт - 100 г, Пиво светлое|Пиво - 100 мл, Сода - 1/3 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3-4 стак., Соль - по вкусу, Сахар - 1 ч. л., Масло сливочное - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (жареные - опята, шампи...
Пирог картофельный с грибамиОчищенный картофель отварите в подсоленной воде и натрите на мелкой терке. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сливочном масле. Соедините картофель, лук и грибы, добавьте яйцо, сливки, муку, соду, зелень, соль. Массу перемешайте, выложите на ...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Шампиньоны - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло сливочное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сливки (или молоко) - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Укроп - 1 ст. л., Желток яичный - 1 шт, Сметана - 1 ст. л., Соль (...
Пирог "Картошка, грибы, сметана"Тихая охота удалась))) Белые пошли на маринад, а подберезовики и подосиновики - в пирог))) Картофель почистить и отварить в воде с добавлением соли. Охладить и делать пюре, добавить сметану и перемешать до однородности. Грибы помыть, почистить , нарезать и ...Ингредиенты: пшеничная мука - 220 г, масло сливочное - 150 г, соль - ч. л., сахар - ч. л., яичные желтки - 1 шт., сметана - 1 ст. л., картофель - 3 шт., сметана - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, лук-порей - 1 стебель, оливковое масло - 2 ст. л., грибы свежие - 300 г, лук ре...
Картофельный пирогварим картошку, отвар сливаем в какую-нибудь ёмкость, делаем пюре и откладываем 5 ст ложек. к оставшемуся пюре добавляем мелко порезанные и обжаренные с луком грибы Когда картофельный отвар и пюре для теста остынут начинаем готовить тесто. Дрожжи смешиваем ...Ингредиенты: тесто: 300 мл картофельного отвара, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 ст ложка сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек картофельного пюре, 2-3 ст ложки растительного масла, около 500 гр муки, начинка: картофельное пюре, грибы, лук
Заливной пирог с грибами и картофелемИз муки, маргарина, кефира, яиц, соды и соли замесить тесто и поставить его в холодильник. Лук порезать и обжарить его на подсолнечном масле. Грибы порезать и тоже обжарить на масле отдельно от лука. Картофель почистить и порезать соломкой. Помидоры порезат...Ингредиенты: Маргарин - 200 г, Соль, Сода, Мука пшеничная|Мука (в тесто + в заливку), Грибы - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Петрушка, Укроп, Масло растительное (для жаркм), Сметана (заливка) - 1/2 стак., Крахмал (заливка) - 2 ст. л., Перец черный
Картофельный пирог-рулет с грибамиИнгредиенты: Картофель - 500 г, Дрожжи - 2 ч. л., Вода - 2/3 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Соль - 2 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Масло растительное - 7 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Грибы (шампиньоны) - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Перец черный (по вкусу)
Пирог картофельный с грибамиОчищенный картофель отварите в подсоленной воде и натрите на мелкой терке. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на масле. Соедините картофель, грибы и лук, добавьте яйцо, сливки, муку, соду, цедру, зелень, соль и&nbs...Ингредиенты: зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка, сода - 1/2 ч. ложки, мука пшеничная - 1 ст. ложка, яйца - 2 штуки, сливки - 1/2 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, яичные желтки - 1 штука, лук репчатый - 1 головка, грибы - 500 граммов, картофель - 5 штук, сметана...
Пирог пивной с грибамиЗамороженный маргарин порезать на кусочки и добавить в муку с разрыхлителем. Маргарин с мукой растереть в масляную крошку в комбайне или руками, добавить пиво и собрать тесто в комок, оно не должно быть однородным. Обернуть пленкой и убрать на 1 час минимум...Ингредиенты: Маргарин (замороженный) - 150 г, Пиво светлое|Пиво - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 2-2,5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Картофель (средний, отварной) - 2-3 шт, Сыр адыгейский (брынза, Фета…) - 100 г, Лук зеленый, Зелень (свежая, укроп, петрушка), Пере...
